2024.10.18 · 정책·행정 · 당진시대
[의정칼럼] 김명진 당진시의회 의원장기적 관점의 대책이 필요한 때
…타들어 가고 있다. 농산물 가격 문제는 쌀에만 국한되지 않는다. 대파, 배추, 시금치에서부터 수박, 사과, 배는 물론 한우와 같은 축산물에 이르기까지 널뛰기하는 가격으로 생산비도 건지지 못하는 경우가 비일비재하다. 어쩌다 가격이 오른 때를 만난다 해도…
당진시대 기사 아카이브
‘위해 배추’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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52건 · '위해 배추' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 3쪽
2023.08.27 · 정책·행정 · 한수미 취재부장
[신설상가] 시장길 감자탕&소머리국밥 (대표 이종철) “육수·양념·고기손질까지 모두 직접”
…. 고기는 직접 이 대표가 식당에서 손질한다. 유통 과정을 최소화 하기 위해 통째로 뼈와 고기를 들여와 직접 이곳에서 손질을 해 냉동창고에 저장한 뒤 사용한다. 소머리국밥에 사용되는 소머리 역시 예산의 도축장에서 신선한 상태의 고기를 직접 가져온다고.…
2023.02.17 · 정책·행정 · 유수아 취재기자
[맛집] 본가집 안동국밥 “대접하는 마음으로 최선을 다하겠습니다!”
…는 신념을 갖고 있다. 국밥에 들어가는 고기는 한우 1+등급을 사용하기 위해 노력하고 있으며 고기의 잡털을 일일이 직접 제거하고 손질한다. 손질된 고기와 뼈, 족, 사골을 일정 비율로 맞춰 24시간 동안 푹 고아내는데 그 과정에서도 손수 불순물을 떠내…
2023.01.20 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 수청동 2nd태화루 김종산 대표 한식으로 새로운 시작 나선 ‘제2의 태화루’
…말했다. 여기에 코로나19, 금리 인상 등으로 인한 경기침체를 극복하기 위해 새로운 도전에 나섰다고. 새로운 시작을 위해 주방과 홀 내부 등 인테리어 공사를 했다. 더욱 깔끔해진 2nd태화루 내부에는 중화요리집일 때와 달리 룸을 없앴지만 폴딩도어와 파…
2022.11.22 · 정책·행정 · 유수아
[맛집]읍내동 어서와 칼국수 먹자“깔끔한 장칼국수 먹으러 어서 와!”
…즐겼던 그는 과거에 뷔페를 운영하기도 했었다. 한편 그는 지인을 만나기 위해 당진에 자주 오가다 당진 사람들이 흔히 접하기 어려운 메뉴의 칼국수를 판매하고 싶었다고. 장 대표는 “시민들이 편하게 들려서 식사했으면 좋겠다”며 “그래서 상호명과 메뉴 이름…
2022.09.13 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 면천면 성상리 뜨락 갓 지은 뜨끈한 밥과 고소한 나물의 만남
… 바뀐다. 매일 시장에서 장을 보고 만드는데 김치도 볶음김치, 물김치, 배추김치 등 다양하게 손님상에 올리고, 비가 오는 날이면 부침개를 부치기도 한다. 송 대표는 “아내(이미경) 손맛이 좋아 고객들이 반찬이 맛있다고들 이야기한다”며 “또한 두릅과 가…
2022.04.29 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 방방칼국수연구 끝에 찾은 방방칼국수만의 맛의 비결
… 때에는 가게를 청소하고 소진된 식재료를 손질하는 등 다음 손님을 받기 위해 준비해야 했기에 하루에서 쉬는 시간이 얼마 없다”고 덧붙였다. 소문난 집 찾아다니며 레시피 연구 그동안 두 대표는 방방칼국수만의 맛을 찾기 위해 연구를 거듭해 왔다. 홍성, …
2020.11.20 · 정책·행정 · 박경미
연탄불에 구운 노릇노릇한 곱창채운동 '삽교곱창'
… 자란 김 대표는 군 제대 후 직장을 다니다 당진 사람들이 곱창을 먹기 위해 예산까지 가는 것을 보고 안타까워했다. 그는 당진 사람들이 가까운 곳에서 삽교곱창을 즐길 수 있도록 ‘삽교곱창’을 문 열었다. 김 대표는 “당진천에 일교다리 하나만 있었을 때…
2019.11.16 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 신평면 상오리 예산버들국수 당진공장당진에서 즐기는 예산국수의 맛!
