2023.12.22 · 산업·경제 · 임아연 편집부국장
[나는 여자농부다 6] 김민지황태된장 김민지 대표 (송악읍 방계리) 3대째 전통 이은 장맛, 그 비결은?
…의 대명사인 것처럼 장을 만드는 건 꼬박 1년의 세월이 필요한 일이다. 직접 재배한 햅콩을 삶아 손수 메주를 만들고, 지푸라기로 엮어 숙성시킨 메주로 장독에 장을 담가 또 한참의 시간을 견디고 난 뒤에 비로소 간장과 된장을 분리하면 장이 완성된다. 1…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 재배’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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13건 · '직접 재배' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.12.19 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
“손맛·정성 가득 요일마다 달라지는 백반 정식”
…. 반찬은 약 5가지로, 미리 만들어 둔 것이 아닌 아침마다 원 대표가 직접 요리한다. 원 대표는 “전날에 반찬을 만들었다가 냉장고에 보관할 수도 있지만, 그보다는 바로 손님에게 전하고 싶어 아침 8시에 식당에 나와 요리한다”며 “그만큼 손이 많이 가…
2023.11.13 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
송산농협 농가주부모임, 사랑의 김장김치 나눔
… 8일까지 진행했다. 회원 38명은 지난 7일 밭에서 배추를 수확한 후 직접 배추를 절이고 속 재료를 준비했다. 이어 다음날 600포기를 김장했으며, 송산면 지역 내 홀몸 남자 어르신 50명과 경로당, 복지관, 마실(노인쉼터) 등에 전달했다. 특히 김…
2023.10.13 · 정책·행정 · 당진시대
18년째 아스파라거스 농사…“손주처럼 키워요”[나는 여자농부다 1] 아스파라거스 키우는 아라바농원 김은숙 대표 (고대면 용두리)
…6세기 후반부터 전 세계에 보급되기 시작해 우리나라에는 1970년대부터 재배됐다. 당진에서는 2000년대 초부터 시범사업을 통해 본격적으로 재배돼 농가 소득작물로 주목받아왔다. 이른 새벽부터 시작되는 일상 김은숙 대표가 아스파라거스 농사를 지은 지 어…
2023.10.06 · 인물·동정 · 박경미 취재팀장
가을햇살 담은 당진 농부들의 장터 ‘당장’
농부가 직접 농사지은 신선한 제철 농산물과 여러 체험을 즐길 수 있는 ‘당진농부시장 당장’(이하 당장)이 당진시농업기술센터에서 개최됐다. 당장은 매달 넷째 주 토요일에 열리는 가운데, 오는 11월까지 오전 11시부터 오후 4시까지 진행된다. 당장은 지…
2023.09.27 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
당진시 4-H연합회, 소외계층을 위한 농산물 꾸러미 나눔
…진시4-H연합회(회장 손주현)가 추석을 맞아 지역 내 독거노인들을 위해 직접 생산한 농산물로 꾸러미를 30세트 제작해 당진시자원봉사센터에 전달했다. 지난 27일 전달한 농산물 꾸러미는 당진시4-H연합회원(만19~39세 청년농업인)들이 생산한 쌀, 사과…
2023.09.22 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
생산자 · 소비자 함께 콩 소비 활성화 모색
…명회가 지난 15일 당진시농업기술센터에서 개최됐다. 이번 설명회에는 콩 재배 농가 및 가공업체, 콩을 주재료로 하는 요식업체, 전통 장류 제조업체, 학교급식 관계자 및 우리 콩에 관심이 많은 시민 등이 참석한 가운데 권선화 박사(식품영양학 박사, 현 …
2023.07.17 · 지역사회 · 당진시대
[적십자 소식]
… 어르신과 함께하는 삼계탕 나눔 행사를 지난 7일 진행했다. 봉사원들은 직접 삼계탕을 만들었고, 당진지구협의로부터 전달받은 카스테라를 옐림주야간센터와 사랑의 집 등 취약계층에게 전했다. 면천봉사회(회장 김지원)가 지난 6일 차상위계층 60여 세대에 휴…
2023.06.26 · 지역사회 · 임아연 편집부국장
정성껏 키운 감자 이웃 위해 전달
…에 기탁했다. 매산1리 주민들은 영농사업의 일환으로 마을 공동작업장에서 직접 감자 농사를 지어왔다. 지난해 감자 50박스를 기부해 지역 내 소외계층을 향한 따뜻한 마음을 전달했던 매산1리는 올해에는 감자(10kg) 100박스를 기탁했다. 박종환 이장은…
2023.03.24 · 환경·안전 · 당진시대
당진시산림조합 ‘나무전시판매장’ 개장
…장을 4월 8일까지 운영한다. 당진시산림조합 나무전시판매장에는 조합원이 직접 생산하거나 묘목 전문 재배단지에서 출하해 품질이 우수한 농작수실류, 임야수실류, 조경수, 화목류 등 160여 종에 이르는 묘목이 준비돼 있다. 이곳에서는 중간 유통과정 없이 …
2023.03.24 · 지역사회 · 한수미 취재부장
가족과 함께 한 힐링 농장 체험
…위치한 농촌체험 농장에서 진행됐다. 이날 가족들은 아열대 과일 농장에서 재배한 알로에로 청을 만들고 바나나와 파파야를 직접 수확해 맛보는 등 다양한 체험에 참여했다. 이번 체험을 통해 장애인 가족 간의 화합과 소통의 시간을 보내고 지역에서 재배가능한 …
2023.02.17 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
[농업단체 탐방] 쌀농사연구회 “젊은 농업인 영입해 시대 발맞춰야”
…이 맡았다. 선진 농법 배우고 추진해와 그동안 쌀농사연구회원들은 종자나 재배법 등 기술교육에 참여하고 선진지 견학을 통해 미질이 좋은 지역의 쌀을 연구하고 분석해왔다. 이외에도 어려운 이웃을 위한 쌀 및 성금 기탁, 해나루쌀 홍보 등의 활동을 해왔다.…
2023.01.09 · 환경·안전 · 박경미
“친환경으로 키워 건강하고 싱싱한 샐러드 채소”‘에어로포닉스’ 농법으로 농사 짓는 풀하우스 농장 김인기 대표 (정미면 대운산리)
…있다. 풀하우스 농장(대표 김인기)에서는 친환경 농법으로 샐러드 채소를 재배하고 있다. “주체적인 삶 살고 싶었다” 김인기(43) 대표가 처음부터 농업에 관심있던 것은 아니었다. 인천에서 한 캠핑 관련 회사에서 12년간 일한 김 대표는 미래에 대해 고…
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