2019.10.07 · 정책·행정 · 임아연
[맛집] 당진의 숨은 맛집…대박 맛있는 대박식당남택우·홍송이 대표
…하는 음식으로 그 손맛을 인정받았다. 특히 꽃게탕·아나고조림 등 싱싱한 해산물을 이용한 탕과 조림이 가장 대표적인 메뉴다. 이상벽 아나운서가 “전국을 다니면서 여러 음식을 먹어봤지만, 꽃게탕 만큼이 이곳이 최고”라고 엄지를 치켜세웠을 정도다. 당진에 …
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 해산물’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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50건 · '맛집 해산물' · 최근 기사부터2 / 3쪽
2019.03.29 · 환경·안전 · 임아연
[맛집] 석문면 교로3리 대호가든 김경옥 대표 깊고 시원한 맛! 박속낙지탕이 자랑
제철 싱싱한 해산물과 직접 키운 채소 사용<br>약용식물 등 건강한 우리 전통음식에 관심 사계절 내내 바다에서는 다양한 해산물이 잡혀 식탁을 풍성하게 한다. 요즘에는 실치는 물론 간재미와 도다리가 제철이다. 제철에 먹는 식재료는 신선할 뿐만 아니라 가…
2018.12.31 · 산업·경제 · 임아연
한 그릇 푸짐하게 담긴 제주 바다내음
…을 담아낸 제주보말칼국수가 문 연지 1년 여 만에 입소문을 타고 지역의 맛집으로 자리 잡아 가고 있다. 제주도가 고향인 김주연·김봄이나 자매가 운영하는 이곳은 제주도에서 수산물 중매인을 하고 있는 오빠에게 직접 공수 받은 싱싱한 해산물로 음식을 만든다…
2018.12.10 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 채운동 깜상&삼식이네 횟집(대표 이범숙·김필남) 어부가 직접 잡아 올린 싱싱한 해산물
어부가 직접 잡아 올린 신선한 해산물에 맛깔 나는 손맛을 더한 깜상&삼식이네 횟집이 석문면 마섬포구에서 채운동으로 이전했다. 성구미 포구에서 그늘 하나 없이 식당을 운영해 까맣게 그을린 이범숙 대표의 얼굴을 보고 손님들이 까맣다고 부르던 것이 별칭이 …
2018.09.22 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 대덕동 영광굴비정식 류승연 대표쫀득한 굴비와 구수한 찻물의 환상적인 조화
…있어 술안주는 물론 식사 메뉴로도 인기를 얻고 있다. 또한 겨울 메뉴로 해산물을 곁들인 밀푀유나베를 선보이기 위해 준비 중에 있다. “손님들에게 항상 감사해요. 더 노력해서 더 좋은 음식으로 보답하고 싶어요. 지금도 제가 할 수 있는 한 최선을 다하고…
2018.09.17 · 정책·행정 · 박경미
[맛집]다시 돌아온 가을 전어와 대하
… 풍부해 뼈 건강과 원기회복에 좋다고 알려져 있다. 가까운 곳에서 제철 해산물 즐기기 대하는 서해안의 명물이다. 전국에서 대하를 맛보기 위해 홍성의 남당항으로 향하지만 서해안의 한 곳인 우리 당진에서도 맛 좋은 대하를 만날 수 있다. 당진에서 유명한 …
2018.07.27 · 환경·안전 · 한수미
[여름철 보양 음식]‘삼계탕’ 먹고 삼복더위 이겨내세요!
…에는 완숙 토마토와 껍질이 숙성된 복숭아와 바나나가 알맞다. 우리 지역 맛집은? 한편 우리 지역에도 오랫동안 보양음식으로 사랑 받고 있는 맛집이 있다. 읍내동에서 대덕동으로 자리를 옮겨 운영 중인 미래성황제해신탕(대표 박은주)에서는 감초와 황기, 숙지…
2017.09.10 · 산업·경제 · 한수미
>> 제철 맞은 가을 대하신선하고 통통한 대하 맛보세요!
아침 저녁으로 가을바람이 선선히 불어오는 가운데 이쯤이면 제철 해산물인 대하가 생각난다. 인근 지역인 홍성의 남당항에서는 일찍이 지난 8일부터 대하 축제가 막을 올렸으며 인천 소래포구와 안면도, 보령 무창포 등에서 축제 준비가 한창이다. 당진에서도 통…
2017.08.26 · 지역사회 · 한수미
[맛집]읍내동 태준이네 회와 반찬이 한 상 가득
여름이 끝나가고 선선한 가을바람이 불어오는 요즘 신선한 회와 해산물의 계절이 돌아오고 있다. 상추에 마늘을 올리고 초장을 찍은 회 한 점이라면 자연스레 술 한 잔을 찾게 된다. 더불어 얼큰한 매운탕이 있다면 밥 한 공기가 금방 사라진다. 당진 시내 가…
2017.06.19 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 읍내동 윤가네 전순자 대표두툼한 삼겹살이 돌판에서 자글자글
…면 두툼한 생고기가 올라간다. 또한 김치와 버섯, 새우 등 각종 채소와 해산물도 함께 돌 판에 올라가기 때문에 한 상 푸짐하다. 이처럼 윤가네에서는 넉넉한 인심과 푸짐한 정을 한껏 느낄 수 있다. 윤가네의 대표적인 메뉴는 백반정식과 생삼겹살, 오리훈제…
2017.06.12 · 지역사회 · 이영민
원당동 다인식당 남경옥 대표“국산콩으로 만든 수제 콩국수”
…국수, 열무국수 등 질 좋은 식재료를 엄선해 조리하고 있다”며 “유명한 맛집에 버금가는 국수를 선보일 것”이라고 말했다. 다인식당의 여름철 주메뉴는 콩국수다. 콩국수는 100% 국산 서리태를 사용하고 있고 면도 수제로 만들기 때문에 식감이 좋다. 또한…
2016.06.24 · 정책·행정 · 김예나
수청동 황금어장 퓨전일식전문점 대표 최인숙싱싱한 재료 정갈한 일식
…장 코스를 선보이고 있다. 황금어장 코스에는 샐러드, 연어쌈, 회무침, 해산물을 기본으로 각 코스마다 회가 3~5가지가 나온다. 한편 최 대표는 황금어장을 개업하기 위해 약 1년 동안 가보지 않은 곳이 없을 정도로 꾸준히 일식을 연구했다. 최 대표가 …
2016.05.05 · 산업·경제 · 한수미
[맛집] 제철 음식 주꾸미알찬 ‘쭈깨미’ 드셔보실래요?
