2024.06.16 · 산업·경제 · 박경미 기자
손끝에서 피어나는 앙금 레터링 떡케이크
… 물론, 원형도시락 형태의 구성과 디저트 답례, 인절미 답례 등 종류도 다양하다. 이 밖에도 쌀 디저트가 준비돼 있다. 귀여운 미니 머핀 같은 생김새의 ‘구움 찰떡’은 오븐에 구운 퓨전 찹쌀떡으로, 안에는 각각 어울리는 필링이 가득 들어있다. 구움찰떡…
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6건 · '다양 맛있는' · 산업·경제 · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.06.16 · 산업·경제 · 박경미 기자
… 물론, 원형도시락 형태의 구성과 디저트 답례, 인절미 답례 등 종류도 다양하다. 이 밖에도 쌀 디저트가 준비돼 있다. 귀여운 미니 머핀 같은 생김새의 ‘구움 찰떡’은 오븐에 구운 퓨전 찹쌀떡으로, 안에는 각각 어울리는 필링이 가득 들어있다. 구움찰떡…
2024.05.31 · 산업·경제 · 한수미 기자
… 한 음식을 가족들이 웃으면서 맛있게 먹은 것이 기억났고, 손님들에게도 맛있는 음식을 전하고 싶은 마음에 요식업을 시작하기로 결정했다. 환자에게 나누던 추어탕 요식업을 하기로 결정했으나, 어떠한 메뉴를 대표로 삼을지는 또 다른 문제였다. 한참을 생각하…
2024.05.18 · 산업·경제 · 이지혜 기자
… 즐길 수 있는 ‘황도’ 등 기본안주도 인기가 좋다. 욜로 호프는 술도 다양하게 준비돼있다. 생맥주를 비롯해 병맥주와 소주, 각양각색의 양주를 만나볼 수 있다. 여름쯤 욜로 호프만의 시그니처 하이볼을 선보일 예정이라고. 신 대표는 “앞으로 제철음식으로…
2024.05.17 · 산업·경제 · 김나은 기자
…. 청춘꼬마김밥의 경우 좋은 품질의 국내산 김과 쌀을 사용하며 속재료도 다양한 구성으로 알차게 들어가는 것이 특징이다. 모듬김밥을 주문하면 종류별로 다양한 종류의 김밥을 맛볼 수 있다. 특히 엄마 손을 잡고 오는 아이들의 경우 어묵김밥과 계란김밥을 가…
2024.04.08 · 산업·경제 · 한수미 기자
…되면 전국에서 가장 신선한 실치를 푸짐하게 얹어 주기 때문이다. 실치는 다양한 요리로 맛 볼 수 있으나, 가장 신선한 이때는 무침으로 즐기는 것이 좋다. 갖은 채소에 새콤달콤한 양념을 올려 먹는 무침이 대표적인 실치 요리다. 그 위에 고소한 깨와 참기…
2024.01.26 · 산업·경제 · 한수미 기자
… 말고도 여기 포장마차 다 맛있어요.” 석화찜 및 간재미 무침 등 메뉴 다양 겨울이 되면 뜨끈한 칼국수도 좋지만, 이 시기에만 먹을 수 있는 석화찜도 좋다. 통영에서 올라온 통통한 석화를 한가득 쪄 먹는 것도 딱 이때 즐길 수 있는 별미다. 석회찜은 …
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