‘신설상가 낙지’ 기사

27건 · '신설상가 낙지' · 최근 기사부터2 / 2쪽

1. 200912.15

   2009.12.15 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가-어신전 활어회 | 김인규 대표]“믿고 먹을 수 있는 횟집‘어신전’”

   … 및 진주, 통영 등 남해안에서 올라온 신선한 활어만을 고집하고 있으며 낙지, 전복, 키조개, 멍개, 가리비, 꽃게 등 푸짐한 밑반찬을 선보이고 있다. 특히 제주도산 뿔소라와 자연산 돌멍게는 어신전 활어회의 주메뉴와 비교해도 손색이 없다. 어신전 활어…

2. 200901.19

   2009.01.19 · 정책·행정 · 김창연

   [신설상가]“시원한 해물탕 드시고 힘내세요”

   … 해물탕과 해물 얼큰이 칼국수를 뜨끈이 해물탕의 대표 음식으로 꼽았다. 낙지, 쭈꾸미, 오징어와 함께 그날 잡은 수산물에 따라 자연산 홍합, 키조개, 피조개, 소라 등 10가지 종류의 순수한 국내산 해물이 재료로 쓰인다. 얼큰이 해물 칼국수는 바지락,…

   

3. 200812.29

   2008.12.29 · 정책·행정 · 김창연

   [신설상가] “천연재료로 우려낸 국물맛이 끝내줘요” - 미가촌

   …접 키운 농산물을 재료로 사용하고 있다. 김 대표는 “이 외에도 돌게, 낙지, 소라 등을 박 대표의 남편이 바다에서 잡아와 음식재료로 사용하고 있다”고 말했다. 미가촌은 모든 음식에 특유의 육수를 넣어 맛을 내고 있다. 이 육수는 말린 밴댕이, 다시마…

   

4. 200812.15

   2008.12.15 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가] 노걸대해장국 당진점 | 대표 박도신

   …씨 속에서 손님들이 많이 찾고 있다는 해물뼈전골과 해물뼈찜은 돼지등뼈와 낙지, 쭈꾸미, 가리비, 갑오징어, 홍합, 새우등의 각종 해삼물이 어우러져 매콤하면서도 시원한 맛이 일품이라고. 노걸대 해장국 당진점 박도신 대표는 “해장국은 음주 후 쓰린 속을 …

   

5. 200808.04

   2008.08.04 · 문화·교육 · 강대원

   [신설상가] “7년전 가격으로 오징어·낙지 요리 맛보세요”

   …하면서 서울 뿔고동이 문을 닫게 됐어요. 그러다 당진에 와보니 오징어나 낙지를 전문으로 하는 곳이 없어 문을 열게 됐어요.” 방 대표는 바다의 이미지를 나타내기 위해 뿔고동이라 이름 지었다. 또 그는 송산면 당산리에 사시는 시부모님이 적극적인 지원을 …

   

6. 200707.23

   2007.07.23 · 문화·교육 · 전수진

   [신설상가] 다솜이네 분식 10가지 해물과 떡볶이의 만남 “학생들 배불리 먹는 모습이 좋아”

   …른들도 좋아하는 음식을 만들 수 있을 것 같았어요.” 성준씨는 오징어, 낙지, 새우, 쭈꾸미, 바지락, 해삼, 소라, 새조개 등 들어가는 해물 종류를 쭉 나열했다. 떡볶이 외에도 해물비빔밥, 해물카레덮밥은 두 부부가 개발해 낸 메뉴다. “해물비빔밥은 …

   

7. 200701.15

   2007.01.15 · 산업·경제 · 최운연

   [신설상가] 연꽃향이 나는 ‘낙지樂地’

   대표 김종복·황경희 송악면에서 연꽃을 재배하다가 지난 5일 낙지볶음밥 집을 연 김종복(47)씨. 김씨는 지난 7년간 연꽃을 재배하며 백련잎 차 등을 만들었었다. 그러나 “연꽃을 재배하다보니 수입원이 없고 경제적으로 어려워 돌파구를 마련해야겠다 싶어 식…