‘신설상가 초벌’ 기사

2건 · '신설상가 초벌' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202212.09

   2022.12.09 · 정책·행정 · 유수아

   [신설상가] 삼선산가든(고대면 진관리) “당진에 오면 삼선산가든을 찾아주세요!”

   …고기의 맛을 더욱 깊게 한다. 양념돼지갈비는 10인 이상 단체주문 하면 초벌구이로 제공해 오래 기다리지 않아도 된다. 한편 전 대표는 식사류 메뉴 중 버섯불고기와 부대찌개를 추천했다. 버섯불고기에는 팽이, 느타리, 새송이, 표고버섯이 들어가 담백한 맛…

   

2. 200810.27

   2008.10.27 · 정책·행정 · 김창연

   [신설상가 - 화로불속 옛날막창 당진점 대표 신현상] “참숯에 구운 30년 전통의 막창 맛 보세요”

   …특별한 소스만 사용하는게 아니에요. 막창의 맛을 최대한 살릴 수 있도록 초벌구이를 거쳐 판매하고 있어요. 특히 참숯에 구워 막창의 육질을 그대로 느낄 수 있죠.” 옛날막창은 하루에 팔 수 있는 한정된 양의 막창만 판매하고 있다. 신 대표는 “막창을 오…