2018.09.11 · 지역사회 · 박경미
[신설상가]순성면 봉소리 한성식당 이종예 대표다시 돌아온 한성식당
…굴을 발견할 때면 깜짝 놀란다”고 전했다. 사람들은 콩국수와 원기회복에 좋은 추어탕을 많이 찾는다. 한성식당의 콩국수는 직접 반죽해 기계로 뽑은 면과 고소하고 담백한 콩물이 함께 제공된다. 두 어 시간 삶은 미꾸라지를 체에 곱게 걸러 만든 추어탕에는 …
당진시대 기사 아카이브
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118건 · '신설상가 좋은' · 지역사회 · 최근 기사부터3 / 6쪽
2018.09.11 · 지역사회 · 박경미
…굴을 발견할 때면 깜짝 놀란다”고 전했다. 사람들은 콩국수와 원기회복에 좋은 추어탕을 많이 찾는다. 한성식당의 콩국수는 직접 반죽해 기계로 뽑은 면과 고소하고 담백한 콩물이 함께 제공된다. 두 어 시간 삶은 미꾸라지를 체에 곱게 걸러 만든 추어탕에는 …
2018.07.27 · 지역사회 · 박경미
…을 지난 27일 끝마쳤다. 안라영 학생은 당진시대 인턴기자 생활을 통해 신설상가, 독자와의 만남, 책소개 등의 연재기사와 행사보도 및 미담 등의 기사를 취재·보도했다. 안 학생은 “한 달이라는 시간동안 많은 사람들을 만나며 다양한 경험을 했다”면서 “…
2018.06.15 · 지역사회 · 임아연
…량주인 옥천주다. 김 대표는 “옥천주는 2가지 향이 나는데 뒤끝이 없는 좋은 술로, 먹고 나도 머리가 아프지 않는다”며 “서울에서 인기있는 술로 현재 당진에서 판매하는 곳은 본참치가 유일할 것”이라고 말했다. 이외에도 참치와 함께 즐길 수 있는 다양한…
2018.04.06 · 지역사회 · 박경미
…진 밴댕이구이와 얼큰하고 시원한 국물맛이 일품인 밴댕이탕, 기력 증진에 좋은 보양음식 장어구이를 즐길 수 있다. 해와랑에서는 신선한 식재료 사용을 고집하고 있다. 해와랑을 운영하고 있는 이미경 대표는 “음식의 맛은 신선한 식재료가 결정짓는다”며 “해와…
2018.03.16 · 지역사회 · 박경미
… 두툼한 고기를 버터에 미디움으로 익혀 낸 스테이크다. 안주로 곁들이기 좋은 소고기 타다끼는 겉을 살짝 익힌 소고기로 샐러드와 곁들여 먹기 좋다. 샐러드 소스는 겨자와 유자로 만든 드레싱에 참깨 드레싱을 섞어 꿀밤만의 특별한 맛이 담겨 있다. 특히 이…
2018.03.03 · 지역사회 · 박경미
…소풍가는 날은 장미와 코스모스, 해당화, 우엉, 연근, 도라지 등 몸에 좋은 꽃차를 비롯해 뿌리차를 판매하고 있다. 이곳에서는 건강에 좋은 다양한 차는 물론 천연의 향과 색으로 눈·코·입을 사로잡는다. 소풍가는날 김선미 대표는 “꽃차를 통해 꽃에 생명…

2018.02.05 · 지역사회 · 한수미
…리에 대해 애정이 넘치는 최소자·송진숙·김다송 가족이 많은 손님들과 맛 좋은 생 아귀 요리를 함께 나누고자 팔팔아구를 지난해 12월 오픈했다. 팔팔아구는 생물 아귀만을 사용한다. 중국에서 냉동 상태로 들어오는 것이 아닌 송진숙 대표가 직접 이틀에 한 …
2018.01.02 · 지역사회 · 임아연
… 박은주 대표는 “가게가 협소해서 부족했던 부분을 보완해 손님들에게 더 좋은 음식과 서비스로 보답하고자 한다”며 “쾌적하고 넒은 공간에서 편안하게 식사하실 수 있게 됐다”고 말했다. 미래성의 요리는 음식이 아니라 보약이다. 감초, 황기, 숙지황 등 열…
2017.11.06 · 지역사회 · 임아연
… 남편의 고향인 태안 안면도에서 쌀과 고추, 마늘 등 직접 농사지은 질 좋은 농산물을 사용해 더욱 건강하며, 해장국집에서 결코 소홀히 할 수 없는 김치와 깍두기도 차 대표가 직접 담그고 있다. 한편 오리누룽지백숙의 경우 건강에 좋기로 소문난 오리를 푹…
2017.09.22 · 지역사회 · 임아연
