‘겨울 저녁에’ 기사

5건 · '겨울 저녁에' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202107.27

   2021.07.27 · 산업·경제 · 박경미

   [맛집] 면천면 성상리 은지네 식당 지옥순 대표 “맛의 비결은 밭에서 직접 기른 농작물”

   …료는 남편(박연규 씨)이 농사지었다”며 “그날그날 겉절이를 무치고 매년 겨울이면 400~500포기씩 김장도 한다”고 말했다. 가마솥에 끓여 구수한 소머리국밥 이곳의 ‘가마솥 소머리국밥’은 이름 그대로 가마솥에서 끓였다. 핏물을 제거한 소머리는 잡내를 …

   

2. 201602.05

   2016.02.05 · 산업·경제 · 한수미

   [맛집]신평면 상오리 오봉제 찜 전문점 이막례 대표매콤하고 쫀득한‘코다리찜’

   …제 옆에 위치한 ‘오봉제 찜 전문점’의 대표 메뉴는 단연 코다리찜이다. 겨울이 제철인 코다리는 지방 함량이 적어 담백한 흰살 생선인 명태를 반건조 시킨 것으로 촉촉하면서도 쫀득한 식감이 특징이다. 별미로도 꼽히는 이 코다리를 맛볼 수 있는 곳이 바로 …

   

3. 201102.01

   2011.02.01 · 산업·경제 · 우현선

   [사랑을 나눠주세요(4)-송악읍 반촌리 동진아파트 정금광 할머니] “할머니 모시고 병원 갈 분이 필요해요”

   …막내아들인 박대석씨다. 하지만 이도 여의치가 않다. 일용직 근로자인지라 겨울철에는 일자리를 구하기 어렵다. 다행히 최근에는 청소 일을 하고 있지만 벌이를 위해 늦은 저녁에야 집으로 돌아온다. “집에 돈을 벌 수 있는 사람이 저 뿐이기 때문에 항상 집을…

   

4. 201003.29

   2010.03.29 · 산업·경제 · 우현선

   하늘 농사, 사람 농사, 봄 맞은 농촌

   …원래 12월에서 1월 사이에 가지치기를 다 끝냈어야 하는데 좀 늦었죠. 겨울에 날씨가 안 좋아서 대부분 일이 조금씩 밀렸어요. 변덕스런 날씨 덕분에 바빠졌죠.” 봄철 새 순이 돋기 전 튼튼한 나무로 자라게 하기 위한 가지치기는 안정적인 개화와 착과를 …

   

5. 200812.01

   2008.12.01 · 산업·경제 · 당진시대

   면천꽈리고추로 만든 ‘쇠고기 꽈리고추박이 튀김과 조림’

   …가 많죠. 이번에는 조금 색다른 꽈리고추 요리를 소개해 드릴게요. 오늘 저녁에는 꽈리고추로 별미 반찬을 만들어 보세요. ▶재료 꽈리고추10개, 쇠고기200g(1공기), 두부4/1개, 표고1~2개, 마늘6개(다진것1큰술), 파2/1개(다진것), 녹말(찹…