2026.05.12 · 환경·안전 · 이태경 기자
아동 대상 창의요리프로그램 진행
…지역 아동의 건강한 성장과 창의력·자기표현 능력 향상 활동을 위한 아동 요리프로그램 ‘오감쑥쑥 쿠킹교실’ 프로그램을 10회기에 걸쳐 운영한다. 지난달 21일 열린 개강식에서는 프로그램 일정 안내와 위생·안전교육을 실시하고, ‘우리들의 규칙’ 공유 시간…
당진시대 기사 아카이브
‘요리 통해’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 17건
- 기간
- 1993—2026
17건 · '요리 통해' · 환경·안전 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.03.06 · 환경·안전 · 이태경 기자
[신설상가] 숲인들 두드림(정미면 덕마리) 강정숙 대표 “숲과 들을 통해 사람의 마음을 두드립니다”
… 흙을 만지며 작물을 키우고, 자연의 재료로 만든 음식을 나누는 시간을 통해 마음의 여유를 가져보면 어떨까. 자연을 통해 몸과 마음을 돌볼 수 있도록 돕는 ‘숲인들 두드림’이 지난 1월 새로운 공간에 문을 열었다. 숲 해설가로 시작 강정숙 대표는 고대…
2022.12.02 · 환경·안전 · 박경미
[맛집] 합덕읍 운산리 싱싱횟집 ‘싱싱’하게 살 오른 회 한 점에 소주 한 잔~
…깔끔하게 정돈된 실내, 위생적으로 바뀐 주방, 음식 솜씨 좋은 조리사를 통해 식당이 안정적으로 자리를 잡아갔다고. 정 대표는 “환경을 깨끗하게 개선하고 음식 맛을 높이면서 싱싱횟집에 대해 긍정적인 이미지를 만들어나갔다”면서 “처음 음식점을 운영하다 보…
2021.12.08 · 환경·안전 · 박경미
[업체탐방] 조은맘 산후도우미 “조은맘에서 전문적인 산후관리 받으세요!”
… 말했다. 이어 “특히 실제 서비스를 받은 산모들이 산후관리사가 정성껏 요리한 식단에 반응이 무척 좋다”고 덧붙였다. 아기의 건강한 성장을 위해서 매일 아기의 상태를 확인해 기록지에 기입하는 것은 물론, 아기 목욕과 청결을 위한 젖병 소독도 함께 실시…
2021.08.17 · 환경·안전 · 박경미
놀이·아트·푸드테라피 통한 힐링데이
…씨 이용일 대표의 기부로 마련됐다. 이날 풀솜노리공작소 강사들은 미술과 요리, 전래놀이 활동을 통해 아이들에게 즐거움을 선사했다. 유난영 대표는 “다음 활동으로는 경찰관이나 소방관, 또는 특수직업군 가족들을 대상으로 프로그램을 진행할 계획”이라고 말했…
2021.04.23 · 환경·안전 · 김예나
한진포구서 비브리오패혈증균 검출
…를 날로 먹거나 상처가 있는 사람이 오염된 바닷물에 접촉할 경우 피부를 통해 감염될 수 있다. 특히 일반적으로 건강한 사람보다는 만성 간 질환자, 알코올 중독자, 당뇨병 등의 기저질환이 있는 고위험군에서 주로 감염이 발생한다. 비브리오패혈증균에 감염될…
2020.10.19 · 환경·안전 · 한수미
[신설상가] 정미면 대운산리 캠핑박스캠핑용품 한 곳에서 구매하세요!
…또한 센 화력을 자랑하는 버팔로 트윈 버너, 구이부터 볶음까지 만능으로 요리할 수 있는 노마드 그리들, 대용량으로 오랜 캠핑도 거뜬하게 해주는 워터탱크 3종도 있다. 용품에 대한 정보는 인스타그램(camping_bo x)에서 확인할 수 있다. 한편 송…
2020.05.12 · 환경·안전 · 박경미
[독자와의 만남] 노신선 대건어린이집 원장“신문, 늦지 않게 배송해주세요!”
