‘직접 기른’ 기사

4건 · '직접 기른' · 산업·경제 · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201411.06

   2014.11.06 · 산업·경제 · 임아연

   삶의 터전이 된 아버지의 유산 ‘바다’

   …에 모양이 좋고, 먹기에도 편리하다. 무엇보다도 도비도 양식장에서 그가 직접 기른 통통한 우럭을 위생적으로 건조하고 포장까지 해서 판매되는 것이 가장 믿음직스러운 부분이다. 요즘엔 해썹(HACCP) 인증을 받기 위해 준비 중이다. “제 입에 맛있어야 …

   

2. 201406.06

   2014.06.06 · 산업·경제 · 임아연

   탱글탱글 매실이 나무마다 주렁주렁

   …히 공급할 수 있을 것 같아 기쁩니다. 풍성히 맺힌 매실을 보면 자식을 기른 듯 뿌듯해요.”(신창대 매실연구회장) 약 10여 년 전부터 심은 매화나무는 백석리에만 8000그루가 있다. 순성면 전체로 보면 약 10만 그루정도 된다. 당진에서 생산하는 매…

   

3. 201403.09

   2014.03.09 · 산업·경제 · 임아연

   “농사는 천직… 정직하게 살아온 보람”새농민상 수상한 박인규·이재연 부부

   …을 받아 향토음식점 ‘소들강문’을 운영 중이다. 그는 두렁콩·꺼먹지 등 직접 기른 농산물을 이용한 당진 향토밥상을 손님들에게 선보이며 ‘맛있는 당진’을 알리는 데 한 몫하고 있다. 또한 독거노인 등 어려운 이웃에게 반찬을 지원하는 봉사에도 참여한다. …

   

4. 201401.09

   2014.01.09 · 산업·경제 · 김창연

   [귀농인을 만나다] 전통방식 메주로 만든 장 맛 “끝내 줍니다”

   …를 만지면서 ‘이 콩으로 뭘 할 수 있을까?’ 생각했죠. 귀농해 살면서 기른 콩으로 메주를 한 번 쒀 보자는 생각으로 이어지더군요. 어린 시절 부모님이 메주를 쑤던 모습을 많이 봐왔지만 직접하려니 쉽게 되지 않았죠.” 메주라는 아이디어가 머리 속에 꽂…