2026.10.23 · 문화·교육 · 이태경 기자
[당진 신설상가] 커피 호수(읍내동) 신영진 대표잔잔한 호수처럼, 쉼표가 되는 카페
…보다 커피의 맛이다. 기본 에스프레소 음료에는 단골 로스터리에서 가져온 부드럽고 고소한 원두를 사용한다. 핸드드립의 원두는 평소 산미가 있는 원두를 좋아하는 신 대표의 취향을 반영해 자신이 좋아하는 로스터리들의 다양한 원두를 바꿔가며 손님들에게 소개하…

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4건 · '신설상가 부드럽고' · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.10.23 · 문화·교육 · 이태경 기자
…보다 커피의 맛이다. 기본 에스프레소 음료에는 단골 로스터리에서 가져온 부드럽고 고소한 원두를 사용한다. 핸드드립의 원두는 평소 산미가 있는 원두를 좋아하는 신 대표의 취향을 반영해 자신이 좋아하는 로스터리들의 다양한 원두를 바꿔가며 손님들에게 소개하…

2026.07.20 · 문화·교육 · 이태경 기자
…이 진열된다. 가장 먼저 나오는 메뉴는 식빵이다. 우유와 생크림을 넣어 부드럽고 촉촉한 우유생크림식빵과 호두 비스킷을 더한 호두비스킷브레드가 대표 메뉴다. 최 대표는 “호두비스킷브레드는 한 번 먹어보면 은근히 생각나는 식빵”이라고 덧붙였다. 최근에는 …
2026.03.23 · 지역사회 · 이태경 기자
…발아 과정을 통해 쓴맛은 줄어들고 고소하면서 깊은 향이 특징이다. 또한 부드럽고 깔끔한 바디감을 지니며, 카페인 함량은 낮고 미네랄과 항산화 물질 등이 함유돼 있다. 김 대표는 “커피를 좋아했지만 60대에 접어들면서 건강이 염려됐다”며 “건강한 커피로…
2026.03.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
부드럽고 육즙 가득한 생소갈비와 양념갈비를 즐길 수 있는 ‘우가든 참숯소갈비 당진점’이 지난해 10월 새롭게 문을 열었다. 김창일 대표는 당진에 오기 전 강원도 홍천에서 약 5년간 음식점을 운영해왔다. 이후 프랜차이즈 브랜드 고깃집을 운영하고 싶다는 …
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