…다. 메주 담그기 활동을 매년 해왔고, 이외에도 다양한 생태 프로그램을 통해 아동을 돌보고 있다. 노신선 원장은 “인위적이지 않은 환경에서 아이들은 흙을 만지고 밟고, 자연에서 뛰논다”며 “자연에서 자란 아이들은 웃음소리부터가 다르다”고 말했다. 이어…
2019.07.14 · 환경·안전 · 한수미
클로렐라 먹고 자란 친환경 콩나물 생산[업체탐방] 마을기업 황록원
…에게나 사랑받는 것이 콩나물이다. 때로는 시원한 해장국으로, 때로는 무침요리의 재료로 사용되기도 한다. 콩나물은 여느 요리에나 잘 어울려 구비해 놓으면 좋은 채소 중 하나다. 맛도 좋고 몸에도 좋은 콩나물을 생산하는 농업조합법인 ‘황록원’이 지난해 문…
2018.11.30 · 환경·안전 · 한수미
내년 1월 치매안심센터 본격 운영
…에도 치매에 대한 정보가 부족한 치매가족을 위한 교육프로그램과 치매가족 요리강습 프로그램을 운영하며 치매환자 가정의 화재 예방을 위해 가스안전차단기도 120가구에 보급한다. 한편 당진시보건소는 내년 사업 확정에 앞서 지난달 22일 전문가 등으로 구성된…
2018.10.21 · 환경·안전 · 한수미
쌀쌀한 환절기…가을 낙지로 원기 충전
… 국이나 어포에 좋다. 사람의 원기를 돕는다’고 낙지를 표현했다. 이를 통해 예부터 회와 국, 어포로 낙지를 즐겼던 것을 알 수 있다. 이처럼 낙지는 회와 숙호, 볶음과 탕, 산적, 전골, 초무침, 구이 등 다양한 요리법으로 완성된다. 또 갈비, 새우…
2017.11.11 · 환경·안전 · 당진시대
[칼럼]석문면 환경 이렇게 방치해도 괜찮은가?
…는 낚시꾼들은 아무것도 모른체 물고기를 잡고 있다. 그 물고기를 사용한 요리에서는 지독한 냄새가 나며, 인체에 문제가 될 거라는 상상은 끔찍하다. 하지만 이것이 현실이다. 오염된 담수호로 농사를 경작하고 있고 관광객들이 오염된 곳에서 낚시를 즐기고 있…
2015.02.06 · 환경·안전 · 임아연
[세상사는 이야기] 시골 아이들의 꿈을 키우는 서울 청년 평택해양경비안전서 왜목출장소 김상훈 상경
…말했다. “군 생활을 의미 있게 보내는 것 같아 뿌듯해요. 이런 경험을 통해 저 역시 배우는 게 많아요. 틈틈이 토익 공부도 하면서 아이들에게 영어를 가르치고 있는데, 그 시기를 지나온 형으로서 공부 방법이나 대학생활 등에 대해서도 여러 가지 조언도 …
2013.11.29 · 환경·안전 · 한수미
이정표 없는 진로 갈림길에서 구원해준 책
요리하는 것이 즐거웠던 꿈 많던 소녀는 대학 입시의 기로에 서있을 때 부모님의 권유로 식품환경과를 선택했다. 하지만 20살의 어린 나이, 자신에 대해 충분히 몰랐던 그는 대학에 들어와 현실을 깨닫고 한걸음 뒤로 물러났다. 그렇게 대학을 포기하고 자신이…
2011.03.09 · 환경·안전 · 김창연
[송산면 삼월리 풍천민물장어직판장 - 김진영 대표] “한약재 소스 곁들인 고소한 장어 맛”
…월리 풍천민물장어직판장 김진영 대표는 후덕한 인심과 신선한 장어의 맛을 통해 단골손님을 만들고 있다. 상호 그대로 직판장 형식으로 운영되고 있는 풍천민물장어직판장은 저렴한 가격에 질 좋은 장어를 손님들에게 선보이고 있다. 김 대표는 “싱싱한 장어 맛을…
2010.01.11 · 환경·안전 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 원당풍천장어 조병옥 대표]“살아있는 장어 맛”
…. 원당풍천장어 조병옥(52) 대표는 후덕한 인심과 신선한 장어의 맛을 통해 단골손님을 만들고 있다. 고창, 함평, 영광, 무안 등에서 직송해온 장어를 손님들이 주문한 양만을 잡아 참숯에 바로 구워 내놓기 때문에 쫀득하면서도 부드러운 싱싱한 장어의 맛…
2002.10.27 · 환경·안전 · 당진시대
“맛으로 맷돌포를 알린다” - 횟집 다해
… 고깃배, 횟집 다해를 찾은 건 정오가 조금 넘어서였다. 확 트인 창을 통해 펼쳐진 풍경은 영화 속의 한 장면을 보는 듯했다. 맷돌포 포구에 위치한 횟집 다해는 올 6월에 문을 열었다. 횟집의 내부는 채광이 잘 되어 아늑하고 단아한 분위기였다. “맷돌…
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