‘정성 가득’ 기사

7건 · '정성 가득' · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201012.29

   2010.12.29 · 지역사회 · 김창연

   잃어버린 입맛 찾아주는 밥도둑 ‘간장게장’

   …뛰어난 꽃게장. 당진읍 읍내리의 장수꽃게장에서는 어머니의 손맛과 장맛, 정성이 어우러진 넉넉함과 푸짐함을 고스란히 느낄 수 있다. 강한 양념 없이 간장에 숙성시켜 원재료의 맛을 더욱 잘 살려낸 장수꽃게장의 꽃게장은 탱탱한 게살을 뜨거운 밥 위에 척 얹…

   

2. 201009.02

   2010.09.02 · 지역사회 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집]“참숯으로 구워낸 최고급 한우만 고집”

   …동기간을 거쳐 산 넘고 물 건너온 수입 소고기들에 비해 유통기간도 짧고 정성들여 키워낸 국내산 한우의 맛과 가격을 비하기는 어렵다. 당진읍 원당리 청구아파트 입구에 위치한 서래원은 최상급 한우만을 고집하며 한우명가로서의 명성을 이어가고 있다. 서래원을…

   

3. 201008.18

   2010.08.18 · 지역사회 · 김창연

   [한정식]"푸짐한 한정식이 한상 가득”

   …식 특성에 맞춘 각각 다른 상을 마련해 운영하고 있다”고 말했다. 한상 가득 차려져 나오는 한정식은 어느 것에 먼저 손이 가야할 지 고민스럽다. 이곳은 매일 아침 수급하는 엄선된 식재료를 사용할 뿐 아니라 주로 제철에 나오는 나물과 해산물 등을 고집하…

   

4. 201006.21

   2010.06.21 · 산업·경제 · 김창연

   “매콤한 해물찜으로 여름철 입맛 살리세요”

   …일찍 찾아온 여름날씨와 함께 찾아온 춘곤증으로 식욕이 떨어졌다면 한접시 가득 나오는 해물찜에 올인해보자. 찜 대가는 철판에 볶아 뜨거운 해물찜이 얼큰한 양념에 버물려 먹음직 스럽다. 매콤한 맛에 사로잡혀 입안 가득 해물찜을 넣으면 군침이 절로 넘어간다…

   

5. 201005.04

   2010.05.04 · 문화·교육 · 김민선 기자

   문인화 연재 - 양인순 작가

   …것 같은 리더십과 먼저 상대방에게 말을 건내며 대화를 이끌어가는 활발이 가득하기 때문이다. “수영도 하고 모든 의욕적으로 하려는 경향이 많아요. 그런데 자세히 보면 대부분 하는 일은 십자수를 하거나 커텐을 만들기도 하고 문인화와 서예를 주로하죠. 남들…

   

6. 201004.19

   2010.04.19 · 환경·안전 · 김창연

   “음식도 장인정신을 바탕으로”

   … 지은 밥을 금방 끓여낸 찌개와 함께 제공되다보니 언제라도 집에서 먹는 정성이 가득한 맛을 볼 수 있다. 또 다양한 곡물들이 함께 들어가 있어 건강식으로도 만점이다. 돌솥밥은 역시 따뜻할 때 먹어야 제 맛이다. 김이 모락모락 나는 돌솥 안에 밥이 식기…

   

7. 201001.04

   2010.01.04 · 정책·행정 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 이가네보신정 | 유혜숙 대표]“보신류 및 굴밥 등 인기”

   …지 않도록 칼을 사용하지 않고 일일이 기름기를 제거하는 등 재료에 대한 정성이 한 가득이다. “칼로 고기를 자르게 되면 맛이 떨어지더군요. 사소한 일 하나일지 모르지만 내가 조금 귀찮더라도 손님들이 좀 더 맛있게 드실 수 있다면 안할 수 있나요. 기분…