2021.04.12 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 원당동 돈돼순대 순대 이제는 밀키트다!
…. 또한 5년 동안 순대국밥 전문 식당을 운영한 경험이 있는 서 대표의 어머니가 직접 요리를 맡고 있기에, 이 노하우를 살려 찹쌀과 선지가 가득 들어가 고소한 순대를 직접 만들고 있다. 육수와 순대를 기본으로 한 것이 돈돼순대국이다. 여기에는 식감이 …
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 어머니’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 95건
- 기간
- 1993—2026
95건 · '신설상가 어머니' · 최근 기사부터3 / 5쪽
2021.03.29 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 읍내동 이가네 바지락칼국수 이순숙 대표“오늘도 내일도 맛있는 인생칼국수”
… 생각하다 떠오른 것은 칼국수였다. 마침 지난 40여 년 전 이 대표의 어머니가 읍내동의 남산공원에서 시작한 등나무 칼국수와 팔각정 칼국수에서 일했던 경험이 있어 선택하게 됐다고. 이 대표는 “당시 임신한 채로 서빙을 하고 오토바이를 타고 다니며 배달…
2021.02.23 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 합덕읍 운산리 조아베이크샵 조아라 대표아기자기한 매력이 있는 베이크샵
…떼도 이곳에서 만날 수 있는 특별한 메뉴다. 이밖에 생강청은 조 대표가 어머니와 함께 만들며, 딸기라떼는 생딸기가 들어가 딸기맛을 듬뿍 느낄 수 있다. 디저트는 매일 메뉴가 달라진다. 주로 스콘류가 많으며 쿠키는 마시멜로가 들어간 달달한 스모어쿠키와 …
2020.10.31 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 정미면 천의리 카페 그레이 구선영 매니저달콤한 꿀과 크루와상이 무료!
… 위한 카페 그레이가 정미면 천의리에 새로 자리했다. 양봉 사업을 하는 어머니 김홍숙 씨는 정성껏 만든 꿀을 저렴한 가격에 판매할 방법을 고민하다 아들(구용모)이 카페를 제안했고, 누나 구선영 매니저가 합심하며 시작됐다. 이를 위해 구선영 매니저는 대…
2020.09.28 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 읍내동 당진반품샵 장성배 대표인터넷보다 저렴하게 가져가세요!
…. 당진반품샵은 ㈜제이에스건설의 장성욱·장성배 대표가 운영하고 있으며, 어머니가 일을 도와 함께하고 있다. 두 대표는 지난 17년 전 건설 관련 업무로 당진을 찾았다. 당진에서 일을 하며 인근 서산에만 해도 3곳의 반품샵이 있지만 당진에 없는 것이 의…
2020.07.28 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 읍내동 BBQ 올리브치킨 카페
…니기도 했지만, 나만의 가게를 운영하고 싶은 고민이 항상 따랐다. 그때 어머니의 제안으로 치킨집 운영을 결심했다. 그는 “맥주 한 잔과 함께 하면 맛있는 치킨이 BBQ라고 생각했다. 한편 BBQ 당진문예의전당점은 마치 카페 같은 분위기를 연상시킨다. …
2020.02.07 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가] 소닭보듯 가성비 좋은 소고기를 부담없이
…졸업한 아들 박명욱 씨가 자신의 전공을 살려 새로운 도전하기를 원했고, 어머니 김민선 씨가 손을 더하며 소닭보듯이 문 열게 됐다. 소닭보듯은 150여 명이 동시에 식사할 수 있는 규모를 자랑하며 바로 옆 카페 레트로에는 빔 프로젝트와 무대가 마련돼 있…
2019.11.29 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 읍내동 죽이야기 문예의전당점뜨끈한 죽으로 따듯한 겨울 보내기
…려왔다. 결혼을 하면서 일을 그만둔 그는 최근 다시 일을 하고자 했고, 어머니 유순자 씨와 함께 죽이야기를 창업했다. 이곳에서는 ‘죽이 약’이라는 슬로건으로 조리 과정 하나하나에 정성을 다한다. 본사에서 받는 기본 재료 외에 식자재는 모두 지역에서 공…
2019.10.11 · 지역사회 · 박경미
[신설상가] 꼬마김밥과 와플이 시그니처 메뉴 (수청동 헤일로)
…편 퓨전카페를 꿈꿨던 헤일로에서는 꼬마김밥을 판매하고 있다. 손 대표의 어머니가 집에서 직접 농사지은 재료로 만든 꼬마김밥은 커피나 음료와 함께 식사 대용으로 즐길 수 있어 인기가 많다. 스팸·참치·매운어묵으로 시작했던 꼬마김밥은 손님들의 요청으로 땡…
2019.09.02 · 문화·교육 · 박경미
[신설상가] 수제 빵이 맛있는 카페 피어라
…는 매일 바뀐다. 그는 “그중에서도 할머니당근케이크가 인기가 많다”며 “어머니의 레시피로 만든 당근케이크를 친할머니가 무척 좋아해 두분이서 함게 케이크를 만들던 기억이 있다”고 전했다. 이외에도 체다치즈와 파가 들어간 스콘은 달고 짠 맛이 조화를 이루…
2018.09.11 · 지역사회 · 박경미
[신설상가]순성면 봉소리 한성식당 이종예 대표다시 돌아온 한성식당
…에 아버지를 여의는데 이어 35세에 남편을 하늘로 떠나보내며 세 아이와 어머니의 생계를 책임져야 하는 가장이 됐다. 그는 식당 종업원부터 시작한 그는 “아이들을 굶길까봐 부지런히 일했다”며 “몸이 아무리 아파도 아이들 걱정이 먼저였다”고 말했다. 노력…
2018.09.11 · 문화·교육 · 박경미
[신설상가] 읍내동 맛고을 민속주점 나정은 대표비오는 날, 막걸리 한 잔?
