2020.09.07 · 환경·안전 · 한수미
당진시, 식품안전관리사업 우수기관 선정
…창을 수상했다. 식품안전관리사업 평가는 △식품안전관리 인프라 구축 △기초위생관리 △정부 주요시책분야 적정 추진 등 식품안전관리에 관한 4개 영역 13개 세부지표와 식중독 예방관리 및 어린이 식생활 안전관리 등을 종합적으로 진단한다. 당진시는 식품 위생…
당진시대 기사 아카이브
‘음식점 위생’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 58건
- 기간
- 1993—2026
58건 · '음식점 위생' · 최근 기사부터2 / 3쪽
2020.02.29 · 정책·행정 · 한수미
보건지소·진료소 등 업무 잠정 중단
…9 예방과 차단 업무에 긴급 투입된다. 한편 즉결 민원을 해결하기 위해 음식점 인허가 처리 등의 위생행정, 모자건강, 치매관리, 희귀난치·암치료비 지원 등 일부 업무는 당진시청 지하1층(민방위대피시설)에서 처리하며, 보건증 발급, 결핵 진료 및 예방접…
2019.07.26 · 문화·교육 · 박경미
[월요일에 만난 사람] 한광현 통합체전준비단장 “시민 참여와 지역업소 협조 이끌어내야”
…전을 개최하기란 어려운 일”이라며 시민의 참여와 협조를 부탁했다. 숙박·음식점 준비는? 당진시에 따르면 현재 지역 내 숙박업소는 총159개(객실수 2556개)이며, 음식점은 2932개에 달한다, 한 단장은 “충남체전에는 선수·임원 과 초청인사, 관람객…
2019.06.22 · 문화·교육 · 박경미
체전 준비 관련 분야별 추진계획 보고회 열려
… 다양한 문화예술행사를 개최할 계획이다. 이외에 내년 2월부터 숙박 및 음식점 위생 안전관리 대책 상황실을 운영할 예정이다. 지역 내 숙박업소 110개소를 대상으로 숙박시설 위생평가를 실시하고, 우수업소에 대해서는 시·군 선수단 등의 숙박시설 예약 안…
2018.10.12 · 환경·안전 · 한수미
삼겹살과 항정살 두 가지로 승부!대덕동 돈나무 삼겹살 이형숙·최용호 대표
…기본으로 구성돼 돌판에 함께 구워 먹을 수 있다. 한편 돈나무 삼겹살이 음식점 위생등급제에서 좋음(★) 단계를 받았다. 음식점 위생등급제도는 식품의약안전처가 음식점의 위생관리 정도를 평가하는 것으로 당진지역에는 17개 음식점이 위생등급평가를 받아 우수…
2018.10.04 · 산업·경제 · 한수미
당진의 지속가능한 수산업 발전은?
…△해양레저단지(낚시) 및 마리나항 개발 △온배수 이용 양식단지 및 전문 음식점 건설 △수산물 물류단지 및 가공단지 조성 등을 강조했다. 한편 토론자로 나선 박정주 충남도 해양수산국장은 “수산물 안전과 위생에 대한 부정적 인식전환이 시급하다”며 “위생적…
2018.09.21 · 정책·행정 · 한수미
음식점 위생 평가해 등급 지정
당진지역의 17개 음식점이 위생등급평가를 받아 위생관리 수준이 우수한 업소로 인정받았다. 지난해 5월부터 위생관리 수준이 우수한 업소에 인증 등급을 지정·공개해 음식점의 위생수준을 향상시키고 소비자의 선택권을 보장하기 위한 음식점 위생등급제가 시행되고…
2018.02.11 · 산업·경제 · 박경미
원당동 본래순대 당진점HACCP 인증받은 건강한 먹거리
…하고 가맹점에 공급해 마지막 단계인 손님상에 오르고 있다”며 “음식들이 위생적이고 신선하다”고 강조했다. 본래순대에서는 순대국, 국밥, 탕·전골·볶음·찜, 안주류 요리메뉴 등 식사부터 술안주까지 다양하게 즐길 수 있는 요리들을 선보이고 있다. 그중 대…
2017.06.12 · 산업·경제 · 한수미
읍내동 옹기촌 홍승란 대표옹기처럼 언제나 그대로
…감이 좋다. 코다리는 강원도 주문진에서 공수해 오기 때문에 신선하면서도 위생적이다. 여기에 청양고추와 태양초 고춧가루를 넣어 매콤하다. 한편 생고기 전문점인 옹기촌의 대표메뉴는 한우와 삼겹살이다. 한우는 최상위 등급의 한우만 사용하며 돼지고기는 엄선한…
2016.10.21 · 지역사회 · 이영민
합덕읍 운산리 바다양푼이찌개마을 이미정 대표“따뜻한 쌀밥에 얼큰한 알찌개!”
