‘자신 메뉴’ 기사

5건 · '자신 메뉴' · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200912.28

   2009.12.28 · 지역사회 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 대덕리 놀부쌈밥 | 이광희, 김저옥 부부]“오감이 즐거운 웰빙 식단”

   …0여년간 활동한 경력을 갖고 있어 손맛을 인정받고 있다. 놀부쌈밥의 주 메뉴는 쌈밥류다. 모든 쌈밥메뉴에는 된장찌개와 돌솥밥이 함께 제공되며 가격도 7~8천원대로 저렴한 편이라 푸짐한 상차림에 눈이 휘둥그레진다. 일단 10여가지의 밑반찬과 함께 도톰한…

   

2. 200908.24

   2009.08.24 · 문화·교육 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집 - 자연산미꾸라지 | 대표 한연희] “수저를 멈출 수 없게 하는 추어탕 맛”

   … 어디에서나 찾아볼 수 있는 방식이다. 특이한 점은 오직 추어와 관련된 메뉴만 선정해 판매하고 있다는 것뿐. 그런데도 자연산 미꾸라지의 추어탕 맛에 이끌려 온 손님들은 수저를 멈출지 모른다. 토실토실 살이 오른 추어가 음식이 되어 상에 오르면 그 고소…

   

3. 200907.06

   2009.07.06 · 산업·경제 · 김창연

   [신설상가-포항어탕 | 대표 손민호·정시내 부부]“아구와 광어로 맛을 낸 어탕수제비”

   “어탕은 당진에서 찾기 힘든 메뉴 입니다. 어죽과는 다른 개념의 음식이죠.” 지난 5월 25일 이주단지에 문을연 포항어탕은 아구와 광어의 뼈를 추려낸 살코기와 수제비로 맛을낸 어탕수제비를 판매하고 있다. 민물고기로 만들어지는 어죽과는 달리 바닷물고기로…

   

4. 200903.23

   2009.03.23 · 지역사회 · 장현

   “처가 6남매 모두 아귀 음식점 운영”

   …구에게도 뒤떨어지지 않는다고. “아무래도 아구 요리 만큼은 그 누구보다 자신있습니다.” 아구명가는 아귀찜과 아귀와 낙지가 전복된 아낙네찜, 그리고 각종 해산물이 한데 어우러진 해물찜을 주 메뉴로 삼고 있다. 주 메뉴에 이어 제공되는 11가지의 밑반찬은…

   

5. 200902.16

   2009.02.16 · 지역사회 · 강대원

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집] 당진읍 읍내리 우미락 | 대표 백성옥

   …하는 한국인에게 갈비탕과 설렁탕은 친숙한 음식이면서 가장 사랑받는 단골 메뉴 중 하나라 할 수 있다. 당진에서는 우미락 ‘왕갈비탕’이 미식가들로부터 입소문을 타고 많은 인기를 얻고 있다. 우미락의 백성옥(58) 대표는 제일 맛있고 깨끗하고 친절한 우미…