‘우리 식재료로’ 기사

4건 · '우리 식재료로' · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201612.01

   2016.12.01 · 문화·교육 · 한수미

   제철 맞은 굴로 원기 충전!

   … 성인병까지 예방가능하다고 알려져 있어, 이 시기에 꼭 먹어야 할 제철 식재료로 꼽힌다. 몸에 좋은 굴을 촌가에서 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 이 시기 촌가의 대표 메뉴는 영양굴밥이다. 영양굴밥에 들어가는 굴은 통영의 깊은 바다에서 자라는 자연산 소굴…

   

2. 201608.12

   2016.08.12 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집]김스밥스 이정주 대표정직한 재료로 정직한 맛을

   …히 건강을 중시하는 김정주 대표의 지론에 따라 항상 좋은 재료, 건강한 식재료로 김밥을 만든다. 이 가운데 견과류 김밥은 아몬드와 호두 등 각종 견과류에 칼슘이 가득한 멸치와 매콤한 청양고추를 썰어 넣은 건강 김밥이다. 또 야채 김밥은 단순히 여러 채…

   

3. 201605.14

   2016.05.14 · 문화·교육 · 한수미

   우리 식재료로 전통요리 만들어요

   …문한 가운데 당진로컬푸드 체험을 진행했다. 참가학생들은 엔쿡요리학원에서 우리 지역의 한우와 채소를 활용해 전통 음식을 만들어보는 시간을 가졌다. 이날 학생들은 구절판을 만들어 함께 만들어 나눠 먹었다.

   

4. 201602.20

   2016.02.20 · 지역사회 · 한수미

   샤론의 집 미담 사랑하는 천사님께

   …닫고 힘을 얻게 됐다”고 말했다. 익명의 독지가로부터 전달 받은 식단과 식재료로 샤론의 집은 큰 도움을 얻고 있다. 경제적인 부담은 물론 정 원장이 직접 장을 보지 않아도되며 체계적인 식단 덕분에 샤론의집 식구들의 건강까지 챙길 수 있게 됐다. 정 원…