‘좋은 재료로’ 기사

25건 · '좋은 재료로' · 정책·행정 · 최근 기사부터2 / 2쪽

1. 200309.02

   2003.09.02 · 정책·행정 · 당진시대

   “좋은 재료로 만든 좋은 떡” - 민속떡집

   …탕이었다. 민속떡집에서는 모든 재료를 국산으로 사용한다고 한다. 아무리 좋은 기술을 가지고 있어도 재료가 좋지 않으면 맛이 나지 않기 때문이라고 말하는 오명숙 사장은 좋은 재료로 만든 떡은 손님들이 먼저 알아본다고 말한다. 민속떡집에서 가장 잘 나가는…

   

2. 200308.25

   2003.08.25 · 정책·행정 · 당진시대

   석문김, 당진의 특산품 만들 터 - 당진석문식품(석문김)

   …직접 만들고 있는 것. 오 대표는 "우리가 만드는 김은 최고급 천연김을 재료로 쓰고 참기름 특유의 향을 살리는 제조방법을 사용하기 때문에 맛이 매우 뛰어나다"고 자부한다. 가정에서 김을 구울 때는 먼저 천연김에 소금과 참기름을 바른 뒤에 굽는다. 그러…

   

3. 200210.12

   2002.10.12 · 정책·행정 · 당진시대

   새집 지으며 인생도 훨훨,우강면 강문리 새집 짓는 노인들

   …그런 말을 어떻게 한댜.”(임풍호) “못할 건 뭐유. 혹시 알어. 근력 좋은 영감하나 얻어줄지.”(하영순) 재담에 은근슬쩍 끼어들어, 지가 영감님 한 분 해주면 지한테도 예쁜 색시 하나 떨어진대유, 하고 농을 받아넘겼다. “흐흐, 기자양반 말 품세 좀…

   

4. 199612.16

   1996.12.16 · 정책·행정 · 당진시대

   군의회 행정사무감사 Ⅱ

   …고 했는데 이처럼 추진이 늦는 이유가 무엇인가? 답변-고속발효기 성능이 좋은 것이 없다. 천안시에서 가동하는 곳을 봤지만 대부분 기계발효가 안되고 냄새가 난다. 음식물쓰레기를 퇴비화해도 염도로 인해 식물에 상당한 영향을 준다. 염도를 낮추더라도 여전하…

5. 199611.11

   1996.11.11 · 정책·행정 · 당진시대

   맛,영양,절제된 상차림이 '좋은식단'

   사람몸에 이로운 음식을 값싼 재료로 필요한 만큼만 요리한 상차림이라면 ‘좋은식단’이라 부를 수 있다. 맛과 영양 이외에도 좋은식단이라 할 때 빼놓을 수 없는 것이 남아서 버리는 음식이 없도록 하는 절제있는 식문화까지도 포함한다는 것. 이러한 내용은 지…