2011.10.28 · 산업·경제 · 우현선
[기획] 순성매실막걸리 출시한 순성왕매실영농조합 순성 농민들이 만든 진짜 농주 ‘왕매실막걸리’
… 당진에도 새로운 막걸리가 출시돼 화제다. 특히 주류 회사나 양조장에서 만든 것이 아니라 농민들이 만들었다는 점이 더 주목할 만하다. 그야말로 옛 ‘농주’인 셈이다. 순성왕매실영농조합(조합장 황철연)이 만든 순성왕매실막걸리가 바로 그 것이다. 남원천 …
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3건 · '쌀로 만든' · 2011년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2011.10.28 · 산업·경제 · 우현선
… 당진에도 새로운 막걸리가 출시돼 화제다. 특히 주류 회사나 양조장에서 만든 것이 아니라 농민들이 만들었다는 점이 더 주목할 만하다. 그야말로 옛 ‘농주’인 셈이다. 순성왕매실영농조합(조합장 황철연)이 만든 순성왕매실막걸리가 바로 그 것이다. 남원천 …
2011.10.21 · 문화·교육 · 우현선
…10만여 본을 가꿔온 순성매실영농조합원들이 직접 수확한 매실원액을 넣어 만든 왕매실 막걸리를 출시했다. 순성 왕매실 막걸리는 남원천을 따라 식재된 매실나무에서 수확한 매실을 전통방법으로 가공한 매실원액과 법인 조합원들이 생산한 쌀로 만들었다. 순성 매…
2011.09.04 · 지역사회 · 김기연
…운 예다손떡이다. 박재용 씨는 “부모님들에게 과자나 서양음식보다는 우리 쌀로 만든 떡을 사주면 좋겠다는 마음에서 예다손떡을 열자고 마음먹었다”고 말했다. 예다손떡에서는 1개에 1500원 내외의 떡을 소포장해 판매한다. 이 떡을 찜기나 전자레인지를 이용…
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