…이면 매장 안이 손님들로 가득하다”고 말했다. 특히 바다양푼이찌개마을은 위생 및 청결에 대한 관리 또한 놓치지 않고 있다. 이 대표는 “어린 조카가 매장을 방문했을 때 ‘너무 깨끗해, 이모!’라고 말했다”며 “개방형 주방으로 손님들에게 조리과정 및 식…
2015.07.02 · 지역사회 · 이영민
우강면 송산리 우리소한우천국 진정금·임선영 대표
…말했다. 또한 진 대표는 “20년간 병원 기획실에서 근무한 경험이 있어 위생을 특히 신경쓴다”며 “하루에 한 번 천연소독제로 가게를 소독할 정도로 위생 문제에 대해서는 걱정하지 않아도 된다”고 말했다. “고객은 선생님이에요. 요식업을 시작한 지 얼마 …
2015.05.16 · 인물·동정 · 임아연
당진시, 식품안전 최우수상 수상
…속해 먹거리를 대상으로 한 위법행위에 대해 엄중 대응해 왔으며, 음식물 위생에 취약한 어린이들을 위한 다양한 교육 프로그램 운영한 점, 음식점 위생등급 도입을 위한 인프라 구축에 노력한 점도 좋은 평가를 받았다. 당진시는 이날 기관표창 외에도 민원위생…
2014.05.24 · 환경·안전 · 김창연
“볏짚탄으로 구운 제주도 흑돼지”송산면 삼월리 볏짚탄 이야기 손유자 대표
…맛볼 수 있다고 생각하지만 지역 내에서도 제주산 흑돼지를 맛볼 수 있는 음식점이 있다. 송산면 삼월리 흑돼지전문점 볏짚탄 이야기(대표 손유자)는 일반 식당에서고기를 구울 때 사용하는 가스불, 연탄불, 숯불 등을 대신해 압축된 볏집으로 만들어진 볏짚탄을…
2013.05.17 · 환경·안전 · 김창연
[신설상가] “볏짚탄에 구운 흑돼지의 참맛”
…리지만, 알고 보면 지역 내에서도 제주산 흑돼지를 손쉽게 맛볼 수 있는 음식점이 있다. “볏짚으로 구워낸 제주도산 흑돼지를 맛보세요. 연기도 적고 고기도 쉽게 타지 않아 색다를 맛을 느끼실 수 있습니다.” 송산면 삼월리 흑돼지전문점 볏짚탄이야기는 일반…
2012.04.26 · 정책·행정 · 최운연
기획 당진시 위생업소, 모범음식점 관리 현황공중위생업소, 모범음식점 관리 허술
당진시의 공중위생업소 관리가 허술한 것으로 나타났다. 당진시의 위생업소 지도 점검 현황에 대한 정보공개청구 자료에 따르면 당진 지역 공중위생업소 및 집단급식소, 모범음식점 등의 관리가 허술한 것으로 나타났으며 소비자식품 위생 감시 활동도 극히 미비한 …
2010.12.24 · 정책·행정 · 김민선 기자
[2010행정사무감사]그린푸드존 또다시 도마위에
…량식품으로부터 보호하기 위한 그린푸드존을 시행하고 있는 가운데 학교주변 음식점 수는 218개가 위치하고 있고 우수업소는 호서고 매점 뿐이어서 업무시행이 미흡하다는 지적을 받았다. 이재광 의원은 “우수업소는 1곳 뿐이고 그린푸드존을 시행하는 곳은 시행하…
2010.06.26 · 문화·교육 · 김창연
그린푸드존 관리제 등 주요사업 발표
당진군보건소(소장 이재훈)가 지난 9일 위생관련단체장 간담회를 열고 2010년 위생관련 주요 사업을 발표했다. 보건소 회의실에서 열린 간담회에는 군내 위생관련 단체장들을 대상으로 열렸으며 △위생접객업소 수준향상 △음식문화개선 자율실천 추진 △식중독 예…
2008.10.13 · 환경·안전 · 당진시대
[당진시대 시론 - 최장옥 석문우체국장] 안심할 수 있는 국민의 먹거리를 보장해달라
…로 나타났다. 중국에서 발표한 버섯류는 전체수입량의 98%가 중국산이며 음식점의 김치와 반찬류의 대부분 역시 중국산이란 점에서 우리의 먹거리는 이미 신토불이와는 거리가 멀어져 있다. 더 심각한 것은 초등학교, PC방 주변의 구멍가게에서 팔고있어 어린이…
2008.09.01 · 환경·안전 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 읍내리 생선구이집]“입맛 돋우는 갈치조림과 생선구이”
“당진에 생선구이를 전문으로 하는 음식점이 없어서 3년 전 목화 아파트 입구 쪽에 처음 문을 열었습니다. 예상했던 것보다 손님들의 반응이 좋아 올해초에 전보다 넓은 지금의 자리로 옮겨왔고요.” 주영종(51) 대표는 생선구이가 아주 특별한 메뉴는 아니지…
2008.07.14 · 환경·안전 · 우현선
[여름 장마철 식중독 예방법] ‘신속, 냉각, 가열’ 그리고 ‘손 씻기 습관’
집단급식소, 음식점은 특히 음식 보관과 청결유지 각별히 기온상승과 더불어 장마철이 다가옴에 따라 식중독 예방이 요구되고 있다. 특히 전문가들은 많은 사람이 같은 음식물을 섭취하는 집단 급식소나 업소에서의 철저한 음식 보관 및 청결 유지가 필요하다고 강…
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