2014.08.29 · 산업·경제 · 김창연
“상차림비 단돈 5000원”
질 좋은 고기를 절반 수준의 가격에 먹을 수 있게 됐다. ‘해나루 정육식당 2호점’은 아래층에 있는 ‘해나루 정육점’에서 손님들이 고기를 직접 사와 2층 식당에서 먹는 방식으로 운영되고 있다. 당진 지역에서 생산한 해나루 한돈만을 취급해 중간 유통 이…
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5건 · '좋은 한우' · 산업·경제 · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2014.08.29 · 산업·경제 · 김창연
질 좋은 고기를 절반 수준의 가격에 먹을 수 있게 됐다. ‘해나루 정육식당 2호점’은 아래층에 있는 ‘해나루 정육점’에서 손님들이 고기를 직접 사와 2층 식당에서 먹는 방식으로 운영되고 있다. 당진 지역에서 생산한 해나루 한돈만을 취급해 중간 유통 이…
2014.06.06 · 산업·경제 · 김창연
…. 고조선 김창주 대표는 맛의 비결로 ‘신선한 기본재료’를 꼽는다. 질 좋은 재료야 말로 모든 음식의 기본이라는 철학 때문이다. 김 대표는 별도로 운영하고 있는 고조선 농장에서 각종 식자재를 직접 재배하고 수확해 손님상에 올리고 있어 신선함만은 믿고 …
2014.05.02 · 산업·경제 · 임아연
한우 농가의 어려움을 해소하고 농가의 권익보호를 위한 ‘당진한우협동조합(대표이사 유병윤)’이 발족했다. 한우 산업이 계속해서 어려움을 겪고 있는 가운데 협동조합을 통한 새로운 활로를 찾고자 만든 당진한우협동조합은 한우 농가의 고급육 생산 방안에 대해 …

2014.04.25 · 산업·경제 · 김창연
최정한 대표한우 암소를 직접 도축해 정육점과 고깃집을 한 곳에서 운영 중인 ‘정육점 식당’ 태봉갈비·면옥은 한우 암소의 구매부터 식사까지 모든 과정을 투명하게 운영하고 있다. 특히 시간을 맞춰 태봉갈비·면옥을 방문하면 일주일에 한 번 정도 들여오는 한…
2014.01.03 · 산업·경제 · 이민지
…을 연 면천농협 하나로마트와 농협주유소의 운영도 활기를 띄고 있다. 질 좋은 한우와 기름을 저렴하게 공급함으로써 소비자들의 신뢰를 얻었다. 오는 24일에는 서울 서초동에서 열리는 농산물 직거래장터에 참가해 면천농협 하나로마트에서 판매하는 한우와 농산물…
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