2026.07.31 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 장터국수(신평면 금천리) 장터국수 손현승 대표어머니 손맛에 호기심 더한 국수 한 그릇
… 일반적인 고추장 비빔국수와 달리 샐러드에 국수를 비벼 먹는 방식이다. 여름에는 상추, 파프리카, 당근, 오이 등 계절에 맞는 채소를 아낌없이 넣는다. 고추장 베이스의 비빔국수를 떠올렸던 어르신들에게는 생김새나 단맛이 다소 생소하게 느껴져 호불호가 갈…

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5건 · '여름 김치' · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.07.31 · 문화·교육 · 이태경 기자
… 일반적인 고추장 비빔국수와 달리 샐러드에 국수를 비벼 먹는 방식이다. 여름에는 상추, 파프리카, 당근, 오이 등 계절에 맞는 채소를 아낌없이 넣는다. 고추장 베이스의 비빔국수를 떠올렸던 어르신들에게는 생김새나 단맛이 다소 생소하게 느껴져 호불호가 갈…

2026.07.29 · 인물·동정 · 김예나
…한 그릇이 절로 생각난다. 메밀은 특유의 담백한 풍미와 깔끔한 식감으로 여름철 대표 별미로 손꼽힌다. 메밀은 같은 재료를 사용해도 제면 방식과 육수, 양념에 따라 다른 맛을 만들어낸다. 100% 순메밀을 고집하는 곳부터 수십 시간 우려낸 육수로 승부하…

2026.06.26 · 지역사회 · 김예진 수습기자
…노인복지관(관장 최태선)이 결식 우려가 있는 취약계층 어르신들의 건강한 여름나기를 지원하고자 한국동서발전㈜ 당진발전본부 봉사단과 함께 ‘여름 김치 나눔 행사’를 지난 18일 진행했다. 이번 행사는 한국동서발전㈜ 당진발전본부의 김치 재료 및 김치통 후원…
2026.06.19 · 지역사회 · 이지혜 기자
… 18일 당진시노인복지관에서 지역내 어르신을 대상으로 점심 배식 봉사와 여름 김치 나눔 행사를 열었다. 이번 활동은 배식 지원과 더불어 겨울 김장 김치가 소진되는 여름철을 맞아 김치를 지원해 어르신들의 영양불균형을 해소하기 위해 마련했다. 이날 당진발…
2026.06.10 · 지역사회 · 최운연 편집부국장
… 이날 오전 8시부터 모인 새마을 회원 30여 명은 직접 열무를 다듬어 김치를 담그고, 제육볶음을 비롯한 밑반찬을 마련했다. 이후 회원들은 정성껏 준비한 반찬과 함께 휴지, 컵라면 등 생필품을 꾸려 직접 어르신 가정을 방문해 반찬을 전달하며 건강 안부…
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