2012.10.16 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 채운동소리담 이대열 조리이사제철음식으로 신선함이 가득
… 소리담의 한정식은 어느 요리에 먼저 손이 가야할지 고민스러울 정도다. 점심시간에는 저렴한 가격에 준비된 점심특선이 마련되어 있어 한정식의 가격부담을 최소화하고 있다. 이 조리이사는 “소리담은 매일 아침 수급하는 엄선된 식재료를 사용할 뿐 아니라 주로…
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4건 · '신설상가 점심' · 지역사회 · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2012.10.16 · 지역사회 · 김창연
… 소리담의 한정식은 어느 요리에 먼저 손이 가야할지 고민스러울 정도다. 점심시간에는 저렴한 가격에 준비된 점심특선이 마련되어 있어 한정식의 가격부담을 최소화하고 있다. 이 조리이사는 “소리담은 매일 아침 수급하는 엄선된 식재료를 사용할 뿐 아니라 주로…
2012.07.06 · 지역사회 · 김창연
…간에 인기가 높은 요리로 바닷가재요리, 민물장어구이, 붕장어구이 등이며 점심시간에는 오코노미야끼와 야끼소바, 간장게장 등이 손님들에게 인기가 높다. 최민숙 대표는 “미향은 매일 아침 수급하는 엄선된 식재료를 사용할 뿐 아니라 주로 제철에 나오는 나물과…
2012.05.25 · 지역사회 · 김창연
…구입해 꾸며 낸 곳이다. 한편 플럼에서는 오전 10시부터 오후 2시까지 점심식사를 대신할 브런치 메뉴를 선보이고 있다. 현재 브런치 메뉴는 최 대표의 동생인 최지은 씨가 직접 조리해 선보이고 있으며 새로운 메뉴를 마련해 추가할 계획이다. 특히 브런치 …
2012.05.09 · 지역사회 · 김창연
… 있다. 또 바지락이 가득 들어가 시원한 맛을 자랑하는 바지락 칼국수는 점심시간 간편하게 식사를 하고자 하는 손님들이 많이 찾는 메뉴라고. 김주환 씨는 “구수하면서도 담백함이 감자탕 맛의 특징”이라며 “기존의 감자탕 전문점에서 맛볼 수 없었던 홍두깨 …
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