2020.05.18 · 정책·행정 · 김예나
[맛집] 대덕동 브리스크 커피바 허의정 대표브리스크 팥빙수로 여름나자!
… 선보이고 있으며 스콘과 에그타르트 등 구움과자도 판매하고 있다. 특히 여름철이 다가올 때면 가장 판매량이 많은 효자 메뉴는 ‘팥빙수’다. 브리스크가 선보이는 팥빙수는 고급스런 놋그릇에 국내산 수제팥과 고소한 인절미가 가득 들어간다. 또한 우유얼음을 …
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 여름철’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 73건
- 기간
- 1993—2026
73건 · '맛집 여름철' · 최근 기사부터2 / 4쪽
2019.11.04 · 정책·행정 · 임아연
용연동 [장가네토종닭] 문춘화·장동석 대표한 번 먹으면 또 찾고 싶은 장가네!
…백숙이나 삼계탕은 무더위에 기력이 허해진 여름, 땀을 뻘뻘 흘리며 먹는 여름철 보양음식으로 생각되지만, 요즘과 같이 으슬으슬 찬 바람이 불 때도 따뜻하고 든든하게 속을 채울 수 있는 음식이다. 특히 자연방사 방식으로 기른 토종닭은 자연에서 자라 더욱 …
2019.05.31 · 산업·경제 · 임아연
[맛집] 소문난 합덕맛집 밀알분식이 석문에 왔다! 석문면 통정리 밀알해물손칼국수 오명분·서강석 대표
…둥지를 틀었다. 합덕·우강 지역에서는 모르는 사람이 없었을 정도로 오랜 맛집으로 소문났던 밀알분식을 접고, 석문 주민들의 입맛을 잡기 위해 새로운 도전에 나선 것이다. 김밥과 떡만둣국 등 다양한 분식을 판매해 왔던 오명분 대표는 석문으로 자리를 옮기면…
2019.05.13 · 정책·행정 · 임아연
[제철 꽃게 특집] 고소한 알 밴 꽃게 지금이 딱이야!
…살이 꽉 차오르는데 이때 꽃게의 상품 가치가 가장 좋다고 알려져 있다. 여름철 산란기가 되면 꽃게조업을 할 수 없다. 산란을 위해 꽃게가 연안으로 이동하는 4~5월에는 암꽃게를 많이 찾는다. 노란 알이 꽉 찬 알배기 꽃게 맛이 좋기 때문이다. 그리고 …
2019.01.07 · 정책·행정 · 임아연
[맛집: 딸기디저트 특집] 달콤 상큼 딸기! 입 안 가득 침샘 자극!
…중 딸기타르트를 판매하지만, 겨울에는 더욱 싱싱한 딸기로 만든 타르트를 여름철보다 저렴한 가격에 만날 수 있다. 타르트 베이스와 크림, 그리고 가니쉬까지 세 단계에 걸쳐 생딸기가 들어간다. 그날그날 사용할 딸기를 들여와 사용하기 때문에 신선하고, 설탕…
2018.08.24 · 정책·행정 · 한수미
[제철 맛집] 어죽얼큰 구수 푸짐한 어죽 한 그릇
… 때나 비위가 약해졌을 때도 도움을 받을 수 있으며 임산부의 산후조리, 여름철 배앓이나 숙취에 탁월하다고 전해진다. 당진 어죽 맛집은? 당진의 어죽 맛집은 먼저 면천지역에서 찾을 수 있다. 면천저수지를 앞에 두고 있어 탁 트이는 물가를 보며 식사를 즐…
2018.07.27 · 환경·안전 · 한수미
[여름철 보양 음식]‘삼계탕’ 먹고 삼복더위 이겨내세요!
…‘삼계탕’을 꼽는다. 삼계탕의 주재료인 닭은 따뜻한 성질을 갖고 있다. 여름철 더위로 찬 음식을 많이 섭취할 경우 배탈이나 설사를 유발할 수 있어 ‘이열치열(以熱治熱)의 방법으로 열을 다스리는 것이 예부터 전해져 왔다. 때문에 속을 따뜻하게 해주는 여…
2018.07.02 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 진하고 구수한 콩국수로 더위 나기 '이레면옥'
바지락칼국수와 팥칼국수, 그리고 여름철 별미인 콩국수. 이레면옥은 문을 연 3년 전부터 이 세 가지 메뉴만 고집하고 있다. 이레면옥에서는 메뉴가 많지 않은 대신 국수 한 그릇에도 온 정성을 담는다. 한편 가격도 변함없이 6000원을 고수하며 저렴하게 …
2018.06.10 · 지역사회 · 한수미
더위에는 고소하고 시원한 콩국수!
…은 물론 건강에도 좋다. 당진은 줄 서서 먹을 정도로 인기 있는 콩국수 맛집이 존재할 만큼 콩국수의 성지다. 이번 호에서는 당진의 유명한 콩국수 맛집을 소개하고자 한다. [에이스 식당] 물 맑기로 유명한 샘물 덕분인지 면천은 유명한 콩국수 맛집이 많은…
2017.09.29 · 지역사회 · 한수미
>> 생선구이 맛집노릇하게 구운 생선구이 밥 한그릇 뚝딱!
