‘좋은 한우’ 기사

6건 · '좋은 한우' · 지역사회 · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201311.29

   2013.11.29 · 지역사회 · 임아연

   방죽 쌓아 만든 마을…메기가 많던 ‘메기언’

   …의 평안, 풍년농사를 기원하는 마음은 변한 것이 없다. 일부 지역에서는 한우농사도 한창 한편 마을에는 수령 약 200년 쯤으로 추정되는 큰 상수리나무가 있다. 보호수로 지정된 나무들 만큼 나무가 굵지는 않지만 균형을 이뤄 시원스럽게 뻗어나간 나뭇가지가…

   

2. 201309.06

   2013.09.06 · 지역사회 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-고맛참 한상화 대표]“숙성된 최상급 한우암소와 간장게장”

   …라는 상호가 눈에 들어온다. 독특한 이름으로 관심을 끄는 이곳은 최상급 한우암소를 숙성시켜 더욱 맛 좋고 부드러운 생고기를 맛볼 수 있는 맛집 중 하나다. 고맛참이 자랑하는 대표 메뉴는 바로 한우암소 생고기다. 고맛참은 믿을 수 있는 우리 한우만을 사…

   

3. 201308.16

   2013.08.16 · 지역사회 · 김창연

   [맛집]최고급 재료·맛·서비스 10년 운영의 비결읍내동 옹기촌 홍승란 대표

   … 홍 대표가 꾸준히 옹기촌의 이름을 알려나갈 수 있었던 가장 큰 이유는 좋은 재료의 선별에 있다. 육류의 꼼꼼한 등급 체크와 밑반찬 등에 사용되는 각종 재료까지 어느 하나 쉬이 넘어가는 일이 없다. 그만큼 재료에서 만큼은 깐깐하다. 이런 옹기촌의 대표…

   

4. 201301.25

   2013.01.25 · 지역사회 · 김창연

   [맛집] “품질 좋은 한우 암소와 육소탕 인기”

   …님 많아 직접 기른 신선한 재료로 음식 맛 더해 도드람 숯불갈비는 품질 좋은 한우와 얼큰한 육소탕(육개장)으로 소문난 송산의 맛집 중 하나다. 2008년도부터 고재복, 한명자 부부가 운영해온 도드람 숯불갈비 운영 고집은 남다르다. 도드람에서 들어오는 …

   

5. 201301.18

   2013.01.18 · 지역사회 · 김창연

   [맛집] 따뜻한 음식과 마음이 있는 곳

   …도 노인들을 가게로 초청해 식사를 대접 하고 있다. 꽃 돼지 갈비의 질 좋은 고기 맛과 김 대표의 솜씨 맛을 잊지 못하는 손님들이 자주찾는 이곳에서는 특히 겨울철 얼큰하고 시원한 생태찌개가 손님들로부터 인기다. 점심시간이면 묵은지매운갈비찜도 많이 찾는…

   

6. 201301.11

   2013.01.11 · 지역사회 · 임아연

   자연소리 당진한우, 소고기와 소뼈 전달

   농업회사법인 (주)자연소리 당진한우(대표 오영환, 이하 자연소리)에서 당진시 관내 어려운 이웃을 위해 소고기와 소뼈 시가 1450만원 어치를 기탁했다. 자연소리는 소뼈 1392kg과 소고기 580kg을 각각 12kg, 5kg씩(20만원 상당) 116박…