‘정성 넣어’ 기사

5건 · '정성 넣어' · 지역사회 · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202412.21

   2024.12.21 · 지역사회 · 방자연 기자

   [신설상가] 당진 깡통집 (수청동) 이봉학 대표 “노포 감성에 숯불향 가득한 고기”

   … 나면서도 세련된 감성으로 꾸며진 내부가 나타단다. 고품질의 돼지고기와 정성 가득한 요리로 맛과 서비스를 자랑해 개업 초기부터 회식을 오는 주변 직장인들과 아파트 주민들에게 입소문이 나기 시작했단다. 이 대표는 “처음에 건물주와 친분이 있어 가게를 보…

   

2. 202412.11

   2024.12.11 · 지역사회 · 박경미 기자

   새마을운동 당진시지회 “이웃 사랑의 맛! 전통 장 담그기 대작전!”

   …장 등이 동선을 고려해 테이블 등을 배치하며 작업장을 조성했다. 공동체 정성 담긴 메주 만들기 다음날 해도 뜨지 않은 새벽 콩 삶기에 돌입했다. 새마을지회에서 보유한 가마솥과 읍면동에서 공수한 솥을 더해 15개의 가마솥에서 콩이 푹 삶아졌다. 약 4시…

   

3. 202406.17

   2024.06.17 · 지역사회 · 당진시대

   [신설상가] 흑염소 요리 전문점 '무수골’(무수동) 임경묵 대표 “흑염소 먹고, 몸보신 하세요!”

   …끈다. 엑기스는 이곳에서 직접 흑염소와 몸 에 좋은 26가지 한방약재를 넣어 24 시간 120도로 중탕해 고아냈다. 흑염소 엑기스는 판매도 하며, 전국으로 택배 배송도 가능하다. 여기에는 건강을 위해 공경하는 마음으로 좋은 음식을 만들어야 한다는 임 …

   

4. 202404.05

   2024.04.05 · 지역사회 · 이지혜 기자

   [기관 탐방] 당진시니어클럽 ‘일하는 100세, 아름다운 시니어’

   … 판매금액의 17%를 수수료로 납부한다. 매일 즉석두부매장에서는 아침에 정성껏 만들어 포장한 따끈한 두부를 만날 수 있다. 즉석두부 매장에서 8년 동안 근무하고 있는 조용희(76세) 어르신은 “집에서 무료하게 있었는데 이렇게 노인 일자리를 창출해 너무…

   

5. 202403.29

   2024.03.29 · 지역사회 · 한수미 기자

   순성면 갈산리 대들보 불고기·냉면 조대환·임연주 대표함흥냉면에 육즙 가득한 만두의 조화

   …있는 곳, ‘대들보 불고기 냉면’(이하 대들보)이다. “매일 빚는 만두 정성” 오후 3시, 점심으로 붐볐던 손님들이 빠지고 한산한 시간에도 대들보는 분주하다. 특히 만두를 빚는 임연주 대표의 손이 바삐 움직인다. 대들보에는 냉면만큼이나 유명한 만두가 …