2023.08.26 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
한우농가 맞춤 퇴비 부숙도 교육 실시
당진시가 전국한우협회 당진지시부(지부장 조만희)와 한우농가 대상으로 퇴비부숙도 관리에 어려움을 해소하기 위한 맞춤 교육을 지난 22일 실시했다. 퇴비 부숙은 가축분뇨가 미생물에 의해 분해돼 식물의 뿌리가 쉽게 흡수할 수 있도록 바꾸는 것으로 부숙도 검…
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4건 · '한우 암소' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.08.26 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
당진시가 전국한우협회 당진지시부(지부장 조만희)와 한우농가 대상으로 퇴비부숙도 관리에 어려움을 해소하기 위한 맞춤 교육을 지난 22일 실시했다. 퇴비 부숙은 가축분뇨가 미생물에 의해 분해돼 식물의 뿌리가 쉽게 흡수할 수 있도록 바꾸는 것으로 부숙도 검…
2023.06.30 · 정책·행정 · 당진시대
최근 사료값 폭등과 한우 도축 마릿수 증가로 인한 과잉공급과 소비 부진에 따른 한우가격 폭락으로 한우농가들이 심각한 경영난을 겪고 있다. 여기에 2026년 예정된 수입 쇠고기 관세 제로화로 그 어려움은 가중될 전망이다. 보다 적극적인 한우 대책 마련과…
2023.04.05 · 산업·경제 · 당진시대
…축산정보센터 월별 산지 가격 동향에 따르면, 지난 1월 600kg 기준 암소 평균 가격은 447만 원으로, 1년 전 600만 원에서 25% 하락했다. 같은 기간 송아지 가격은 30% 이상 하락하는 등 최근 산지 한우값 급락세가 이어지고 있다. 하지만 …
2023.02.17 · 정책·행정 · 유수아 취재기자
…재료에서 좋은 맛이 난다’는 신념을 갖고 있다. 국밥에 들어가는 고기는 한우 1+등급을 사용하기 위해 노력하고 있으며 고기의 잡털을 일일이 직접 제거하고 손질한다. 손질된 고기와 뼈, 족, 사골을 일정 비율로 맞춰 24시간 동안 푹 고아내는데 그 과정…
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