2023.04.03 · 지역사회 · 유수아 취재기자
“연구 끝에 새로운 국밥 맛을 선보입니다!”대덕동 백제가든 최장열 대표
…는 두 달에 한 번씩, 깍두기는 일주일에 두 번씩 담근다. 김치를 담가 오래두면 맛이 변하기 때문에 일정양만큼만을 담근다고. 한편 밥은 지역 농산물을 활용하고자 해나루쌀로 밥을 짓고 있어 밥맛이 좋다. 또한 국밥의 건더기를 찍어먹을 수 있게 청양고추를…
당진시대 기사 아카이브
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
1,092건 · '가장 오래' · 최근 기사부터11 / 55쪽
2023.04.03 · 지역사회 · 유수아 취재기자
…는 두 달에 한 번씩, 깍두기는 일주일에 두 번씩 담근다. 김치를 담가 오래두면 맛이 변하기 때문에 일정양만큼만을 담근다고. 한편 밥은 지역 농산물을 활용하고자 해나루쌀로 밥을 짓고 있어 밥맛이 좋다. 또한 국밥의 건더기를 찍어먹을 수 있게 청양고추를…
2023.04.03 · 문화·교육 · 당진시대
… 쌀눈을 최대한 깎아 없애 먹게 됐다”고 말했다. 이어 “하지만 쌀눈에 가장 많은 영양소가 담겨 있다”며 “도정을 많이 하지 않아 영양성분이 농축된 현미는 건강식 쌀이지만 소화가 잘 안될 수 있다”고 전했다. 이 대표는 “5분도 황미는 현미와 백미의 …
2023.03.31 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
… 굉장히 좋아했다”고 전했다. 회원 증대 및 유대 강화 올해 박 회장의 가장 큰 목표는 회원수 확대다. 박 회장은 “현재 한울타리 장학회원은 23명으로, 과거 장학회가 활발하게 활동할 적에는 회원이 40여 명에까지 이르렀다”며 “코로나19로 인해 그동…
2023.03.31 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
…악기다. 낮은 저음부터 상황에 따라서는 고음도 가능하다. 사람 목소리와 가장 흡사한 것이 현악기에 첼로가 있다면, 관악기에는 클라리넷이 있다고도 한다. 부드럽고도 시원한, 풍부하면서도 깊은 것이 바로 이 클라리넷이다. 클라리넷을 사랑하는 사람들이 모여…
2023.02.25 · 정책·행정 · 임아연 편집부국장
…문제해결 방법을 찾으려고 했고, 충분히 값진 시간이었다고 생각한다. 또 가장 먼저 현장의 목소리를 듣고자 했다. 주민의 일상생활에 직접적인 영향을 미치는 민원의 경우 꼭 현장을 방문해 볼 필요가 있기 때문이다. 현장에 가면 사무실에 앉아 서류만 봐서는…
2023.02.25 · 문화·교육 · 유수아 취재기자
…고. 이곳의 소머리곰탕은 소머리와 사골을 하루종일 끓여 육수를 만든다. 오래 삶을수록 뽀얗고 진한 국물과 함께 감칠맛이 나오기 때문에 24시간 동안 끓이는 것을 원칙으로 한다. 끓인 국물은 그 자체로 맛이 있기 때문에 다른 화학적 조미료를 사용하지 않…
2023.01.20 · 지역사회 · 한수미
…못했다. 둘째 오빠는 일제강점기에 일본에 징용을 가서 고생하다 오 셔서 오래 살지 못하고 돌아가셨다.”-김이기(89) 대호지면은 1919년 대호지·천의장터 4.4 독립만세운동이 일어난 곳이다. 주민들은 손에 태극기를 들고 대호지면사무소에서 정미면 천의…
2023.01.08 · 환경·안전 · 임아연
…다. 신평지역의 농업용수 공급을 위해 1922년 5월 준공한 신평면에서 가장 오래된 저수지로, 인근에 신평면 상오리·거산리, 송악읍 봉교리·청금리 등이 위치해 있다. 여름에는 저수지 연꽃이 가득 피어 장관을 이뤄 신평면과 송악읍 주민들은 수년 전부터 …
2022.12.09 · 지역사회 · 김예나
…장의 블로그 익숙하고도 정겨운 당진의 풍경이 새하얀 스케치북에 담겼다. 오래되고 낡은 건물이지만 그곳엔 주민들의 삶이 묻어 있기에 그대로 허물어지는 게 안타까워 그리기 시작한 모습이었다. 곧 사라질 건물 뿐만 아니라 지역주민들의 이야기가 담긴 건축물을…
