‘전통 음식’ 기사

5건 · '전통 음식' · 지역사회 · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202409.27

   2024.09.27 · 지역사회 · 방자연 기자

   [신설상가] 송가네 편육 (신평면 금천리) 송영섭·이은미 대표 부모님께 배운대로, 대를 잇는 맛부심

   …다”고 밝혔다. 이번에 이은미 대표는 집 근처인 신평면에 가게를 내면서 전통 편육의 맛을 잇고 새롭게 비법을 연구해서 맛있게 재탄생했다고. 이 대표는 “시부모님께서 하던 방식에 족발을 추가해 더욱 쫄깃하고 깊은 맛을 더했다”며 “고객들 반응도 좋다”고…

   

2. 202407.26

   2024.07.26 · 지역사회 · 이지혜 기자

   [현장 르포] 호우 피해 현장을 가다 “폭우로 인해 몸도 마음도 상한 상인들”

   …. 그 결과, 당진 1‧2‧3동 곳곳에 피해가 속출하기 시작했다. 특히 전통시장과 학교의 피해가 컸다. 이번 폭우로 당진 전역에서 266건의 피해가 접수되었으며, 전통시장의 상인들은 급증하는 물을 감당하지 못해 수해의 피해자가 되었다. 다행히 오후부터…

   

3. 202405.03

   2024.05.03 · 지역사회 · 한수미 기자

   [우리마을 이야기1] 당진3동 원당8통 “단합으로는 당진1등!”

   … 없어질 위기에 처한 마을, 또한 자연마을 중에서도 농촌 고령화로 인해 전통의 맥이 끊길 상황에 놓인 마을 등 기록해두지 않으면 금세 잊힐지도 모르는 마을들이 존재한다. 지역주민들의 기억으로만 남아 있을 마을의 이야기를 신문 지면과 유튜브 영상을 통해…

   

4. 202404.05

   2024.04.05 · 지역사회 · 당진시대

   대호지·천의장터 4.4독립만세운동 제33회 기념식“그날의 그치지 않는 뜨거운 함성”

   …운동을 기리는 추모제와 추모음악회가 시작됐다. 추모음악회는 △세한대학교 전통연희학과 △당진시충남합창단 △퓨전국악그룹 얼씨구 등이 무대에 올라 공연을 선보였다. 마지막으로 당진향교 주관으로 추모제가 이어졌다. 올해 추모제는 새롭게 역사공원이 조성되면서 …

   

5. 202401.12

   2024.01.12 · 지역사회 · 한수미 취재부장

   [맛집] 합덕읍 석우리 미당면옥“슴슴한 맛 매력적인 평양냉면 미당에서 즐겨요”

   …고려하고자 했다”고 말했다. 육수도 100% 한우만을 사용하고 있다고. 전통 음식인 골동면부터 어복쟁반까지 미당면옥에는 100% 순 메밀이 들어가는 들기름 냉면과 비빔냉면, 물냉면, 온냉면이 있다. 여기에 새로 생긴 미당 골동면과 어복쟁반도 만날 수 …