2009.07.06 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가-포항어탕 | 대표 손민호·정시내 부부]“아구와 광어로 맛을 낸 어탕수제비”
…다”며 “물가자미는 뼈가 부드럽고 비린내가 나지 않아 회를 먹지 못하는 손님들도 쉽게 먹을 수 있다”고 말했다. 포항어탕에서 자신있게 내놓은 또 하나의 음식 메뉴인 조개해물탕은 특별한 메뉴를 첨가하지 않고 8가지 조개류만으로 탕을 내어 조개탕 특유의 …
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 손님’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 766건
- 기간
- 1993—2026
766건 · '신설상가 손님' · 최근 기사부터35 / 39쪽
2009.06.29 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-솔마당 | 장경희 대표]“사람들에게 음식 선보이는 것, 뿌듯해요”
…춘천에서 오리요리를 전수받았다. 솔마당에서는 매일 새음식을 만들어 당일 손님 상에 올리고 있으며 남는 음식들은 다음날 사용하지 않는다. 특히 들기름과 된장, 고추장 등 한국전통의 양념들은 춘천 소양강 부근에서 직접 담아 가져오고 있다. “음식을 만들어…
2009.06.29 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가-장어한마리 | 대표 최성옥]“정성이 가득 담긴 소스로 맛을 내고 있죠”
…상급의 장어만을 조달받고 있다. 장어한마리 최성옥 대표는 “식사를 마친 손님들이 장어의 육질이 좋다는 평가를 하고 있다”며 “한번 찾아오신 손님들이 꾸준히 찾아오고 있다”고 말했다. 장어한마리에서는 고단백질의 식품인 장어의 느끼한 맛을 줄이고 장어의 …
2009.06.22 · 환경·안전 · 김창연
[신설상가-한번쯤 가보자 | 김영숙 대표]“한번쯤을 기억하세요?”
“내 집을 찾는 손님들이 예전의 한번쯤처럼 변함없는 맛과 서비스를 경험할 수 있도록 초심을 잃지 않겠습니다. 모든 손님들이 잘 찾아왔다는 생각 가질 수 있도록 최선을 다하겠습니다.” ‘한번쯤 가보자’가 지난 4일 당진읍 대덕리 먹자골목 내에 문을 열었…
2009.06.22 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-도드람 숯불구이 | 대표 정준홍]“도드람 포크의 육질을 느껴보세요”
… 입니다. 생고기의 신선함을 살리기 위해 매일 정해진 양의 육류를 구입 손님상에 올리고 있어요. 도드람 숯불구이만의 신선하고 질 좋은 육질을 맛보실 수 있습니다.” 원당왕갈비를 운영한 경력을 갖고 있는 도드람 숯불구이 정준홍 대표는 지난 21일 도드람…
2009.02.23 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가]“24시간 친절한 서비스를 제공합니다”
… 사람들도 만나고 얼마나 좋은지 몰라요. 마음이 즐겁다 보니 자연스럽게 손님들에게 친절할 수밖에요.” 세븐일레븐 당진대덕점 유상임(58) 점장은 환하고 깨끗한 공간과 다양한 상품, 친절한 서비스를 고객에게 24시간 제공하는데 주력하고 있다. “한번 다…
2009.02.23 · 인물·동정 · 김창연
[신설상가]사진에 감성을 담는 하늘그림 스튜디오
…은 곧 그 사람의 감성을 찍는 것”이라며 “사진사는 감성을 사진에 담아 손님들에게 제공하는 것”이라고 말했다. 그는 현 시대의 스튜디오는 일반인들보다 나은 질의 사진을 제공하고 고객으로부터 감동을 느낄 수 있는 사진을 제공하는 것이 이 시대의 스튜디오…
2009.02.16 · 지역사회 · 김창연
[신설상가]“가구판매, 시공, A/S까지 철저히”
… 시공까지하고 있으며 3D 설계를 통해 동선, 가구위치, 활동공간 등을 손님들이 한눈에 확인할 수 있도록 운영하고 있다. “본사에서 전문팀을 구성해 시공부터 A/S까지 책임지고 있어 손님들에게 편의를 제공하고 있어요. 또 무상 A/S 기간이 끝나더라도…
2009.02.09 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가] “한국 전통음식의 맛을 느껴보세요”
…하는 곳으로 내다봤다. “각 기업들의 회식 및 외국바이어 접대 시 많은 손님들이 행담원을 찾고 있어요. 외국바이어들이나 손님들에게 전통음식을 인상 깊게 남겨 한국의 이미지를 오래도록 기억하게 하고 싶어요.” 행담원은 국화, 매화, 동백, 목련정식에서부…
2009.01.26 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가]“정성 담은 부대찌개와 왕해물탕”
“내 가족이란 생각으로 정성이 담긴 음식을 손님상에 올리고 있어요. 처음 조박사 부대찌개 왕 해물탕을 개업하고 손님들이 식사를 맛있게 드시고 가시는 모습을 보면 얼마나 행복한지 몰라요.” 조박사 부대찌개 왕해물탕 최윤희 대표는 손님들이 음식을 남기게 …
