2026.02.09 · 산업·경제 · 김예나
[기업탐방] 종근당건강(주) (합덕읍 석우리)당진 합덕에서 만드는 국민 유산균 ‘락토핏’
…케팅 기능을 담당하는 사무소를 운영 중이다. 현재 당진공장은 GMP 및 HACCP 인증을 기반으로한 첨단 생산체계를 갖추고 있으며 원료 입고부터 생산, 포장, 물류까지 전 공정을 체계적으로 관리하고 있다. 실시간 공정 데이터 수집과 물류 자동화 창고 …
당진시대 기사 아카이브
‘HACCP 인증’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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32건 · 'HACCP 인증' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2023.01.13 · 산업·경제 · 유수아
[설 맞이 기획 ②] 한과 가공사업 전문기업 ‘해나루한과’ 권은중 대표‘명절’ 하면 한과…“한과로 연 매출 16억 벌었어요”
… 나가고 있다. 그는 더 나은 한과를 만들기 위해 꾸준한 연구를 이어와 HACCP 인증을 받기도 했다. 또한 해나루 한과의 제품 중 우리밀호박약과의 산패를 막기 위해 약과를 저온으로 튀기는 방법을 고안했다고. 이 방법으로 만들어진 약과는 산패가 일어나…
2022.12.28 · 산업·경제 · 박경미
[강소농(強小農)을 만나다] 농산물 가공 전문기업 ‘티니호박’ 김지현 대표 “호박의 변신은 무죄!”…세계로 뻗어 나가는 티니호박
…이후 당진시농업기술센터를 통해 당진으로 제조공장을 이전했고, 올해 2월 HACCP(해썹)을 인증받고 공장의 자동라인 생산시설을 확장했다. 현재 티니호박에서는 당진에서 생산된 호박을 사용하고 있으며, 김 대표는 영농조합법인 아궁이마을의 조합원으로도 참여…
2022.08.26 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 읍내동 장터순대국밥 대표 장명식 인심으로 꽉 채운 ‘순대 한 접시’
… 맞출 수 있도록 담백하게 요리한다”고 덧붙였다. 순대는 서산에서 해썹(HACCP) 인증을 받은 것으로만 사용한다. 순대와 내장은 부드럽게 삶은 뒤 마르지 않도록 비닐을 덮고 보온을 유지한다. 주문이 들어오면 바로 순대와 간·허파 등 내장을 썰어 손님…
2022.08.19 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 송악읍 고대리 병천토종순대&수육국밥당진송악점 대표 김영규·정명실 부부구수한 순댓국에 아삭한 깍두기의 만남
…아내 정명실 대표의 손맛이 더해져 손님들의 발길이 이어지고 있다. 햇썹 인증 받은 순대만 사용 특히 이곳에서는 직접 고아 만드는 사골육수를 자부한다. 순댓국과 수육국밥에 사용되는 국물은 국내산 돼지뼈를 기본으로 부부가 직접 장시간에 걸쳐 고아 끓인다.…
2022.01.22 · 산업·경제 · 김예나
농업회사법인 ㈜미소미 당진쌀 맛을 전세계에 알리다
… 다양한 떡을 만들고 있다. “양보다 질” 미소미는 국제적인 표준 기준 인증인 ISO 인증을 받았다. ISO 인증은 국내 제품이 국제 기준에도 부합함을 입증하는 기준으로 품질경영시스템의 국제규격으로 제품이 유지·관리되며 환경친화적인 방침을 토대로 기업…
2022.01.03 · 산업·경제 · 박경미
[업체탐방] 농업회사법인 해나루유통사업단(주)우리 땅에서 난 농산물로 만드는 김치
…장 등 420~430평 규모로 조성돼 있다. 특히 지난달에는 떡 공장이 HACCP(식품안전관리인증기준, 이하 해썹) 인증을 받았다. 해나루유통사업단(주)에서는 고춧가루와 기름, 떡, 김치를 생산하고 있다. 특히 김치 사업은 2019년 해썹 인증을 받아…
2021.11.30 · 산업·경제 · 한수미
당진 해나루한과 신축 가공장 개소
…남도 농촌자원복합산업화지원 공모사업에 선정돼 497㎡ 규모의 제조업소를 HACCP 시설 기준에 맞게 신축, 이번 달부터 본격적으로 한과를 생산한다. 신축 가공장에서는 해나루한과영농조합의 대표 상품인 호박약과와 찹쌀유과, 아기쌀과자, 쌀튀밥, 쌀연사 등…
2021.07.27 · 산업·경제 · 김예나
믿고 구매할 수 있는 ‘로컬푸드 인증제’ 도입
당진시가 로컬푸드 인증제를 시범 운영한다. 로컬푸드 인증제는 지역 내에서 생산되는 농·축·수산물과 이를 원재료로 가공한 제품을 대상으로 시 자체 기준에 따라 품질을 보증하는 제도다. 당진시는 올해 하반기부터 안전한 농산물 생산 및 유통을 위해 당진시 …
2020.03.23 · 산업·경제 · 김예나
[업체탐방] 농업회사법인 ㈜해담비농원“지역서 생산하는 비트 가공·판매하는 것이 목표”
…할 계획이다. 지역 농산물 혼합한 제품 연구 한편 ㈜해담비농원은 지난해 HACCP 인증을 받아 소비자들이 믿고 먹을 수 있는 안전한 먹거리를 제공하고 있다. 이해영 이사는 “주스는 어떠한 첨가물 없이 레드비트 원액 100%가 들어가 있어 자연 그대로 …
2020.02.24 · 산업·경제 · 김예나
“공공급식으로 가공품 납품 가능”
…형 본부장이 △당진시 농특산물 현황 △가공식품 유형 선정 및 공정설계 △HACCP 인증을 고려한 동선 흐름도 및 내부시설안 등 센터 공정설계 용역 추진상황을 보고했다. 한편 당진시는 이달 내 센터 실시설계 용역을 추진하고 오는 8월부터 내년 6월까지 …
2018.10.28 · 산업·경제 · 김예나
“천연꽃가루로 소득창출 기대”6차 산업으로 미래를 보다 32 양봉연구회
…상 회장은 “친환경적이고 위생적으로 먹거리를 제공하고 추후에는 GAP와 HACCP 인증을 받을 것”이라며 “당진시에서 양질의 꿀과 화분을 만들어 당진시민들에게 선보일 것”이라고 말했다. 이상기온으로 인한 피해 커 한편 올해의 경우 냉해와 장마로 인해 …
2018.10.08 · 산업·경제 · 임아연
업체탐방 농업회사법인 진흥(주) 집에서도, 혼자서도 삼겹살 편히 먹자!
