2022.12.19 · 정책·행정 · 유수아
[신설상가] 디저트부부85 (원당동)“레트로 감성 가득한 카페에서 추억 쌓으세요”
…크림에 사진을 인쇄해 이색적으로 즐길 수 있다. 김 대표는 카페 운영을 위해 커피박람회 견학을 다니다 라떼 아트 프린터를 발견했다고. 그는 손님들에게 특별한 추억을 전하고 싶어 메뉴로 선정하게 됐다. 이외에도 직접 담근 수제청으로 만든 에이드류와 과일…
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11건 · '위해 만든' · 정책·행정 · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.12.19 · 정책·행정 · 유수아
…크림에 사진을 인쇄해 이색적으로 즐길 수 있다. 김 대표는 카페 운영을 위해 커피박람회 견학을 다니다 라떼 아트 프린터를 발견했다고. 그는 손님들에게 특별한 추억을 전하고 싶어 메뉴로 선정하게 됐다. 이외에도 직접 담근 수제청으로 만든 에이드류와 과일…
2022.11.22 · 정책·행정 · 유수아
…즐겼던 그는 과거에 뷔페를 운영하기도 했었다. 한편 그는 지인을 만나기 위해 당진에 자주 오가다 당진 사람들이 흔히 접하기 어려운 메뉴의 칼국수를 판매하고 싶었다고. 장 대표는 “시민들이 편하게 들려서 식사했으면 좋겠다”며 “그래서 상호명과 메뉴 이름…
2022.09.13 · 정책·행정 · 박경미
… 상추를 더해 싱싱함을 느낄 수 있다. 또한 밥을 돌솥에 눌러 누룽지를 만든 다음, 참기름을 두르고 참깨와 김 가루를 얹어 손님상에 제공하는데, 이때 불에 달궈진 돌솥에 참기름이 닿으며 나는 ‘타닥타닥’ 소리가 군침을 돌게 한다. 송 대표는 “서울에서…
2022.06.25 · 정책·행정 · 당진시대
…일할 수 있었고, 그 덕분에 다양한 일을 해낼 수 있었다. 열린 의회를 만든 일(의회도서관 개관, 북카페 설치, 회의 생중계 및 수어통역방송 실시 등), 보육과 교육환경을 바꾼 일(누리과정 차액보육료 지원, 여성‧청소년 위생용품 지원 등), 지역 현안…
2022.06.25 · 정책·행정 · 한수미
…해 지금에 이르기까지 다양한 사업을 지역에서 펼쳐왔다. 시민들이 환경을 위해 일상에서 실천할 수 있는 작은 사업부터 지역 현안에 대해 의견을 모으는 역할까지 수행했다. 당진지속협의 지난 20년 발자취를 돌아보고 앞으로의 방향을 고민하기 위한 포럼과 기…
2022.06.13 · 정책·행정 · 당진시대
…러나는 일이 해야 할 일 뿐 일까. 아니다. 민주당86세대는 미래세대를 위해서 할 수 있는 모든 일을 해야 한다. 먼저 헬조선을 초래한 원인을 명확하게 밝혀야 한다. 집권 경험이 풍부한 민주당86세대는 헬조선을 초래한 원인을 밝힐 힘이 있다. 그리고 …
2022.05.09 · 정책·행정 · 한수미
…담고, 옆 동네인 예산의 한 농장에서 파프리카를 공수해 리코타 샐러드를 만든다. 그는 “가까운 주변에도 농산물이 나는데 굳이 멀리에서 나는 농산물을 사용해야 할 필요는 없지 않냐”며 “탄소를 줄이는 제품을 사용해야 한다”고 말했다. 파스타 중에서는 라…
2022.04.29 · 정책·행정 · 박경미
… 때에는 가게를 청소하고 소진된 식재료를 손질하는 등 다음 손님을 받기 위해 준비해야 했기에 하루에서 쉬는 시간이 얼마 없다”고 덧붙였다. 소문난 집 찾아다니며 레시피 연구 그동안 두 대표는 방방칼국수만의 맛을 찾기 위해 연구를 거듭해 왔다. 홍성, …
2022.04.26 · 정책·행정 · 당진시대
… 전략은 무엇인가? 선거구 개편은 지역의 민심을 더욱 충실하게 반영하기 위해 여야가 합의해 만든 결과다. 그동안 지역 주민과의 소통을 꾸준하게 진행하고 있었던 상황에서 지역구가 조정돼 변경되기 전보다 주민과의 관계가 더욱 긴밀해질 것으로 생각한다. 도…
2022.04.18 · 정책·행정 · 임아연
…공무원의 답변이 거의 없었다. 환경에 대한 정치의 외면이 오늘의 당진을 만든 거라고 생각한다. 이러한 당진시의 문제점을 개선하기 위해 가장 필요한 정책과 사업은 무엇인가? 환경문제에 관련하여 5가지를 공약으로 제시했다. 그러나 보다 근본적인 문제 해결…
2022.01.10 · 정책·행정 · 박경미
… 특히 이곳에서는 선지와 내장을 직접 삶는다. 내장의 잡냄새를 제거하기 위해 파뿌리 등을 사용한다. 이민준 대표는 “내장은 잘못 삶으면 식감이 질겨지고 맛이 없다”며 “선지의 부드러운 식감을 위해 약불에서 천천히 삶고, 소의 양은 그날그날 상태에 따라…
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