…이 적고 착용감이 뛰어난 바지를 비롯해, 단정하고 심플한 티셔츠, 색감 좋은 니트까지 골프를 치지 않는 사람이라도 일상에서 누구든지 입을 수 있는 옷들로 가득하다. 게다가 볼빅브이닷은 ‘노세일 브랜드’로 소비자들과 신뢰를 쌓아가고 있다. 일부러 높은 …
2017.08.26 · 지역사회 · 이영민
…다. 땡초김밥의 경우 생고추를 넣어 맵지만 중독성 있는 맛으로, 인기가 좋은 메뉴다. 또한 모듬김밥은 참치김밥 2줄, 치즈김밥 2줄, 야채김밥 2줄, 땡초김밥 1줄이 제공되는 푸짐한 메뉴다. 이외에도 김밥과 짝꿍인 라면과 새콤달콤한 쫄면 등 다양한 분…
2017.08.21 · 지역사회 · 이영민
…고 싶습니다. 부족하지만 정성을 다해 요리하겠습니다.” 다온국밥의 다온(좋은 것이 다 온다)은 좋은 일들만 가득하길 바라는 노 대표의 마음이 담긴 순우리말이다. 다온국밥의 메인메뉴는 닭개장이다. 육개장에 소고기 대신 닭을 얇게 썰어 넣은 것으로, 느타…
2017.02.04 · 지역사회 · 이영민
… 장어정식은 점심메뉴로 인기다. 김 대표가 개발한 특제소스를 발라 먹기 좋은 크기로 썰어져 먹기도 편하고 맛도 좋다. 또 동시에 스테미너까지 보충할 수 있다. 또한 장어탕은 식사 또는 술안주로 제격이다. 장어머리와 뼈, 통장어, 한약재 등 수십가지 재…

2016.08.27 · 지역사회 · 이영민
…였다. 최근에는 관공서와 어린이집, 새집증후군을 겪는 아파트 주민들에게 좋은 반응을 얻고 있다고. 제품의 형태도 원액, 차량용, 디스펜서 등으로 다양하다. 디스펜서의 경우 에어컨 위와 같이 높은 곳에 놓으면 주기적으로 분사해 집 안의 공기를 정화시켜 …
2016.06.10 · 지역사회 · 김예나
주문 즉시 좋은 재료로 정성 담아 선보이는 수제버거 전문점 바이민이 채운동에 자리했다. 읍내동에서 더몬스터스버거를 1년 6개월 간 운영해 온 황재민 대표가 공백기를 갖고, 수제버거 및 브런치 매장 바이민을 새롭게 오픈했다. 당진에도 수제버거를 알리고 …
2016.05.05 · 지역사회 · 김예나
…수입품은 절대 사용하지 않는다는 유 대표는 “국내산 재료만을 가지고 맛 좋은 추어탕을 손님께 대접하고 있다”며 “미꾸라지도 자연산을 고집한다”고 말했다. 또한 우리동네 추어탕에는 우거지가 들어가 훨씬 깊은 맛을 낸다. 옛날 시아버지께 대접한 추어탕의 …
2016.03.11 · 지역사회 · 김예나
…는 로봇김밥을 알게 돼 당진에 개업했다. 신 대표는 “우리 아이 건강에 좋은 재료들로 음식이 만들어진다는 것이 가장 마음에 들었다”며 “내가 만든 음식에 대해 자신이 있어야 판매도 가능하다고 생각한다”고 전했다. 로봇김밥에서는 15가지 종류의 다양한 …
2016.02.26 · 지역사회 · 당진시대
…속해서 육미매운탕을 찾고 있다. 단골손님을 유지하는 방법에 대해 그는 “좋은 재료를 사용하기 때문”이라며 “재료 하나를 구입하더라도 신선한 것을 사용하고, 냉동어류는 절대 사용하지 않는다”고 말했다. 또한 정 대표는 “손님들이 이렇게 맛있는 음식은 처…
2016.02.21 · 지역사회 · 당진시대
…나지 않는다”며 암퇘지만을 고수하는 이유를 전했다. 또한 김 대표는 맛 좋은 소고기를 고르는 방법에 대해 “좋은 소고기는 밝은 선홍색을 띠고 윤기가 있다”며 “태어난 지 36~48개월 된 소가 손님들에게 가장 만족도가 높고 풍미가 좋다”고 말했다. 더…
2016.02.05 · 지역사회 · 당진시대
하루 일과를 마치고 좋은 친구나 동료들과 함께하는 치킨과 한 잔의 맥주는 퇴근 무렵 입맛을 당기는 메뉴다. 이러한 입맛을 사로잡는 ‘꼬끼오 옛날통닭’ 당진점이 읍내동 코오롱하늘채 아파트 앞에 개업했다. 체인점인 꼬끼오 옛날통닭은 국내산 생닭만을 사용한…
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