…중장년층을 위한 술집을 열고 싶었다고. 부산에서 막걸리&전집을 운영하는 어머니를 보면서 더욱 그런 생각이 간절했단다. 이에 나 대표는 토속적인 분위기의 민속주점을 열었다. 토속적인 인테리어로 옛 기억이 떠올리게 만들었고, 올드팝송, 7080 음악 등을…
2017.11.11 · 산업·경제 · 임아연
[신설상가]읍내동 달구밥상“당진 어디든 배달 갑니다!”
… 저장해 두고 사시사철 사용하며, 고기와 생선 반찬이 번갈아 제공된다. 어머니가 직접 담근 김치 뿐만 아니라참기름과 들기름, 고춧가루 역시 중국산이 아니라 직접 만들어 사용한다. 달구밥상 국도일 대표는 “더 많은 마진을 남기는 게 아니라 질 좋은 재료…
2017.06.19 · 문화·교육 · 이영민
[신설상가] 읍내동 THE 8X HAIR 전병호 대표“변화된 고객 볼 때 뿌듯”
…등학교 3학년부터 본격적으로 미용을 배우기 시작했다. 전 대표는 “매일 어머니가 미용을 하는 모습을 보고 자랐다”며 “자연스레 미용에 관심이 생겼고 처음에는 힘들었지만 적성에 맞고 사람을 변화시킬 수 있다는 점이 미용사의 장점이 매력적이었다”고 말했다…
2016.08.12 · 문화·교육 · 이영민
[신설상가]읍내동 보리랑 두부랑 류승연 대표“20년 손맛 그대로”
… 여러 가지 음식을 내 놓을 수 있다는 것이 기쁘다”고 말했다. “항상 어머니가 해주신 것 같은 정겨운 음식, 맛있는 음식으로 대접하겠습니다. 잊지 않고 찾아주시는 손님들께 감사드립니다.” ■영업시간 : 오전 9시30분 ~ 오후 9시30분 ■가격 : …
2016.01.29 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가]석문면 교로리 언더더씨 김유경 대표
… 당진을 찾았다. 그가 당진에 온 이유는 2년 전 먼저 당진으로 귀촌한 어머니의 일손을 돕기 위해서다. 김 대표의 어머니는 현재 교로리에 위치한 한보배설렁탕을 운영하고 있다. 김 대표는 어려서부터 어머니가 직접 텃밭에서 채소를 재배하는 모습을 보며 자…
2015.11.27 · 산업·경제 · 김예나
[신설상가] 상한 모발을 건강하게!
…거리 출신의 오 원장은 송산면에서 40년 간 미용사 활동을 해오고 계신 어머니의 영향을 받아 미용을 시작하게 됐다. 오 원장은 “고등학생 때 진로를 고민하다 내가 재미있게 일 할 수 있는 것이 미용이라 생각해 시작하게 됐다”며 “쉬지 않고 달려와 보니…
2015.10.30 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] 채운동 족사랑 당진점 차한석 대표
…그 중 한 어르신이 맛있다고 고마움을 전하며 ‘아들’이라고 부를 때마다 어머니 생각이 더 난단다. “지역 어르신들에게 식사 대접도 하면서 족사랑 당진점을 운영하고 싶습니다. 아들처럼, 삼촌처럼 친절하게 모시겠습니다.” ■가격: 바비큐족구이·일반족구이·…
2015.05.08 · 산업·경제 · 김예나
[신설상가-읍내동 양념소갈비 전문점 우당]최상급의 고기 선보여
… 블로그 후기를 보고 우당을 찾는 손님들도 있다”고 말했다. 김 대표는 어머니와 7~8년 동안 구터미널 농협 옆에 위치한 김밥천국을 운영했다. 당시 모범음식점으로 선정될 정도로 정직하게 음식을 손님에게 제공했다고. 더 많은 손님들에게 저렴한 가격에 만…
2015.02.27 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] 초벌+돌판=맛있는 꽃돼지
…여진 ‘엄마네’, ‘장모님표’는 밥맛을 더욱 살린다. 실제로 윤 대표의 어머니가 직접 서산에서 농사지은 쌀로 밥을 만들고 직접 담근 김치를 손님상에 내놓는다. 엄마가 해주신 밥이 그리울 때 초벌구이 꽃돼지로 찾아오면 된다는 윤 대표는 오시는 손님에게 …
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