2026.10.06 · 산업·경제 · 이태경 기자
[당진 신설상가] 천지해 미향(합덕읍 소소리) 유상운 대표·서연옥 셰프 “하늘과 땅, 바다의 맛과 향을 담아낸 짬뽕”
… 식당을 운영한 뒤 건강 문제로 중식업을 잠시 떠났던 서 셰프는 자녀를 키운 뒤 다시 주방으로 돌아왔다. 여러 중식당에서 주방장과 실장 등으로 경험을 쌓은 그는 마지막으로 다시 자신의 가게를 열기로 결심했다. 부부는 전국을 다니며 자리를 찾았고, 그러…

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5건 · '신설상가 키운' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.10.06 · 산업·경제 · 이태경 기자
… 식당을 운영한 뒤 건강 문제로 중식업을 잠시 떠났던 서 셰프는 자녀를 키운 뒤 다시 주방으로 돌아왔다. 여러 중식당에서 주방장과 실장 등으로 경험을 쌓은 그는 마지막으로 다시 자신의 가게를 열기로 결심했다. 부부는 전국을 다니며 자리를 찾았고, 그러…

2023.03.13 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
…도 인기가 좋단다. 이 대표는 “애플타르트, 애플베리호두스콘도 당진에서 키운 사과로 만들었다”며 “앞으로도 당진 식재료로 만든 디저트를 개발해나갈 예정”이라고 덧붙였다. 한편 답례품이나 선물 등 단체 주문도 가능하다. 이 대표는 “최소 3일 전에 연락…
2015.09.25 · 산업·경제 · 김예나
…렌즈주스를 판매하고 있다. 밀싹의 경우는 고 대표가 정성들여 일주일 간 키운 밀싹을 착즙해 선보이고 있다. 또한 카페 마리는 소박하지만 조용히 창밖을 바라보며 커피 한 잔을 즐길 수 있고, 카페 밖에 마련된 테라스에 앉아 가을바람을 만끽할 수도 있다.…
2013.06.21 · 산업·경제 · 이규일
…떨어지는데 사료 값은 점점 올라만 가고 있어요.” 그는 “농가에서 직접 키운 우리 한우를 지역에서 소화할 수 있도록 유통과정을 줄여야 육류가격의 거품이 빠지게 될 것”이라고 덧붙였다. “정육식당을 통해 축산·농가의 경제적 어려움도 해결하고 손님들에겐 …
2013.02.08 · 산업·경제 · 당진시대
…을 제대로 살리기 위해 참숯만을 사용하고 있다. 식당 내부에는 ‘당진이 키운 우리 소’라는 문구가 눈에 띈다. 손 대표는 이 문구를 보며 “더 잘해야겠다는 의지를 다진다”며 “손님에게도 이 문구가 믿음을 드릴 수 있을 것이라 생각한다”고 말했다. ‘해…
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