‘어머니 손맛’ 기사

6건 · '어머니 손맛' · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201312.06

   2013.12.06 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 읍내동 신가네 수락간

   … 맛있는 음식도 많이 먹지만 그럴수록 생각나는 것이 따뜻한 집 밥이다. 어머니가 해준 고슬고슬한 밥에 구수한 된장찌개와 비벼 먹으면 별 다른 음식 없어도 밥 한 공기 뚝딱이다. 엄마의 집 밥처럼 김명순 사장의 손맛이 듬뿍 들어간 음식들로 배뿐만 아니라…

   

2. 201310.24

   2013.10.24 · 지역사회 · 김창연

   [사회단체 탐방]행복의 맛-드림 반찬가게“밑반찬봉사에서 시작된 반찬가게”

   …게 운영과 함께 기존의 지역봉사도 꾸준히 이어가고 있다. “집에서 먹는 어머니의 정성과 손맛이 깃든 반찬들을 만들고 있어요. 가족의 건강을 생각하고 맛있는 상차림을 생각해 반찬을 만들며 노인들이 삶의 활력을 찾고 있습니다.”

3. 201307.23

   2013.07.23 · 환경·안전 · 김창연

   [맛집]“어머니 마음으로 음식을 만드는 곳”면천면 성상리 태평회관 고명희 대표

   …문으로 회식 및 연회 등이 주로 이뤄지는 이곳은 오랜 역사와 함께 깊은 손맛과 주인의 마음정성이 담긴 토속적인 음식이 자랑거리다. 면천농협 예식장이 활발하게 운영되던 때에는 예식에 앞서 치러지는 동네잔치 및 상견례 식사 등을 제공하거나 뷔페 음식을 전…

   

4. 201307.23

   2013.07.23 · 정책·행정 · 김창연

   [업체탐방]꽃젓갈 대리점 이옥분 대표2대째 이어오는 손맛의 ‘꽃젓갈’

   …요.” 휴식기를 갖는 동안 그녀는 한평생 포항에서 ‘꽃젓갈’을 운영해온 어머니로부터 젓갈 담그는 법을 배웠다. 꽃젓갈은 천일염만을 사용해 담근 젓갈로 맛은 물론 조미료를 넣지 않아 건강을 생각하는 웰빙식품으로도 이름을 알리고 있단다. 현재 꽃젓갈 대리…

   

5. 201305.13

   2013.05.13 · 지역사회 · 김창연

   [맛집] 2대를 내려오는 50년 어죽의 맛

   …호를 걸었다. 황문수 대표는 “아버지가 30년 전 중풍으로 쓰러지시면서 어머니가 많이 고생하셨다”며 “8남매를 키우고 가르치는 가장 역할을 해야 했기에 식당 운영도 만만치 않았을 것”이라고 말했다. 냉장고도 갖추기 어렵던 시절 딸부자집에서는 냉장고 대…

   

6. 201302.08

   2013.02.08 · 산업·경제 · 김창연

   [맛집] ‘삶’이자 ‘행복’이 된 풀내음 식당

   … 내 놓는 것 뿐이죠. 내가 만든 음식이든, 누가 만든 음식이든 세상에 어머니 손맛에 비할 음식은 없지만 최선을 다해 부족함 없는 음식을 전한다는 마음가짐으로 일에 몰두하고 있습니다.” 풀내음 식당의 또 다른 장점은 푸짐한 양에 있다. 부족함 없이 손…