2023.12.22 · 산업·경제 · 임아연 편집부국장
[나는 여자농부다 6] 김민지황태된장 김민지 대표 (송악읍 방계리) 3대째 전통 이은 장맛, 그 비결은?
…는 청와대에 김민지황태된장을 납품하는 게 꿈이란다. 8년 간의 시행착오 끝에 성공 지난 2007년 그는 장의 대중화를 고민하면서 황태육수를 활용한 장 개발에 나섰다. 그러나 쉽지 않은 일이었다. 수없이 실패하고 다시 도전하기를 8년이나 반복했다. 그렇…
당진시대 기사 아카이브
‘연구 끝에’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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19건 · '연구 끝에' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.12.11 · 정책·행정 · 당진시대
[NGO칼럼]당진시 행정개편 반대 릴레이 기자회견을 마치며
…을 단행하기 위한 목적으로 예산 5억 원을 들여 당진시 사무기능 효율화 연구용역을 추진했다. 그러나 행정기구 개편에 많은 문제점이 드러나 시민단체가 한 달간의 내부토론 끝에 우려의 목소리를 내기로 하고, 세 차례에 걸쳐 기자회견을 진행했다. 지난달 2…
2023.11.12 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
깊어가는 가을, 무르익는 먹의 향연
…가 코끝을 스치는 것 같다. 석은순 작가의 강직하면서도 여린 난초의 잎 끝에 달린 꽃에서 <난의 깊은 향기>가 느껴지고, 이정곤 작가의 화폭에 담긴 가을빛을 받아 탐스럽게 열린 감은 <사랑의 결실이> 끝내 맺어진 것만 같다. 문인화의 매력을 가득 느낄…
2023.10.27 · 지역사회 · 한수미 취재부장
건강 채운 모과향 가득“모과마을 만드는 게 꿈”[세상 사는 이야기] 카페 모가당(구 면천창고) 심재승 대표
… 누구나 처음 시작할 때는 미완성 상태로 시작한다. 거듭된 실패와 도전 끝에 성공을 이루기도, 혹은 또 다른 성과를 거두기도 한다. 모과가 무궁무진한 가능성을 갖고 있는 것처럼 청년도 마찬가지다. 카페 ‘모가당’ 새로 오픈 청년창업 공간인 카페 면천창…
2023.10.20 · 문화·교육 · 당진시대
[NGO칼럼] 오미숙 당진시대 편집자문위원 당진시의 학교급식 운영방식 개선(안)을 바라보며
당진시는 10월 6일 ‘당진시 사무기능 효율화 연구용역’ 결과를 발표했다. 당진시 홈페이지에 이를 게시하고 이의가 있는 시민들은 입법예고 사항에 대한 의견서를 10월 16일까지 제출하라는 내용을 공지했다. 언론을 통해 당진시 조직개편안을 접한 당진의 …
2023.10.13 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
[시민지속가능발전소] 늘픔나르샤 “폐플라스틱 자원화가 필수인 시대!”
… 발굴하는 실험 활동은 물론 청소년 교육도 펼쳐온 늘픔나르샤는 끊임없이 연구하고, 그 연구 내용을 사람들과 공유하며 더 나은 가치를 실현하고자 달려가고 있다. 봉사로 시작해 비영리법인 설립까지 늘픔나르샤라는 단체명은 순우리말 ‘늘픔’과 ‘나르샤’를 합…
2023.10.06 · 지역사회 · 임아연 편집부국장
시민단체에 철퇴 내린 당진시 조직진단
…지자체장 → 민간 → 지자체장 지난 6일 발표된 당진시 사무기능 효율화 연구용역, 이른바 조직 진단 결과에 따르면 당진시 출자·출연기관 중 당진항만관광공사는 ‘당진도시공사’로 전환하고, 당진시청소년재단과 당진장학회를 ‘청소년장학재단’으로 통합키로 했다…
2023.09.22 · 문화·교육 · 유수아 취재기자
2분 영상에 담은 청소년들의 이야기충남콘텐츠연구소 지음협동조합
…화제를 열고 지난 여름 동안 만든 작품을 관객들에게 선보였다. 충남컨텐츠연구소 지음협동조합이 당진지역 학생을 대상으로 지난 7월부터 ‘Short 단편영화 제작캠프’를 진행했다. 제작을 마친 후 지난 16일 당진문화공감터에서 시사회를 개최했다. 이번 캠…
2023.09.15 · 환경·안전 · 한수미 취재부장
[업체탐방] ㈜엠이지발효연구원 악취 나던 호수에 ‘이것’ 넣었더니?
