‘신설상가 먹을’ 기사

4건 · '신설상가 먹을' · 지역사회 · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202412.30

   2024.12.30 · 지역사회 · 방자연 기자

   [신설상가] 한성막횟집 (수청동) 박경섭 대표 “완도산 두툼한 광어 막회, 즐기세요”

   …“두툼하게 썬 막회는 묵은지, 야채무침, 김 등과 함께 마음껏 입맛대로 먹을 수 있도록 다양한 곁들임 반찬이 준비돼 있어 고객의 만족도가 높다”고 자신했다. 덧붙여 그가 추천하는 맛있게 먹는 법은 “생선이 올라가지 않은 초밥 위에 두툼한 광어 회를 얹…

   

2. 202412.13

   2024.12.13 · 지역사회 · 방자연 기자

   [신설상가] 명백집 (송산면 동곡리) 박종연 대표 “하루 60그릇으로 승부하는 보약 같은 한 끼”

   … “조미료 없이 약재로만 맛을 내기 때문에 아이들과 어르신들도 안심하고 먹을 수 있다”며 “맑고 깊은 국물 덕에 명백집의 곰탕은 한 끼 식사라기보다는 ‘보약’에 가깝다”고 강조했다. 명백집은 점심시간에만 문을 연다. 오전 10시 30분부터 재료가 소진…

   

3. 202410.25

   2024.10.25 · 지역사회 · 방자연 기자

   [신설상가] 다하연 (송산면 유곡리) 신유경 대표 “건강과 맛, 모두 잡은 흑염소 요리”

   …음을 채워드리겠습 니다. 손님이 오시면 나갈 때까지 정 성스럽게 음식을 먹을 때 최대한 마 음 편안하게, 대접하겠습니다.” ●운영시간 : 평일 오전 11 ~ 오후 9시 (일요일 휴무) ● 가격 : 흑염소탕 1만6000원 (점심특선 1만3000원), 흑…

   

4. 202402.16

   2024.02.16 · 지역사회 · 박경미 기자

   “얼큰한 추어매운탕으로 보양하세요”[신설상가] 봉학산골추어매운탕 (송악읍 봉교리)

   … 이 대표는 “개운하게 국물을 따로 먹어도 되고, 기호에 따라 밥을 말아먹을 수 있도록 이렇게 요리하게 됐다”면서 “또한 갈매운탕과 통매운탕은 솥 모양의 냄비에 담겨 손님상에서 끓이면서 식사할 수 있도록 했다”고 말했다. 낙지덮밥도 인기다. 낙지덮밥은…