‘축산물 위생’ 기사

5건 · '축산물 위생' · 환경·안전 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201609.03

   2016.09.03 · 환경·안전 · 한수미

   우리 아이들 급식은 안전할까?

   …용된 것이 알려지며 논란이 일었다. 특히 식재료 전(前) 처리 과정에서 위생관리에 심각한 문제가 드러났다. 또한 대전의 모 초등학교에서는 부실 급식이 알려지며 여론의 뭇매를 맞았다. 한편 당진지역 학생들은 학교급식센터를 통해 공급받은 우리 지역 농산물…

   

2. 201506.19

   2015.06.19 · 환경·안전 · 김예나

   [업체탐방] 당진포 한우촌 김기학 대표20년 노하우 담은 최고의 품질

   당진포 한우촌이 축산물 전문 판매장으로 원당동에 다시 문을 열었다. 지난 20여 년간 정육사업에 몸 담아온 김기학 대표는 질 좋은 고기에 대한 자신만의 노하우와 자부심으로 지난 5월 새 출발을 시작했다. 당진포 한우촌의 가장 큰 자랑거리는 무엇보다도 …

   

3. 201504.17

   2015.04.17 · 환경·안전 · 임아연

   젖소 착유환경개선 사업 추진

   …’을 추진하고 있다. 이번 사업에는 지역 내 6개의 낙농가가 참여했다. 축산물의 생산성 및 부가가치 향상을 위한 기술을 바탕으로 착유전 유두를 세척 살균해 유해 세균의 수를 줄이고 젖소의 위생과 우유 품질 향상에 기여할 예정이다. 또한 3농 혁신에 따…

   

4. 200907.27

   2009.07.27 · 환경·안전 · 우현선

   해썹 인증 받아 안전한 정육 제공

   … 인해 송악농협 중흥 하나로마트에서는 해썹 인증을 받아 안정성이 보장된 축산물(소·돼지고기)을 구입할 수 있다. 송악농협 중흥지점 노화용 지점장은 “안전한 식생활에 대한 중요성이 강조되고 있는 만큼 농민들이 생산한 가장 안전하고 질 좋은 축산물을 소비…

   

5. 200901.05

   2009.01.05 · 환경·안전 · 당진시대

   [시론]‘위해요소중점관리기준(HACCP)’혹시 아시나요 - 고기진

   …게 여기시는 분들이 많을 것입니다. 아마 이는 현재 주로 실시되고 있는 위생관리시스템이 위해발생 시 사후통제방식의 시스템이기 때문일 것입니다. 이러한 문제점을 정부도 잘 알고 있기 때문에 2006년 10월부터 새로운 위생관리시스템인 HACCP(Haza…