…등이 모두 10월이 제철이다. 먼저 가을철 대표 생선으로 꼽히는 갈치는 여름철 산란을 마치고 월동에 대비하기 위해 늦가을까지 왕성한 먹이 활동을 한다. 그 덕에 10월을 전후한 시기에 살과 기름이 가장 많이 올라 맛이 좋다. ‘10월에 갈치는 삼겹살보…
2017.06.29 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] “여름철 몸 보신은 촌가보신정에서!”송산면 유곡리 촌가보신정 박정숙·남선현 부부
오는 12일 초복을 앞두고 있는 가운데 본격적으로 더위가 시작되고 있다. 무더운 날과 함께 입맛이 없어지며 기운까지 사라지는 요즘이다. 초복을 앞두고 힘을 불어 넣어 줄 영양가 높은 음식을 촌가보신정에서 선보이고 있다.21년 째 송산면 유곡리에서 변함…
2017.06.24 · 지역사회 · 한수미
줄서서 먹는 추어탕 시골 맛집!
…덕에 초원식당에는 항상 맛 좋은 5가지의 반찬이 함께 곁들여져 나간다. 여름철에는 언제나 열무김치가 제공된다. 열무김치는 5일에 한 번씩 열무 50단을 구입해 김치 담글 정도로 많은 손님들이 찾는다. 특히 콩국수와 먹기 제격이어서 여름철에는 항상 열무…
2017.06.12 · 지역사회 · 이영민
원당동 다인식당 남경옥 대표“국산콩으로 만든 수제 콩국수”
…국수, 열무국수 등 질 좋은 식재료를 엄선해 조리하고 있다”며 “유명한 맛집에 버금가는 국수를 선보일 것”이라고 말했다. 다인식당의 여름철 주메뉴는 콩국수다. 콩국수는 100% 국산 서리태를 사용하고 있고 면도 수제로 만들기 때문에 식감이 좋다. 또한…
2017.05.13 · 정책·행정 · 한수미
구수한 콩국수를 찾아서
…각나는 때다. 냉면 혹은 메밀국수 등 더위를 날려줄 음식들 역시 많지만 여름철 음식 중 빼놓을 수 없는 것이 콩국수다. 또한 지역에서 소문난 콩국수 맛집의 경우 우리 지역에서 생산한 콩을 사용하기에 믿고 먹을 수 있다. 콩국수는 특히나 입맛이 없고 땀…
2016.08.11 · 지역사회 · 한수미
[맛집]시원한 콩국수로 더위 나기
… 어떨까? 특히 당진의 경우 면천을 비롯해 지역 곳곳에 콩국수로 유명한 맛집이 많다. 이번호에서는 무더운 여름철, 기력을 회복할 수 있는 지역의 콩국수 맛집을 소개하고자 한다. 고대면 진관리 삼거리식당 도심과 가까운 콩국수 맛집 당진 시내 도심과 가까…
2016.06.24 · 지역사회 · 한수미
[맛집]읍내동 담소 김명자 대표“14년째 정성스런 손맛 고집”
…즐기며 이야기 하는 것을 뜻한다. 14년 간 늘 변함없는 맛을 선물하는 맛집, 담소는 정성 가득한 음식 하나로도 웃고 즐길 수 있는 곳이다. 담소에서 여름철 계절 메뉴로 메밀 소바를 선보이고 있다. 이곳에서는 어느 곳에서 맛 볼 수 없는 특별한 메밀 …
2016.06.10 · 지역사회 · 한수미
[맛집]수청동 원당풍천장어 조병옥 대표“몸 보신엔 장어가 최고!”
…백질과 비타민A 함량이 높아 대표적인 보양 음식으로 손꼽혀 왔다. 특히 여름철에 부족하기 쉬운 비타민A가 풍부해 기력이 빠지기 쉬운 복날 즈음 많은 이들이 찾는다. 또한 장어는 단백질 함량이 높지만 지방이 불포화지방산으로 고혈압 등의 성인병 예방이나 …
2016.05.22 · 지역사회 · 한수미
[맛집]원당동 수락원 배인숙 대표반죽부터 육수까지 정성이 가득
…은 뒤에는 김가루와 참기름을 넣어 비빔밥을 만들어 먹을 수 있다. 또한 여름철 메뉴로 선보이고 있는 콩국수는 국산 콩인 서리태를 사용하며 옛 방식으로 뽑아 낸 면을 사용한다. 또한 비빔국수는 소스를 직접 배 대표가 고심해 만들었으며 사과와 파인애플, …
2015.07.31 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 읍내동 경덕 메밀막국수·생삼겹살 이준서·김연주 부부
…육수 내 새콤달콤 살얼음 동동 띄운 시원한 막국수를 상상하는 것만으로도 여름철 뜨거운 더위 속에서 숨통이 트이는 것만 같다. 하지만 날이 덥다고 무턱대고 시원한 음식을 찾다보면 소화장애나 식욕부진을 야기하는 경우가 적지 않다. 이를 위해 경덕 메밀막국…
2015.05.29 · 문화·교육 · 한수미
[맛집-읍내동 미래성가든 박은주 대표]“한 솥 가득 넘치는 정으로 보양하세요”
…까지 좋다는 보양 식재료는 더하고 또 더했다. 한편 낙지가 잡히지 않는 여름철에는 큰 문어를 사용한다. 박 대표에 따르면 낙지와 다르게 문어는 오래 삶을수록 더 고소하고 식감이 좋다고. 한편 미래성가든에서는 해신탕 외에도 여름철 계절음식인 삼계탕과 전…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.