‘요리 통해’ 기사

5건 · '요리 통해' · 문화·교육 · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201009.20

   2010.09.20 · 문화·교육 · 김창연

   한적한 전원속에서 닭·오리 요리를

   … 큰길가에서 눈에 띄지 않을 정도로 한적한 곳에 위치해 있지만 입소문을 통해 음식 맛있고 경치 좋기로 소문이 나 있는 곳, 당진읍 용연리 여울목이다. 이곳은 한방토종닭백숙 및 한방유황오리백숙을 전문으로하는 닭, 오리 요리 전문점이다. 여울목이 영업을 …

   

2. 201008.04

   2010.08.04 · 문화·교육 · 우현선

   학교급식교사 대상 향토음식 보급 교육

   …던 ‘천리찬’과 돼지고기를 이용한 김치볶음 등을 직접 만들어보며 실습을 통해 요리법을 익혔다.

3. 201006.01

   2010.06.01 · 문화·교육 · 우현선

   당진군, 어린이 농업과학교실 운영

   …’라는 구호로 운영되는 어린이 농업과학 교실은 교과과정과 연계돼 실험을 통해 신나게 놀면서 배우도록 했다. 특히 농기센터의 농업관련 기자재를 활용, 교과과정과 자연스럽게 연계된 실험으로 '농업은 생명과학'이라는 인식을 심어 주고, 농업이 힘들다는 고정…

4. 201004.06

   2010.04.06 · 문화·교육 · 김창연

   “한방약재 사용한 건강음식”

   … 대표의 음식 비결은 절대 비밀이다. 10년이라는 준비기간과 사업구상을 통해 완성된 그녀만의 요리이기 때문이다. 우강면 성원리가 고향인 대박가든 문정희 대표는 10년 전 송악면 중흥리에서 한라생갈비를 운영해 왔다. 한보철강의 부도에 이어 IMF까지 많…

   

5. 201002.16

   2010.02.16 · 문화·교육 · 김민선 기자

   순성초, 제과제빵 직업체험

   …색을 위해 1월 4일부터 29일까지 운영됐다. 이날 학생들은 조리실습을 통해 리브버거를 만들어 보고 조리도구 다루기, 요리 방법 등을 체험했다. 이날 강사로는 진수매 당진요리학원 원장이 참석해 아이들에게 요리 방법을 지도하고 요리사 직업에 대해 함께 …