…다. 또한 김여순 대표의 송산횟집에서는 남편이 직접 바다에서 잡아 올린 해산물로 직접 요리해 손님상에 올린다. 한편 시내에서는 매콤하게 볶아 낸 주꾸미 볶음을 추천한다. 북한강 주꾸미의 경우 매콤하면서도 불맛이 은은하게 배어 있는 것이 특징이다. 갓 …
2015.04.17 · 지역사회 · 한수미
[맛집]해산물 가득 마섬포구로 오세요
길게 뻗어있는 석문방조제의 끝에는 마섬포구가 있다. 그리 화려하지도, 크지도 않지만 마섬포구에서만 볼 수 있는 해안의 모습이 드넓게 펼쳐져 있다. 석문면 장고항1리에 위치한 마섬포구에 가면 바로 마주할 수 있는 것이 봉긋하게 솟은 두 섬이다. 이곳 사…
2014.12.26 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 쫀득한 족발을 숯불에 한 번 더!읍내동 족족이
…해물탕전문점 ‘어촌’을 운영하기도 했다. 하지만 일본의 원전 사고 이후 해산물 수급에 어려움을 겪어 불가피하게 문을 닫을 수밖에 없었다. 족발을 좋아하지 않았던 김남일 대표였지만 우연히 인천에서 족족이를 운영하던 친구네에 들려 족발을 맛보고 한 눈에 …
2014.10.30 · 지역사회 · 한수미
[제철맛집] 찬 바람 불 땐 뜨끈한 ‘칼국수’
… 자랑한다. 더욱 날씨가 추워질 11월을 대비해 당진 시내지역의 칼국수 맛집을 소개한다. 무수동 박가네 면사랑 푸짐하게 내오는 칼국수 대접에 놀라고 면을 집기 위해 젓가락을 한 번 휘졌을 때 들려오는 바지락 소리에 두 번 놀란다. 푸짐한 양과 육수의 …
2014.08.22 · 산업·경제 · 한수미
18년 ‘맛’의 비결은 ‘재료’석문면 난지도리 대호회관
…지도 벌써 18년째다. 전국 각지에 단골을 두고 있는 대호회관은 18년 맛집의 비결로 ‘맛’을 꼽았다. 여기에는 신선한 재료가 바탕이 된다. 국내산 고춧가루와 마늘은 물론 미역국 하나를 끓일 때도 완도에서 수확한 미역을 사용한다. 또한 전계탕에 들어가…
2014.04.18 · 산업·경제 · 김창연
[맛집탐방 대덕동 머구리 이찬희 대표]“머구리가 잡아 올린 신선한 수산물”
…작의 따스한 열기에서 느껴지는 푸근한 분위기가 매력적인 머구리는 신선한 해산물을 안주로 편안히 술 한잔 기울일 수 있는 곳이다. 특히 주인이 직접 잡아온 각종 자연산 수산물을 맛볼 수 있어 많은 단골손님들이 찾는 곳이다. ‘머구리’는 심해에서 해산물을…
2013.09.01 · 지역사회 · 김창연
[맛집] 9월 제철 꽃게 맛보세요
…다. 이번 호에는 9월 제철음식 중 꽃게를 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 본지는 매월 첫째주에 테마별로 맛집을 선정해 추천하고 있다. 읍내동 당진꽃게장·해물탕 꽃게장 및 해물탕, 낙지탕 등을 주메뉴로 선보이고 있는 당진꽃게장·해물탕은 …
2013.08.24 · 정책·행정 · 김창연
[맛집]“매콤, 구수한 뼈찜에 빠져보세요”합덕읍 운산리 원조옛날 감자탕 성동일, 이은숙 부부
…동안 남편 성동일 씨는 ‘뼈찜’이라는 새로운 메뉴를 선보였다. 콩나물, 해산물이 등뼈와 어우러져 매콤하면서도 고소한 맛을 내는 뼈찜은 원조옛날 감자탕의 효자 메뉴로 성장했고 2년의 시간이 흘러 현재는 합덕에서 이름난 감자탕집으로 자리를 잡았다. 원조옛…
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