2013.08.16 · 지역사회 · 당진시대
말복·칠월칠석 맞이 경로잔치
… 신당리(이장 정경채) 마을 회관 앞에는 부녀회원들이 옹기종기 모여앉아 그릇 닦기, 찬거리 만들기, 보신음식을 위한 재료 다듬기, 과일 씻기, 채소 다듬기로 땀이 흘러 옷을 적셔도 아랑곳하지 않고 일을 계속하고 있었다. 오전 11시가 되자 어르신들이 …
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29건 · '그릇 푸짐하게' · 최근 기사부터2 / 2쪽
2013.08.16 · 지역사회 · 당진시대
… 신당리(이장 정경채) 마을 회관 앞에는 부녀회원들이 옹기종기 모여앉아 그릇 닦기, 찬거리 만들기, 보신음식을 위한 재료 다듬기, 과일 씻기, 채소 다듬기로 땀이 흘러 옷을 적셔도 아랑곳하지 않고 일을 계속하고 있었다. 오전 11시가 되자 어르신들이 …
2011.04.28 · 지역사회 · 김창연
…사용한 닭볶음탕과 돼지고기 두루치기가 있으며 각양각색의 다양한 반찬들이 푸짐하게 제공되고 있다. 권 대표는 “비원한정식에서는 손님들이 국밥 한 그릇을 주문하시더라도 한정식의 장점인 푸짐한 상차림을 그대로 받을 수 있다”며 “당진의 특색에 맞춰 맛과 서…
2011.04.05 · 지역사회 · 김창연
…한 상호로 송산면 유곡리에 문을 열어 손님들의 눈길을 끄는 곳이 있다. 그릇 위로 수북하게 밥을 높여 담는 것이 특징인 이곳은 ‘고봉밥’이라는 상호답게 푸짐한 밥의 양을 자랑한다. 푸짐하게 제공한 고봉밥은 손님들이 공기밥을 추가 주문하면 고봉밥을 무료…

2011.03.12 · 지역사회 · 김창연
…한 홍어와 갖가지 재료들이 함께 들어가 시원하고 개운한 맛이 일품이다. 푸짐하게 끓인 홍어찌개는 얼큰하고 개운한 국물과 홍어 특유의 알싸한 향이 어울려 여느 해물탕은 저리가라 할 정도로 맛깔스럽다. 특히 왕창갈비에서는 삭히지 않은 신선한 홍어만을 사용…
2010.08.18 · 지역사회 · 김창연
…은 곳으로 운영하겠다는 한정식 전문점 ‘송현’. 이곳의 건강한 먹거리로 푸짐하게 차려진 밥상은 먹는 사람의 마음까지 풍요롭게 만든다. 어머니의 손맛이 느껴지는 평범한 반찬에서 정갈한 요리는 물론 한 번에 다양한 요리를 맛볼 수 있기 때문이다. 당진읍 …
2008.09.08 · 문화·교육 · 강대원
… 무언가가 당기기 마련. 이런 날 뜨겁게 달궈진 석쇠판에 갖가지 조개를 푸짐하게 올려 구어 먹으면 그만일 텐데 당진에서 조개구이하면 삽교천을 빼놓을 수 없을 것이다. 삽교천에서 20년 넘게 횟집을 운영하고 있는 청파호 횟집의 장복선(57) 대표는 직접…
2007.05.07 · 지역사회 · 전수진
…집을 시작하면서 가장 중요하게 생각한 것은 맛있는 음식과 분위기였다. “그릇 하나에도 고급스러움을 담으려고 애썼어요. 맛도 있고 멋도 있으면 좋잖아요.” 당진은 바다 가까이 위치해 있어 인근에 회를 맛볼 수 있는 곳이 많지만 김 대표는 송산 해마루만의…
2006.06.26 · 문화·교육 · 당진시대
… 등이 그것. 이중에서도 남성슈퍼비빔밥은 1,000명분의 비빔밥을 초대형그릇에 한꺼번에 비벼 나눠먹는 독특하고 스케일이 큰 행사로 여성주간을 맞아 관내 남성단체들이 여성과 가족을 위해 저녁 한끼를 준비하는 아름다운 이벤트다. 이날 공연관람을 마치고 나…
2003.03.30 · 지역사회 · 당진시대
…찬이 자자한 것은 김치와 깍두기. 큼직한 뚝배기에 한가득 담아 내도 빈 그릇으로 돌아오는 것이 대부분일 정도로 인기가 좋다. 음식은 정성이라고 말하는 김연수씨도 김치와 깍두기를 만드는데 뭔가 특별한 방법이 있다는 것을 부인하지 않았다. 청진동해장국에서…
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