2022.12.09 · 지역사회 · 박경미
…오가며 당진과 인연을 키워나가기 시작했다. 면천면 성상리에서 독립서점 ‘오래된 미래’를 운영하는 지은숙 대표와의 인연으로 2020년에 이곳에서 ‘독립출판 - 나만의 책 만들기’ 수업을 맡아 진행했다. 그는 당시 9명의 평범한 시민들이 자신의 삶을 바탕…
2022.12.09 · 정책·행정 · 유수아
…깊게 한다. 양념돼지갈비는 10인 이상 단체주문 하면 초벌구이로 제공해 오래 기다리지 않아도 된다. 한편 전 대표는 식사류 메뉴 중 버섯불고기와 부대찌개를 추천했다. 버섯불고기에는 팽이, 느타리, 새송이, 표고버섯이 들어가 담백한 맛을 느낄 수 있다.…
2022.12.09 · 환경·안전 · 임아연
…척도 넘지. (중선 같은) 큰 배도 있었고. 근데 골이 깊던 것도 인제 오래가니께 흙이 쌓이고 쌓이고 해서 얕아지는 겨. 다 메꿔져서. 여기가 자꾸 좁아져서 인제 포구가 없어지는 거여. 큰 배는 여기로 안 오고 저기 한진 그쪽에다 놓고 다니게 됐지.”…
2022.12.09 · 문화·교육 · 당진시대
… 세워졌지만 관계당국의 무관심과 역사의식 부족으로 수풀사이에 방치된 지 오래다. 그림이나 영상으로 보는 당시 역사적 상황을 담은 시각자료들과 ‘동학 승전목 전투지 공원’ 등을 살려 지역주민 외 관광객들의 쉼터로 조성하면 좋을 것이다. 승전목 주변 자연…
2022.11.21 · 지역사회 · 당진시대
…로 좋아지길 바란다. 이를 위해서 우리는 지역 언론을 바로 세우는 일이 가장 중요하다고 생각했고, 그 일을 시작하려 한다.” 며칠 뒤에 이어서 발행된 창간호 첫 사설은 당진시대의 존재 이유와 지향해야할 목표를 분명하게 선언합니다. 그러면서 “가장 중요…
2022.11.05 · 인물·동정 · 한수미
…영됐다. 이외에도 본지 제1257호 <“가족회의록, 아이들에게 물려 줄 가장 큰 유산”>에 보도된 최승규·문경자 씨 가족의 가족회의록과 면천에서 운영되는 동네 책방 ‘오래된 미래’가 소개됐다. 방송에 출연한 당진 사투리 수집가 조일형 씨는 “이번 프로…
2022.11.05 · 문화·교육 · 박경미
… 만나 달지 않고 고소한 게 특징”이라며 “또한 바닐라빈라떼는 재주문이 가장 많은 인기메뉴로, 바닐라빈 시럽을 직접 만들어 사용한다”고 전했다. 더불어 추천한 ‘바닐라얼그레이 밀크티’는 바닐라빈과 바닐라얼그레이, 우유로 만든 것으로 적당히 달면서 밀크…
2022.10.28 · 문화·교육 · 박경미
… 대회장이 시창을, 김영권 지부장이 대금 연주를 선보였다. 대회 결과, 가장 높은 수준의 경창을 겨루는 국창부에서는 당진의 강용희 씨가 대상을 수상했다. 이강원 대회장은 “시조는 우리 민족의 얼을 담아낸 가락이자 삶의 애환을 소리로 엮어낸 소중한 문화…
2022.10.24 · 산업·경제 · 박경미
…이 46.7%였으며, 월평균 급여는 250~300만 원 수준이 50%로 가장 많았다. 이어 200~250만 원 24.4%, 300~400만 원 23.3%로 내국인 근로자와 큰 차이가 없었다. 외국인 근로자들의 출신 국가로는 중국이 18.7%, 베트남과…
2022.10.21 · 환경·안전 · 임아연
… 막기 전 천수답이었던 시절엔 예당저수지 물을 끌어다 써는데, 성원리는 가장 끝에 있는 마을이어서 물이 닿지 않을 때가 많았다”며 “가뭄이 들면 당뿌리에서 기우제를 지냈다”고 말했다. 김춘근 전 이장은 “당뿌리에 절도 있었다”면서 “지금도 기왓장이 발…
2022.10.14 · 정책·행정 · 유수아
…거는 물론 새우패티, 치킨패티로 만들어진 버거들도 즐길 수 있다. 그중 가장 인기 있는 메뉴는 소고기 패티가 두 장씩 들어간 베이컨더블치즈버거, 불고기더블치즈버거, 시그니쳐더블버거이다. 베이컨더블치즈버거는 특제 소스로 만들어져 재료 본연의 맛을 살린 …
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.