‘한우 사랑’ 기사

4건 · '한우 사랑' · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201308.16

   2013.08.16 · 지역사회 · 김창연

   [맛집]최고급 재료·맛·서비스 10년 운영의 비결읍내동 옹기촌 홍승란 대표

   …일이 없다. 그만큼 재료에서 만큼은 깐깐하다. 이런 옹기촌의 대표메뉴는 한우특수부위다. 등급에 따라 맛이 천차만별인 소고기의 경우 최상급 한우만을 사용하는 옹기촌이기에 항상 변함없는 맛을 고수할 수 있기 때문이다. 최근 식자재 값이 부쩍 올랐음에도 자…

   

2. 201307.05

   2013.07.05 · 문화·교육 · 당진시대

   “합덕읍 발전의 새로운 시작”

   …련해야 한다. 윤재돈 농림식품부 농어촌정책국 지역개발과 주무관 “버그내 사랑이 필요하다” 합덕의 문제를 합덕에서만 찾으면 안 된다. 인접지역인 신평·면천·순성과 연계된 소프트웨어를 발굴해야 한다. 15가지의 안주로 특화된 전주막걸리촌이나 아리랑과 합쳐…

   

3. 201301.25

   2013.01.25 · 지역사회 · 김창연

   [맛집] “품질 좋은 한우 암소와 육소탕 인기”

   …아 직접 기른 신선한 재료로 음식 맛 더해 도드람 숯불갈비는 품질 좋은 한우와 얼큰한 육소탕(육개장)으로 소문난 송산의 맛집 중 하나다. 2008년도부터 고재복, 한명자 부부가 운영해온 도드람 숯불갈비 운영 고집은 남다르다. 도드람에서 들어오는 국내산…

   

4. 201301.18

   2013.01.18 · 지역사회 · 김창연

   [맛집] 따뜻한 음식과 마음이 있는 곳

   … 아니다. 주변의 어려운 어르신 및 부자가정을 위해 요식봉사를 실시하는 사랑이 넘치는 곳이다. 음식점을 운영하면서 맛있는 음식을 손님에게 전하는 것도 중요한 일이지만 자신이 잘할 수 있는 음식으로 주변 사람들을 웃을 수 있다면 이보다 즐거운 일이 또 …