2009.01.26 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가]“한국인 입맛에 맞춘 중식퓨전 수타전문점”
…힐튼 호텔에서 7년간 중식 요리사로 일했다. 이 대표는 우룡의 홍보 및 손님의 편의를 위해 홀에서만 음식을 판매하려던 처음 계획을 수정, 음식 배달도 하고 있다. 그는 “손님들이 우룡으로 직접 찾아와 식사를 하면 직접 손으로 반죽한 수타면을 드실 수 …
2009.01.19 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가]“시원한 해물탕 드시고 힘내세요”
…만큼 싱싱한 재료들이기도 하죠. 신선한 해산물의 국물맛과 푸짐한 양으로 손님상에 음식을 올리고 있어요.” 김 대표는 해물탕과 해물 얼큰이 칼국수를 뜨끈이 해물탕의 대표 음식으로 꼽았다. 낙지, 쭈꾸미, 오징어와 함께 그날 잡은 수산물에 따라 자연산 홍…
2009.01.19 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가]“6~70년대 포장마차 분위기 물씬”
…옛날 담배며 주간지, 교과서, 교련복, 등 다양한 물건들을 수집했어요. 손님들이 수집한 물건들을 보고 향수에 젖어 들 수 있도록 가게 내부를 단장했고요.” 이 대표는 주방입구에 옛날 영화 포스터를 붙이고 극장 매표소로 꾸몄다. 독특한 인테리어에 꾸며놓…
2009.01.12 · 지역사회 · 김창연
[신설상가]“입안 가득 씹히는 달콤·고소한 호두과자”
…고 있다. 현장 판매뿐 아니라 전화주문, 택배, 배달까지 함께하고 있어 손님들이 손쉽게 호두과자를 드실 수 있도록 운영하고 있다. 원조호두과자에서는 당일 생산, 당일판매를 원칙으로 호두과자를 만들고 있다. 특히 호두의 첨가량이 많은 것이 특징이다. 김…
2009.01.12 · 지역사회 · 김창연
[신설상가]“우정으로 음식을 만드는 ‘안정해장국’”
… 특징”이라며 “기존의 감자탕 전문점에서 맛볼 수 없었던 버섯두루치기가 손님들에게 큰 인기를 얻고 있다”고 덧붙였다. 정 대표는 “장사를 시작한지 얼마 되지 않았는데 손님들의 반응이 좋다”며 “입소문을 듣고 오는 손님들이 많다”고 말했다. 안정해장국의…
2009.01.05 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가]“편안한 퓨전와인호프집 ‘바이올렛’”
…위트 와인을 위주로 판매 하고 있다”며 “와인의 텁텁함을 선호하지 않는 손님들에게 추천하고 싶다”고 말했다. “바이올렛은 제비꽃과 같이 선명한 청자색(靑紫色)을 이르는 말이에요. 깔끔한 분위기에서 손님들이 편하게 즐길 수 있도록 하기위해 기존의 와인바…
2008.12.29 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가] “천연재료로 우려낸 국물맛이 끝내줘요” - 미가촌
…표는 지난 5년간 신평 시장에서 바다횟집을 운영했다. 박 대표는 “단골 손님들이 맛을 잊지 못하고 꾸준히 찾아오고 있다”며 “기존 메뉴로 만족하지 않고 손두부해물전골과 생태찌개 등을 새롭게 추가해 판매하고 있다”고 말했다. 김영미 대표는 “아나고 조림…
2008.12.29 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가] “올겨울 보세의류로 스타일을 살려보세요”
…가방, 구두에 이르기까지 다양한 보세의류를 판매하고 있다. 박 대표는 “손님들이 후추만의 특이한 디자인을 마음에 들어 한다”며 “미시족들에게 어울리는 품목들로 이뤄져 있다고 평가한다”고 말했다. 후추에서는 보세의류 외에도 새로운 디자인의 가방을 미국에…
2008.12.22 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가] 돈주랑 “남녀노소 즐길 수 있는 고단백 막창·곱창”
… “깔끔한 맛 때문에 술안주로 많이 나가고 있다”고 말했다. 김 대표는 손님들에게 신선한 음식을 제공하기 위해 그날 쓰일 밑반찬 재료 및 야채들은 아침에 주문해 사용하고 있다. “돈주랑에서는 신선도가 높고 믿을 수 있는 국내산 생곱창 및 육류만을 사용…
2008.12.15 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 美&Curl 당진점 | 원장 손월순·차월병
…양의 미, 서양의 컬을 조화시킨 헤어스타일을 추구하고 있다. “그 동안 손님들은 미용실에 들어와 커트해 주세요, 염색해 주세요라고 말하고 헤어디자이너가 소화하는 스타일대로 머리를 디자인 했죠. 美&Curl 당진점은 다양한 스타일을 메뉴화한 차별화된 헤…
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