2021.08.23 · 지역사회 · 박경미
[맛집] 읍내동 면고집 유선석 대표 숯불고기와 함께 호로록~ 냉면과 고기의 환상궁합
…살은 모두 냉동하지 않은 암퇘지를 사용한다. 돼지갈비는 유 대표가 직접 만든 양념에 재워 맛을 냈으며 숯불에 구워 숯향을 더했다. 또한 포장 시 갈비 5인분(1.2kg) 양을 2만5000원으로 저렴한 가격으로 즐길 수 있다. 삼겹살은 두툼한 생 고기의…
당진시대 기사 아카이브
‘손수 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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208건 · '손수 만든' · 최근 기사부터4 / 11쪽
2021.07.27 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 면천면 성상리 은지네 식당 지옥순 대표 “맛의 비결은 밭에서 직접 기른 농작물”
…물로 요리를 한다. 배추, 가지, 고추 등 밭에서 재배한 각종 농산물로 만든 밑반찬과 가마솥에 끓인 소머리국밥, 김장김치로 만드는 김치찌개, 녹두 넣은 삼계탕, 무더위를 날리는 막국수 등 정성 가득 담긴 음식이 손님 식탁으로 올라간다. 밭에서 키운 농…
2021.07.27 · 지역사회 · 박경미
[사회단체 탐방] 당진해나루로타리클럽봉사로 삶의 변화를!
…한다. 이 회장은 “생강차는 밭에서 생강을 수확해 가져오는 즉시 착즙해 만든다”며 “한 번 맛을 본 사람들은 매년 찾는 효자메뉴가 됐다”고 덧붙였다. 마찬가지로 면천면 자개리에 자리한 장애인시설 한빛공동체 봉사 역시 7년 차에 접어들었다. 로타리안들은…
2021.06.21 · 산업·경제 · 김예나
존경과 감사 마음 담은 꽃 전달
…수료를 앞두고 6월 호국보훈의 달을 맞아 국가유공자 30여 명에게 직접 만든 꽃바구니와 코사지, 사탕목걸이를 지난 15일 전달했다. 강영희 이사장은 “보훈단체에서 3개월 간 교육 장소를 무료로 빌려줘 감사함을 전하고 싶었다”며 “호국보훈의 달을 기념하…
2021.06.19 · 문화·교육 · 박경미
[맛집]송악읍 기지시리 기찬갈비김치찌개 조순심·김기찬 부부“김에 멸치회무침 올려 먹는 별미”
… 멸치회무침을 일년 내내 즐길 수 있다. 남해에서 공수한 싱싱한 멸치로 만든 멸치회무침과 깔끔한 갈비김치찌개, 푸짐한 등갈비찜으로 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받고 있다. 지난 2003년 순성에서 중화요리 전문점을 운영했던 부부 조순심·김기찬 대표는 가…
2021.05.17 · 지역사회 · 박경미
감자탕에 쏟은 20년 세월, 그리고 정성수미감자탕(정미면 천의리), 그집감자탕(채운동)
…까워 대신 맡게 됐다”고 말했다. 이어 “수미감자탕과 그집감자탕은 직접 만든 양념장을 비롯해 식재료, 조리과정 등 동일한 형태로 운영하고 있다”고 전했다. 청양고추 넣어 매콤한 명태조림 수미감자탕에서는 뼈해장국, 감자탕, 소내장전골 등 한 끼를 배부르…
2021.05.11 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 채운동 한우돈가셀프바로 밑반찬을 더 푸짐하게!
…서 우리며 돈가스조차 직접 등심을 두드려 튀겨 낸 고기에 소스까지 직접 만든다. 김 대표는 “음식으로는 장난치면 안 된다는 생각으로 항상 정성을 다해 요리하고 있다”고 말했다. 한편 밑반찬에도 공을 들이고 있다. 상차림만 주문해도 8개의 기본 밑반찬을…
2021.01.21 · 문화·교육 · 박경미
[슬기로운 집콕생활] 박해옥 손수체 대표겨울방학 맞은 자녀와 함께 미술놀이를!
…외활동이 어려워진 요즘, 집에서 ‘방콕’ 생활이 이어지고 있다. 박해옥 손수체 대표는 지난해 12월 지역사회에서 코로나19 확진자가 급증하자 약 한 달간 공방 문을 닫았다. 외부수업이 중단돼면서 집콕 생활을 이어간 박 대표는 유튜브를 통해 사람들과 만…
2020.12.16 · 지역사회 · 김예나
[당진시 마을공동체 만들기 프로그램 결과 발표회]농촌마을의 유쾌한 도전!
