2014.01.03 · 정책·행정 · 김창연
[맛집탐방]‘바다의 우유’ 영양 만점 굴요리
… 높은 식사를 원하는 손님들로부터 인기다. 추운 날씨 속에 제철을 맞아 통통하게 살이 오른 굴들이 뜨끈뜨끈한 밥과 함께 한가득 상에 오르면 잃었던 식욕을 되찾는 것은 물론 겨울철 몸보신에 안성맞춤이다. 달래간장에 비벼 먹는 굴밥은 금상첨화가 따로 없다…
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34건 · '통통하게 오른' · 최근 기사부터2 / 2쪽
2014.01.03 · 정책·행정 · 김창연
… 높은 식사를 원하는 손님들로부터 인기다. 추운 날씨 속에 제철을 맞아 통통하게 살이 오른 굴들이 뜨끈뜨끈한 밥과 함께 한가득 상에 오르면 잃었던 식욕을 되찾는 것은 물론 겨울철 몸보신에 안성맞춤이다. 달래간장에 비벼 먹는 굴밥은 금상첨화가 따로 없다…
2013.11.29 · 문화·교육 · 김창연
…한 평범한 동태탕의 매력에 많은 손님들의 발길이 이어지는 곳이다. 살이 통통하게 오른 동태와 쫄깃한 내장 등 다양한 재료들이 푹 우러난 국물은 손님들의 입맛을 사로잡기에 충분하다. 날씨가 점차 쌀쌀해지는 가운데 손님들이 다시 동태찌개를 찾는 비중이 높…
2013.05.31 · 산업·경제 · 김창연
… 있다. 6월 제철을 맞은 우럭회를 비롯해 점심시간 및 저녁시간에 살이 통통하게 오른 시원한 생우럭탕도 맛볼 수 있다. ■연락처:354-0123 ■가격:조리장 스페셜(20만원), 스페셜 동해사시미(15만원), 동해 사시미 진(12만원), 동해 사시미 …
2013.01.04 · 지역사회 · 김창연
… 있는 이곳은 추어탕과 함께 고추추어튀김으로 이름을 알리고 있다. 살이 통통하게 오른 추어를 매콤한 고추속에 넣어 튀겨낸 고추추어튀김은 특유의 담백함으로 손님들의 인기가 높다. 고추추어튀김 한접시와 추어탕 한 그릇으로 식사를 마치면 포만감과 함께 느끼…
2012.10.19 · 산업·경제 · 김창연
…기가 좋은 이곳은 겨울철 시원하고 칼칼한 동태찌개로 이름이 높다. 살이 통통하게 오른 동태와 쫄깃한 내장 등 다양한 재료들이 푹 우러난 국물은 손님들의 입맛을 사로잡기에 충분하다. 날씨가 점차 쌀쌀해지는 가운데 손님들이 다시 동태찌개를 찾는 비중이 높…
2011.04.21 · 정책·행정 · 김창연
…네처럼 사철 가리지 않고 굴밥을 내는 곳이 많다. 홍민이네 굴밥은 살이 통통하게 오른 통영산 굴과 함께 은행, 콩 등 영양가 높은 다양한 재료들이 들어가며 함께 제공되는 양념장과 골고루 비벼 마른 김에 싸서 먹으면 굴의 시원한 맛과 고소한 김의 맛이 …
2011.04.12 · 문화·교육 · 김창연
… ‘갈치조림’의 주메뉴는 상호만 봐도 알 수 있듯이 갈치조림이다. 살이 통통하게 오른 갈치가 먹음직스러운 양념과 어우러져 달콤하고 매콤한 맛을 선보인다. 갈치조림의 양념 비법을 알고자 하는 손님들도 많다. 취향에 따라서는 양념을 달달 졸여 따뜻한 밥에…
2011.03.20 · 산업·경제 · 김창연
…에 올려 먹으면 별다른 반찬이 필요 없는 밥도둑이 된다. 투명한 껍질에 통통하게 속살이 오른 대하로 담근 대하장은 살이 많고 부드러운 맛이 일품인 별미 중의 별미다. 간장게장에 비해 껍질이 딱딱하지도 않아 식성에 따라서는 껍질을 벗기지 않고 먹는 손님…
2010.12.29 · 지역사회 · 김창연
… 17일 당진읍 대덕리 먹자골목 내에서 개업했다. 저렴한 가격대에 살이 통통하게 오른 동태가 가득한 이곳은 동태찌개와 동태내장탕을 주메뉴로 선보이고 있다. 지인의 권유로 동태사랑을 접하고 개업을 마음먹었다는 박양훈 씨는 “날씨가 추워지기 시작하면서 많…
2010.08.25 · 정책·행정 · 김창연
…기 때문에 살아있는 신선한 메기탕임을 눈으로 확인할 수 있다. 노대표는 통통하게 살이 오른 메기가 푸짐하게 들어가 있는 메기탕은 메기 특유의 강한 비린내를 제거하기 위해 다양한 재료들을 첨가한다고 했다. 그 덕분에 시원하고 진한 육수를 맛 볼 수 있다…
2010.01.04 · 정책·행정 · 김창연
… 높은 식사를 원하는 손님들로부터 인기다. 추운 날씨 속에 제철을 맞아 통통하게 살이 오른 굴들이 뜨끈뜨끈한 밥과 함께 한가득 상에 담아져 나오면 잃었던 건강과 식욕을 찾기에 안성맞춤이다. 달래간장을 비벼 먹는 굴밥의 맛은 금상첨화가 따로 없다. 굴밥…
2009.09.21 · 산업·경제 · 우현선
…전위원장) ●가을 전어, 왕새우 집나간 며느리도 돌아온다는 가을 전어와 통통하게 살이 오른 왕새우! 청록수산 전만덕 대표는 8년째 송악면 복운리에서 왕새우 양식장을 운영하고 있다. 3만평의 양식장에 매년 40~60t의 왕새우를 생산하고 있다. 직판장을…
2009.09.07 · 산업·경제 · 김창연
통통하게 살이 올라 펄펄 뛰는 신선한 왕새우의 계절이 돌아왔다. 어느 해나 이맘때면 왕새우를 먹기 위해 바닷가로 몰려드는 사람들과 왕새우를 조달해가기 위한 상인들의 발길 덕분에 누구나 분주해진다. 왕새우는 5월 중순경 치어를 방류해 약 4개월간 성장하…
2009.03.30 · 지역사회 · 김창연
…가 코를 자극한다. 양념이 베인 무만 먹어도 밥 한 두그릇은 금방이다. 통통하게 살이 오른 제주산 은갈치를 토막 내 무, 파, 양파 등을 듬뿍 넣고 끓여 내오는 갈치조림이 상에 오르면 손님들의 시선과 입맛을 사로잡는다. 특히 제주산 갈치 특유의 부드러…
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