‘여름 김치’ 기사

23건 · '여름 김치' · 정책·행정 · 최근 기사부터2 / 2쪽

1. 201103.30

   2011.03.30 · 정책·행정 · 김창연

   [당진읍 읍내리 당진닭갈비 - 김계화 대표] 닭갈비하면 ‘당진닭갈비’

   …다. 당진닭갈비에서는 간소하지만 입맛 당기는 밑반찬이 특히 눈에 띈다. 김치, 마늘장아찌, 고추장아찌, 콩나물, 무채, 동치미, 상추가 전부다. 하지만 그 맛은 집에서 어머니의 정성이 가득 담긴 음식과 비교해도 될 만큼 정갈하고 친근한 맛이다. 그 중…

   

2. 200707.02

   2007.07.02 · 정책·행정 · 당진시대

   최동철 신성대학 교학팀장이 추천하는 우리 음식에 관한 소설가 윤대녕의 맛산문집

   벌써 지루한 여름 장마가 시작되어 오늘도 가랑비가 오는 듯 마는 듯한 흐린 날씨입니다. 이 무더운 여름에 가볍게 읽을 수 있는 책 한권을 소개합니다. 책의 내용은 우리 한국 사람이면 누구나 자라면서 어른들로부터 몇 번씩은 들어본 우리 전통음식을 작가 …

   

3. 200210.12

   2002.10.12 · 정책·행정 · 당진시대

   새집 지으며 인생도 훨훨,우강면 강문리 새집 짓는 노인들

   …생각해보면, 찼는가 싶으면 기울고 기울었다 싶으면 다시 차오르는 달처럼 여름이 가면 가을이 오고 겨울 지나 봄이 오면 성큼 여름인 것이 계절의 속성이다. 지난 여름 굵은 장대비를 견뎌냈던 알곡들은 아무리 가을비가 억셌더라도 상할래야 상할 수 없었건만 …