㈜엠이지발효연구원 안성순 대표이사의 어린 시절 기억은 신평면 도성리까지 밀려 들어오는 바다에 걱정 없이 뛰어들던 일이었다. 우렁이 잡아 부모님께 갖다 드리면 뚝딱 찌개가 되고는 했단다. 하지만 지금은 농약 걱정에, 오염된 물 걱정에 쉽지 않다. 안성순…
2023.09.09 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
조용호 씨 농학박사 학위 취득
… 논문을 통해서 열 스트레스를 낮추는 다양한 방법 중 영양학적인 측면을 연구했다. 조 박사는 “논문을 준비하는 과정에서 아프리카돼지열병(ASF)과 코로나19가 발생해 약 2년간 실험을 못하는 상황도 있었다”면서 “우여곡절 끝에 드디어 논문을 마무리하고…
2023.08.22 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
[세상 사는 이야기] 디자인 정원 ‘The 정원’을 개발한 차정안·강영희 플로리스트“식물 키우기 어렵다고요? ‘이거’라면 문제 없어요!”
…을 위한 기술” 최근 두 사람이 새로운 도전에 나섰다. 1년이 좀 넘는 연구 끝에 조명과 자동급수시스템을 갖춘 실내 디자인 정원 제품을 개발한 것이다. ‘The 정원’(이하 더 정원)은 식물마다 성장할 수 있는 적합한 환경을 제공한다. 특히 이 제품은…
2023.08.18 · 환경·안전 · 한수미 취재부장
순성브루어리와 함께 당진술 찾아 떠나는‘성지술례’
… 늘 아쉬웠다. 이에 조금 더 특색이 도드라지는 막걸리를 만들고자 오랜 연구 끝에 매실향이 보다 진하게 들어간, 매실이 주인공이 되는 막걸리인 매화꽃비가 탄생했다. 매실의 달콤하면서 시큼한 맛이 막걸리와 어우러지도록 황금비율을 찾기까지 2년 여의 시간…
2023.08.12 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
행담도 역사 담은 작은 전시관 마련
행담도의 역사와 문화를 보존하기 위한 ‘행담도 역사문화 조사 연구용역’이 마무리됐다. 과거 평화로운 어촌이었던 행담도는 서해안 고속도로 건설 등 개발 과정에서 주민들이 모두 섬을 떠나야 했고, 이로 인해 마을 공동체가 해체됐다. 이곳에 휴게소가 생기고…
2023.07.28 · 산업·경제 · 당진시대
당진호수공원 추진 상황 점검대상지 60% 차지하는‘농업진흥구역’풀 수 있나
…지 선정위원회를 구성하고 세 후보지를 둘러본 뒤 당일 오후 위원회 회의 끝에 ‘대덕동’으로 대상지를 발표했다. 수청2지구 앞 대덕동 일원의 호수공원 최종 대상지는 약 16만9000㎡(약 5만1200평) 규모로 조성된다. 올해부터 시작해 2027년까지 …
2023.07.17 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
[콩국수 특집] 고소함이 제맛! 여름 별미 ‘콩국수’
… 서리태콩국수를 함께 맛볼 수 있다. 방세근·방혜영 대표가 여러 시도와 연구 끝에 정립한 조리법으로 콩국수의 비린 맛을 줄였다. 또한 이곳에서는 콩 국물 구매도 가능하다. - 주소: 교동길 12 - 문의: 352-5485
2023.06.30 · 산업·경제 · 당진시대
당진항만친수시설 ‘지분율 99:1’ 동의안 가결
… 상정되면서 결국 ‘당진항만친수시설 협약 체결 변경 동의안’은 우여곡절 끝에 가결됐다. 이날 의원들의 찬반 의사를 묻는 전자표결에 앞서 조상연 의원이 반대토론에 나섰다. 조 의원은 “한국가스공사는 법에 할 수 있는 사업이 명시되어있고 친수시설 조성은 …
2023.04.03 · 지역사회 · 유수아 취재기자
“연구 끝에 새로운 국밥 맛을 선보입니다!”대덕동 백제가든 최장열 대표
…어먹을 수 있게 청양고추를 썰어넣은 간장도 제공된다. 이사 후 음식 맛 연구에 몰두 최 대표는 대덕동에서 백제가든을 다시 문 열기 전, 1년 동안 국밥 맛을 연구했다. 전남의 나주곰탕, 서울의 이어곰탕 등 전국의 맛집을 방문해 비법을 전수받았다. 그는…
2023.02.13 · 산업·경제 · 유수아
[매운탕 특집] “속 풀 때는 얼큰한 매운탕이 제격”
…동해아구의 박영숙 대표는 시원한 국물 맛을 위해 여러 시행착오를 겪으며 연구를 해왔다. 그 노력 끝에 아귀를 맑게 끓인 지리탕은 인기메뉴로 자리매김했다. 박 대표가 직접 매일 우린 육수에 손질한 아귀와 아귀 내장을 넣은 지리탕은 비린내가 적고 부드러운…
2023.01.01 · 지역사회 · 박경미
[칼국수 특집]겨울엔 뜨끈하게! 칼국수 맛 기행
…: 북문길 1-7 (읍내동) ∎문의: 357-2154 방방칼국수 “오랜 연구로 최적의 맛 찾아” 방방칼국수를 운영하는 남매 방세근, 방혜영 대표는 많은 시행착오 끝에 멸치와 디포리(보리멸), 다시마, 과일, 무 등을 넣어 만든 육수를 기본으로 바지락을…
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