2025.02.28 · 문화·교육 · 당진시대
현대제철, 올해도 헌혈로 따뜻한 온기 나눈다
현대제철 당진제철소가 지역의 안정적인 혈액 수급을 위해 지난달 24일과 25일 헌혈 캠페인을 진행했다. 당진제철소는 지난 2005년부터 임직원의 자발적인 헌혈 참여를 통해 생명 나눔 문화에 동참하고자 대한적십자사 대전세종충남혈액원과 헌혈 캠페인을 지속…
당진시대 기사 아카이브
‘겨울 제철’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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13건 · '겨울 제철' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.05.03 · 문화·교육 · 한수미 기자
“제철 식재료 찾느라 사계절이 바빠요”
…식당의 김순희 대표는 더운 여름을 제외하고는 늘 바쁘다. 봄이면 맛있는 제철 봄나물을 뜯기 위해, 가을이면 밭에서 난 농산물을 수확하느라 분주하다. 겨울이 되면 얼었다 녹은 배추로 김치를 담기 위해 식당 일 외에도 정신없이 하루가 지나간다. 바빠도 손…
2023.06.02 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
신설상가 붕빵카페 (신평면 거산리) 주희정 대표 “언제나 디저트로 만날 수 있는 붕어빵”
…. 겉은 바삭하면서 속은 폭신한 빵 사이에 달콤한 팥이 들어간 붕어빵은 겨울철 별미다. 겨울에만 먹기 아쉬웠던 이 붕어빵을 언제라도 먹을 수 있는 곳이 붕빵카페다. 당진 출신의 주희정 대표는 우연한 기회로 친구들과 경험 삼아 붕어빵을 팔게 됐다고. 이…
2022.04.18 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 은봉산장고즈넉한 한옥 통창 너머 보이는 은봉산 풍경
…운 울창한 숲을, 가을에는 알록달록한 단풍이 물드는 곳”이라며 “그리고 겨울에는 쌓인 눈을 볼 때면 정말 아름답다”고 말했다. 덧붙여 “겨울의 은봉산은 물이 얼어 낚시터를 운영하지 않아 우리 가족만 볼 수 있었던 모습”이라고 말했다. 자연을 벗 삼는 …
2018.03.26 · 문화·교육 · 당진시대
[칼럼] 이종미 나루문학회장당진별곡(別曲) 6. “장고항 매력에 빠져 볼뀨?”
…다. 따라서 초장에 찍어 먹거나 각종 봄철 야채와 초장에 버무려 먹으면 제철 음식으로 딱 좋다. 장고항은 실치 외에도 가재미 무침이나 자연산 생굴까지 한 세트로 먹을 수 있다. 장고항에는 서울에서 2시간 거리에 있는 국화도로 들어가는 선착장도 있다. …
2017.05.08 · 문화·교육 · 한수미
제철 맞은 해산물, 지금이 딱! [실치, 간재미, 주꾸미]
…은 실치와 간재미로 유명하다. 따뜻한 봄바람과 함께 봄 실치와 간재미가 제철을 맞이했다. 당진하면 ‘실치’ 실치는 바닷물이 얕은 연안에서 사는 물고기다. 한반도의 바다에 흔히 있지만 당진의 장고항은 맛좋은 실치로 가장 유명하다. 실치는 베도라치의 치어…
2016.12.01 · 문화·교육 · 한수미
제철 맞은 굴로 원기 충전!
…의 계절이 돌아왔다. 날이 추울수록 알이 실해지고 탱탱해지는 굴은 추운 겨울을 대표하는 제철 음식이다. 굴은 예로부터 서양에서는 ‘바다의 우유’라고 불렸으며 동양에서는 ‘바다의 인삼’으로 알려져 왔다. 강장제로 여겨질 정도로 좋은 영양소가 가득한 굴은…
2014.10.30 · 문화·교육 · 한수미
학생들에게 ‘산’이 돼준 선생님
…지 25년 간 그곳에서 기술 과목을 가르쳤다. 그후 천안여자중학교, 합덕제철고, 당진정보고를 오게 됐다. 숨 가쁘게 달려 온 교직생활은 오는 2016년이면 끝이 난다. 전문계와 인문계 학교를 오갔던 이 교사는 스스로 ‘전과범’이라 부른다. 한 과목만이…
2014.10.03 · 문화·교육 · 한수미
제철 맞은 추어로 몸보신을
… 환절기로 건강을 챙겨야 할 시기, 든든한 추어탕으로 몸보신하며 다가올 겨울을 준비하자. 대덕동 큰집추어탕 김석운·유경자 대표 ‘큰집’이라는 이름에 걸맞게 많은 이들에게 담백하고 깔끔한 맛으로 사랑받아온 큰집추어탕의 맛의 비결은 ‘시래기’에서 찾을 수…
2011.05.27 · 문화·교육 · 우현선
성북리를 그대로 담은 아미미술관
… 전 일이다. 고향에 작업실을 마련한 뒤 박 작가는 작품활동에 매진하며 겨울마다 해외로 여행을 떠났다. 세계 각지를 여행하던 중 덴마크 루이지아나 미술관에서 처음 아미미술관 개관을 마음먹게 됐다. “루이지아나 미술관은 장고항 같은 바닷가가 있는 미술관…
2008.11.10 · 문화·교육 · 강대원
당진시대가추천하는 맛있는 집 송산면 상거리 민정식당 | 대표 김경숙 “어머니 손맛 그대로... 개운한 우거지국”
…난 3일부터 우거지국을 개시했다며 우거지국의 개운한 맛이 다른 계절보다 겨울에 더 입맛을 돋우게 한다고 말했다. “지난 9월부터 내년 3월 말까지 판매할 우거지를 담그느라 눈 코 뜰 새 없이 바삐 지냈어요. 예년처럼 1천여 포기 정도를 담갔는데 우거지…
1997.03.17 · 문화·교육 · 당진시대
서금구의 사람아 사람아 140
…생 80년! 세사람이 다투면 부족하나 천사람이 사양하면 풍족하다 경칩! 겨울잠을 자던 개구리가 기지개를 펴고 활동하는 계절이다. 봄은 우리곁에 다가섰다. 지난 겨울은 매섭게시리 추위가 계속되더니 추위가 피부를 자극한 것은 어수선한 정치바람, 장사가 안…
1997.03.17 · 문화·교육 · 당진시대
서금구의 사람아 사람아-차연근 합덕읍 신흥리
…면 부족하나 천사람이 사양하면 풍족하다 차 연 근 합덕읍 신흥리 경칩! 겨울잠을 자던 개구리가 기지개를 펴고 활동하는 계절이다. 봄은 우리곁에 다가섰다. 지난 겨울은 매섭게시리 추위가 계속되더니 추위가 피부를 자극한 것은 어수선한 정치바람, 장사가 안…
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