순성농협(조합장 강도순) 산하 머위작목반(반장 신명기)이 지난 11일 머위 시식회를 순성왕매실영농조합법인에서 진행했다.
이번 시식회에서는 강도순 조합장이 머위와 어울리는 소스 만드는 법을 소개했으며, 회원들이 시식해보는 시간을 가졌다.
신명기 반장은 “머위는 항암에 좋고 혈액순환에 효과 있는 작물”이라며 “이번 시식회를 통해 머위 생산을 넘어 가공, 판매까지 이어질 수 있는 좋은 아이디어가 제시되길 바란다”고 말했다. 또한 강도순 조합장은 “당진은 머위를 재배할 수 있는 여건이 좋은 지역”이라며 “‘머위’ 하면 ‘순성’이 생각나도록 머위작목반 육성을 위해 노력하겠다”고 전했다.
