2022.12.09 · 지역사회 · 박경미
[제철 맞은 겨울 별미] 아귀·굴·매생이 "바다향 가득한 겨울 밥상"
… 질환에 걸리기도 쉬운데, 추위를 이겨내고 겨울 면역력을 올려주는 겨울 제철 음식을 알아보자. 아귀 아귀는 찬 바람이 불기 시작하는 12월부터 2월까지 제철이다. 사시사철 아귀가 잡히긴 하지만 한겨울의 아귀는 통통하고 단단하게 살이 올라서 그 어느 때…
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‘제철 맞은’ 기사
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- 2022년
5건 · '제철 맞은' · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.10.11 · 산업·경제 · 한수미
달콤한 속살…제철 맞은 당진 황토고구마
달콤한 속살이 노랗게 익은 황토고구마 제철이 돌아왔다. 2022 당진해나루 황토고구마 홍보판촉행사가 지난 1일부터 2일까지 이틀간 당진종합운동장 일원에서 열렸다. 당진에서 자란 황토고구마를 알리기 위해 열리는 당진해나루 황토고구마 홍보판촉행사는 당진시…
2022.09.27 · 산업·경제 · 박경미
[제철 음식 특집] 가을 제철 농수산물먹거리 가득한 가을…제철 농수산물로 미식 여행
…볼 수 있는 계절이다. 통통하게 살 오른 전어를 비롯해 싱싱한 왕새우, 제철 맞은 꽃게 등이 미식가들을 유혹한다. 왕새우 소금구이 일품 가을하면 빼놓을 수 없는 음식 중 하나가 새우다. 왕새우라고 불리는 흰다리새우는 9월부터 11월 사이 단맛을 내는 …
2022.08.26 · 산업·경제 · 한수미
풍성한 계절 가을, 제철 맞은 농특산물은?
…달 10일, 추석을 앞두고 함께 나누면 풍성함이 배가 되는 당진에서 난 제철 농산물을 소개한다. 윤기 나는 해나루쌀 당진엔 여러 종류의 다양한 농특산물이 생산되고 있지만, 뭐니뭐니 해도 당진하면 ‘쌀’이다. 가을이 오면 당진지역의 드넓은 평야가 황금빛…
2022.03.25 · 산업·경제 · 한수미
제철 맞은 실치요맘때만 먹을 수 있는 ‘당진 실치’ 놓치지 마세요!
… 한 달 뿐. 3월 중순부터 4월까지, 이 시기만 먹을 수 있는 실치가 제철을 맞아 돌아왔다. 활기 되찾은 장고항 석문면 장고항이 활기를 되찾았다. 평일 점심인데도 당진을 비롯한 전국 곳곳에서 찾은 손님으로 당진시수산물유통센터가 꽤 붐빈다. 실치뿐 아…
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