2026.02.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 밥집입니다(원당동) 남은경 대표 “집밥 같은 한 끼를 준비합니다”
…하면 음식 가짓수가 훨씬 많아야 할 것 같고, 또 공사장 근처 함바식당 같은 이미지가 떠오르잖아요. 그런 느낌보다는 집에서 먹는 밥처럼 따뜻하고 깔끔한 식당을 만들고 싶었어요.” 준비되는 음식은 밥과 국, 고기 반찬, 튀김, 덮밥류, 각종 밑반찬과 과…
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4건 · '집밥 같은' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.02.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
…하면 음식 가짓수가 훨씬 많아야 할 것 같고, 또 공사장 근처 함바식당 같은 이미지가 떠오르잖아요. 그런 느낌보다는 집에서 먹는 밥처럼 따뜻하고 깔끔한 식당을 만들고 싶었어요.” 준비되는 음식은 밥과 국, 고기 반찬, 튀김, 덮밥류, 각종 밑반찬과 과…
2025.06.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
…전하게 됐다. 그렇게 2023년 1월, 우두동에 ‘고반식당’을 열었고, 같은 해 8월에는 읍내동에 ‘팔각도’를 오픈했다. 이후 프랜차이즈가 아닌 자신의 브랜드를 만들어 운영하고자 ‘한판댁’으로 전환했으며, 지난 5월 세 번째 매장으로 ‘노마진푸줏간’을…
2024.11.29 · 문화·교육 · 방자연 기자
…끼를 제공하기 위해 오후 4시부터 6시까지는 제육정식, 육개장, 갈비탕 같은 가정식 메뉴도 운영한다”고 말했다. 이어 “요즘 경제가 어렵다 보니 합리적인 가격으로 더 좋은 음식을 편하게 즐길 수 있는 식당이 되고 싶다”는 바람도 덧붙였다. “청년고기장…
2021.01.11 · 문화·교육 · 한수미
…밥과 알밥, 회덮밥이 준비돼 있다. 더불어 많은 단골을 보유한 노하우는 집밥 같은 반찬에 있다. 조 대표는 “반찬을 매일 바꿔가며 직접 요리하는게 힘은 들어도 손님들이 맛있게 식사하는 것을 보면 뿌듯하다”고 말했다. 반찬은 날마다 조금씩 달라진다. 코…
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