… 업체인 만큼 100% 당진에서 생산한 돼지고기만을 취급하며, 까다로운 HACCP 인증을 받은 공장에서 작업이 이뤄지기 때문에 믿고 먹을 수 있다. 이곳에서 취급하는 돼지고기는 하림 계열사인 하이포크 브랜드로 시중에 판매되고 있다. 하이포크는 우수 품…
2018.05.11 · 산업·경제 · 김예나
6차 산업으로 미래를 보다 9 둥근마 연구회위장에 좋은 ‘둥근마’
…계획이다. 박미연 회장은 “정미에 위치한 해나루한과 영농조합법인과 함께 HACCP 인증과 스틱포장 시스템을 계획하고 있다”며 “빠르면 올해 시스템이 마무리될 예정”이라고 전했다. 이어 “마 가루를 선보이기 위해 회원농가가 직접 생산한 마를 잘라 손수 …
2018.03.26 · 산업·경제 · 임아연
[업체탐방] 석문면 교로리 대광농산(주) “HACCP 인증…믿고 먹을 수 있는 고춧가루”
… 먹을 수 있는 고춧가루를 생산하고 있다. 까다로운 과정을 거쳐 단번에 HACCP(해썹) 인증을 획득한 대광농산은 가장 위생적이고 철저한 관리를 통해 고춧가루를 만들고 있다. 이곳에서는 자외선살균기·입자선별기 등을 비롯한 최신 자동화 설비를 갖추고 고…
2018.02.11 · 산업·경제 · 박경미
원당동 본래순대 당진점HACCP 인증받은 건강한 먹거리
…양돈농협이 만든 외식 전문 기업 (주)도드람FC의 프랜차이즈다. 이곳은 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 인증을 받은 도드람양돈농협 돼지고기로 음식을 만들어 건강한 먹거리를 제공하고 있다. 본래순대를 운영하고 있는 남매 배인숙, 배인성 점주는 “도드…
2018.01.19 · 산업·경제 · 김예나
당진서 세번 째 6차산업 사업자 지정
당진사과연구회영농조합법인(대표 현상익)이 6차산업 인증 경영체로 지정됐다. 백석올미영농조합(대표 김금순)과 신평양조장(대표 김동교)에 이어 당진에서 세 번째 6차산업 인증 경영체다. 사과연구회는 지난해 10월 농림축산식품부의 1차 서류심사에 이어 11…
2017.05.12 · 산업·경제 · 임아연
송산 고구마 농가 6차산업 도전
…91.32㎡ 규모로 건립될 예정으로 현재 마무리 단계에 있는 건축설계는 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 인증을 목표로 진행 중이다. 당진시 관계자는 “이미 당진은 전국에서 손꼽히는 6차 산업 성공모델인 순성 백석올미마을을 비롯해 6차 산업화에 나서…
2017.02.19 · 산업·경제 · 한수미
당진의 사회적기업 백석올미마을할매들의 반란…연매출 7억 원
…14년 6차산업 우수사례 경진대회 대상을 수상했으며 2015년 6차산업 인증 사회적기업 선정 등으로 성장을 거듭해 왔다. 한편 최근 다양한 프로그램과 시설 확장으로 전국과 해외에서 백석올미마을을 벤치마킹하기 위해 찾고 있다. 또한 체험과도 연계했다. …
2016.04.16 · 산업·경제 · 임아연
신평농협, 로컬푸드 1번지를 꿈꾸다
…판매하는 것이다. 현재는 농산물 및 가공식품 만 판매하고 있지만 조만간 HACCP 인증을 받은 가공시설을 설치해 현장에서 들기름·고추장·두부·꺼먹지 등을 직접 제조해 판매하고, 관광객들을 위한 쉼터, 편의시설을 비롯해 먹거리부스 등도 운영할 예정이다.…
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