…이스북 등의 SNS 생중계 및 무관중 공연으로 이뤄졌다. 신송1리에서는 손수 만든 조명을 설치하고, 영상으로 기록하는 등 무대를 보지 못하는 주민들을 위해 직접 촬영에 나섰다. 당진시 공동체새마을과와 당진시 마을만들기지원센터가 주최하고 문화예술창작소 …
2020.12.15 · 문화·교육 · 한수미
숲 체험 통해 만든 작품 전시
…그램에 참여한 당진지역 초등학생들이 솔방울과 오동나무 열매 껍질 등으로 만든 부엉이 가족, 풀잎들을 숟가락으로 두드려 만든 손수건, 나뭇잎 퍼즐 등 다양한 작품들이 전시됐다. 또한 아이들의 활동 모습을 담은 사진들과 뽀리뱅이가 진행한 숲 체험에 참여한…
2020.11.28 · 지역사회 · 김예나
[2020 사랑의 김장 나눔 현장] 사랑과 정성 가득 김장김치 나눔
… 담가 나누는 행사를 실시했다. 장영길 조합장이 지난해에 이어 올해에도 손수 기른 배추 500포기를 기증했다. 당진축협(조합장 김창수) 직원들이 직접 담근 김장김치 400포기를 지역 내 어려운 이웃에게 지난 13일 전달했다. 이날 직원들은 지역 농가에…
2020.10.13 · 지역사회 · 김예나
30년 째 이어온 한결같은 김치찌개 맛![맛집] 합덕읍 운산리 '광야식당'
… 김치 역시 국내산 식자재로 직접 담고, 마른 반찬은 매일 아침 새롭게 만든다고. 달걀도 양계장에서 직접 받아 사용하며, 참기름‧들기름 역시 직접 방앗간에서 짜서 사용한단다. 문 대표는 “손님이 맛있게 먹는 모습을 보면서 음식에 대한 자부심이 생겼다”…
2020.08.18 · 문화·교육 · 임아연
[책소개]홍순조 기지초등학교 수석교사 “사랑은 있는 그대로 인정하는 것”
… 늘 어떠한 틀을 정해서 그 조건과 기준에 맞추려고 해요. 자기 자신이 만든 틀, 그리고 사회가 만들어 놓은 틀에 맞추려다 보니 외모, 경제력 등 스펙에 연연하며 비교하죠. 자기 자신에게도 그렇고, 타인을 바라보는 시선도 그렇고요. 있는 그대로 인정하…
2020.06.15 · 지역사회 · 김예나
주민들이 손수 만든 ‘신평 여행지도’
신평면 주민들이 1년여 동안 직접 발로 뛰며 만든 신평면의 지도가 완성됐다. ‘오감만족 힐링투어 신나는 신평여행’이라는 제목으로 제작된 지도는 지난해 신평면 주민총회에서 선정된 ‘우리마을 가이드’ 사업으로 제작됐다. 사업을 위해 신평면주민자치회는 지도…
2020.05.04 · 산업·경제 · 박경미
우리 이웃의 이야기, 소상공인4 수복회관 (고대면 용두리)“손님의 한마디가 고단함 이기는 힘”
… 무, 배추, 파, 마늘 등의 재료는 김 대표가 600평 규모의 밭에서 손수 농사지어 키운 것들이다. 또한 갈치를 넣어 만든 김장김치는 이곳의 별미다. 73세 나이에도 밭을 일구고 장사하는 모습에 자녀는 이제 그만 쉬라고 하지만, 김 대표는 일을 멈출…
2020.04.22 · 산업·경제 · 한수미
지속가능한 경제공동체 사회적경제2 ㈜사람‘사람’이 함께 하는 1호 사회적기업
…도 제작했다. 또한 지역사회 기여 부문으로 코로나19 감염 방지를 위해 손수 마스크를 만들어 장애인시설과 종합복지관, 청소년복지시설에 후원했다. 이 소식이 알려지며 적십자와 교육청에서도 마스크 제작을 요청했으며 이윤을 남기지 않고 마스크 제작 봉사에 …
2020.03.30 · 문화·교육 · 김예나
우강면 세류리 소들강문 대표 김미향‘능이버섯’ 백숙으로 면역력 챙기세요!
…나 오리백숙을 추천한다”며 “소들강문의 능이백숙은 몸을 가볍고 개운하게 만든다”고 전했다. 한편 기존 소들강문의 대표메뉴인 꺼먹지 정식 또한 그대로 선보이고 있다. 토속적인 맛과 향수를 느낄 수 있는 꺼먹지는 가을 무청을 소금에 절여 다음 해 먹을 수…
2020.03.20 · 지역사회 · 한수미
코로나19로 4월 6일까지 휴관취약계층 관리에 분주한 복지관
…19로 방역물품이 부족해지자 직접 직원들이 나서 손 소독제를 제작했다. 손수 만든 손소독제 300여 개는 사례관리 대상자와 주민들에게 전달됐다. 또한 후원업체인 반석기업과의 연계해 복지관과 도움이 필요한 곳을 찾아 방역에 나섰다. 당진시건강가정지원센터…
2020.03.14 · 지역사회 · 한수미
손수 만든 마스크 전달
…생으로 구성된 당진소잉공방이 코로나19로 어려움을 겪는 지역주민을 위해 손수 만든 마스크 200장을 당진북부사회복지관(관장 이건일)에 전달했다. 혜진스토어 수강생들로 구성된 당진소잉공방은 손바느질과 재봉질을 취미로 하는 사람들이 모인 공방으로, 이들은…
2020.03.02 · 정책·행정 · 한수미
직접 제작한 마스크 전달
사회적기업 ㈜사람(대표 편명희)이 직접 만든 마스크를 지역에 나눠 훈훈함을 전했다. ㈜사람은 작업복과 마대 등을 재봉으로 재활용하는 사회적기업이다. 그동안 폐현수막 장바구니와 손수건 등을 만들어 온 가운데 이번에는 마스크를 직접 제작해 도움이 필요한 …
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