…“순수하게 밀가루만 넣어 국수면을 만들고 있다”며 “면의 쫄깃한 식감을 위해 여러 차례 면을 치대는 것이 비결”이라고 강조했다. 한편 차 대표는 대호지면 적서리 출신으로 탑동초와 당진중, 합덕농고(현 합덕제철고)를 졸업한 당진 토박이다. 덤프트럭을 운…
2019.04.19 · 정책·행정 · 김예나
여전한 비산먼지·소음…“살 수가 없다”
…는 없었다”며 “붉은 폐수가 흘러내리고 새까만 분진과 쇳가루가 내려앉은 배추를 보면서도 주민들의 의견을 반영한 것은 없었다”고 지적했다. 이어 “지난해 11월 업체 측에서 주민들의 요구사항을 최대한 반영해 긍정적으로 검토하겠다고 약속해 점차적으로 개선…
2018.06.01 · 정책·행정 · 임아연
■당진시장 후보 토론회도계분쟁 책임·공약 현실성·도덕성 공방
…졌다. 지난달 29일 제7회 전국동시지방선거에서 유권자들의 선택을 돕기 위해 당진시장 후보들을 대상으로 정책 및 공약·신상 검증의 시간이 마련됐다. 당진시대와 CJ헬로비전 충남방송이 공동으로 주최하고 당진여성단체협의회·당진YMCA 공동주관한 이번 토론…
2018.05.18 · 정책·행정 · 임아연
[6.13 지방선거 당진시장 예비후보 지상토론 3]자유한국당 오성환 예비후보 “공직사회 침체 큰 문제…신바람 나야”
…두고 현지에서 환경문제를 해결해야 한다. 작년에 현대제철 인근에 쇳가루 배추사건이 발생했는데도 시청에서는 모르고 있었다. 환경문제가 지속적으로 발생하는 것보다 갑자기 발생하는 측면이 많고 또 일부 기업에서는 야간에 오염물질을 배출하기 때문에 현지에서 …
2018.01.11 · 정책·행정 · 김예나
밭작물 전환 재배 비용 지원
…40만 원, 두류작물은 ㏊당 280만 원을 지원할 계획이다. 단, 무와 배추, 고추, 대파, 인삼 품목은 논 타작물 재배지원사업 품목에서 제외해 수급 불균형으로 인한 공급과잉을 사전에 차단했다. 사업 신청은 오는 22일부터 다음달 28일까지 주소지 관…
2017.10.13 · 정책·행정 · 당진시대
[당진시대 시론] 출신지와 거주지
…이라는 점이다. 근 30년 동안 아산지역에 살면서 시민운동가로서 지역을 위해서 헌신적으로 일해 왔고, 아산에서 가정을 꾸렸지만, 대다수 아산 유권자들은 그를 지역사람이 아니라고 간주하기 때문이다. 아산의 유권자만 그런 것은 아니다. 현재 지방 유권자들…
2017.02.27 · 정책·행정 · 이영민
김옥현 면천은행나무사랑회장“숨은 현안 찾아주세요”
…도자, 군의원 등을 역임하며 지역의 일꾼으로 살아왔다. 현재 김 회장은 배추, 무, 꽈리고추 등 농사를 지으며 노후를 보내고 있다. “지역의 일을 하다보니 군의원까지 지내게 됐어요. 행정을 감시하고 지역의 숙원사업을 해결하며 주민들의 목소리를 반영하는…
2016.12.31 · 정책·행정 · 한수미
뜨끈한 보신탕으로 든든한 겨울나기
…서도 깊은 맛을 느낄 수 있다. 이조보신정에서는 고기의 잡냄새를 없애기 위해 된장을 사용하는 것과 별개로 북어 한 마리를 넣는다. 덕분에 특유의 잡냄새 없는 고기를 맛볼 수 있다. 삼계탕의 경우 한 여름철, 입소문 난 메뉴다. 진한 국물 맛을 위해 육…
2016.12.02 · 정책·행정 · 이영민
사기소동 해나루 한식뷔페 김흥호 대표“30가지 메뉴에 단돈 7000원”
…김밥, 샐러드 등 선호도가 높은 음식이 제공된다. 또한 음식에 사용되는 배추, 파, 무 등은 김 대표가 가꾸는 밭에서 직접 공수해 온다. 나머지 재료도 당진전통시장에서 구매해 사용하기 때문에 믿고 먹을 수 있다. 한편 김 대표의 하루는 새벽같이 시작된…
2016.07.23 · 정책·행정 · 이영민
심재기 송악읍 방계리 이장“현안문제 확실하게 꼬집어야”
…왔다. 또한 방계리의 새마을지도자와 송악농업경영인회장을 맡아 지역발전을 위해 힘썼다. 하지만 지금은 고추, 배추 등 농사를 지으며 소소하게 노후를 보내고 있는 심 이장이다. 심 이장은 현안문제에 관심이 많다. 지난 19일에는 당진에코파워 건설을 반대하…
2016.02.19 · 정책·행정 · 당진시대
김석우 삼환운수(주) 대표“포기하지 않으면 꿈 이룰 수 있어”
…시절에는 먹고 자는 시간보다 일하는 시간이 더 많았다. 화물차로 시골의 배추나 무를 도시에 실어 날랐는데, 이 당시 배추 가격이 너무 저렴해 손실이 많았다. 그래서 사업을 접고 요식업을 알아보기도 했다. 세 번째 사진은 인천공항이 개항할 때 공항 가는…
2015.12.27 · 정책·행정 · 한수미
당진시대가 선정한 2015년 10대 뉴스
… 대한 진단을 통해 효율적인 조직 운영 및 행정 서비스와 생산성 향상을 위해 경영진단을 실시했다. 이 결과를 바탕으로 조직개편을 실시, 일부 과를 폐지하거나 신설하고 통폐합을 단행했다. 4. 주민자치협의회 출범 당진시 주민자치협의회가 출범했다. 김홍장…
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