2025.04.04 · 산업·경제 · 김예나
[업체탐방] 용태수산 (신평면 부수리)“제철 맞은 신선한 어패류를 전국구로!”
…이 사용된다. 거기다 저지방, 고단백, 저탄수화물 식품의 대표 수산물로 효능까지 좋아 제철 맞을 때 먹기 좋다. 신평면 부수리에 위치한 용태수산(대표 김용태)에서는 바지락 뿐 아니라 백합, 굴 등 신선한 어패류를 바로 조리 해 먹을 수 있도록 해감부터…
당진시대 기사 아카이브
‘다양 효능’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 42건
- 기간
- 1993—2026
42건 · '다양 효능' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 3쪽
2024.07.12 · 산업·경제 · 이지혜 기자
면천면 성상리 ㈜당진면천주조 강백구 공장장“우리는 ‘막걸리다움’으로 승부합니다”
…건강 막걸리 막걸리는 식이섬유와 유산균이 많아 배변 활동을 원활히 하는 효능을 갖고 있다고 알려졌다. 식이섬유는 배변 활동에 도움을 주며 콜레스테롤의 흡수를 막는 성분이다. 일반적으로 막걸리 한 병에 평균 15g의 식이섬유가 포함돼 있으며 이는 사과 …
2023.12.22 · 산업·경제 · 한수미 취재부장
[맛집] 원당동 동해수산참치하루에 100접시…제철 맞아 분주한‘방어 맛집’
…해초는 어린이 발육 촉진이나 골다공증 예방, 체내 중금속 배출 등 여러 효능을 가진 웰빙 식품이다. 이곳에서는 가사리와 톳, 뽀시래기, 다시마 등 해초를 푸짐히 제공한다. 구운 김에 회와 해초를 싸고 3년 숙성한 갈치속젓을 올려 먹으면 회의 부드러운 …
2023.03.13 · 산업·경제 · 유수아 취재기자
[실치 특집] 실치로 환절기 입맛 돋워요!
…께 먹으면 실치회를 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 실치는 회 뿐만 아니라 다양하게 맛볼 수 있다. 실치를 잘 말려 볶아서 먹거나 뱅어포로 만들어 먹기도 한다. 또한 전을 부쳐도 맛이 좋고, 된장국을 끓일 때 아욱이나 시금치와 함께 넣어 먹어도 좋다. 실…
2022.12.19 · 산업·경제 · 박경미
[겨울 제철 특집2] 방어·과메기·조개기름기 올라 고소한 풍미 자랑하는 방어
…격으로, 살점이 두껍고 씹는 맛이 좋아 등살, 뱃살, 볼살 등 부위별로 다양한 맛을 즐길 수 있다. 등살은 근육이 많아 담백하며 뱃살은 기름기가 많아 감칠맛이 좋다. 또한 꼬릿살은 쫄깃하며 목살은 지방이 많아 살살 녹는다. 또한 비타민D가 풍부해 골다…
2022.03.25 · 산업·경제 · 한수미
제철 맞은 실치요맘때만 먹을 수 있는 ‘당진 실치’ 놓치지 마세요!
…도 신진대사를 촉진시키고 혈류 개선을 도와 혈관 질환, 치매 예방 등에 효능이 있는 핵산 성분도 많이 함유하고 있다. “센터가 리모델링하고 훨씬 내부가 깔끔해졌어요. 상인들도 좋아하고 손님들 반응도 좋아요. 근래 실치 철을 맞아 손님들이 많이 늘었어요…
2019.06.11 · 산업·경제 · 한수미
특화작물이 제품으로, 제품이 브랜드로신성대학교 학교기업 신성바이오
…된 오일은 피부미용과 피부재생에 효과적으로 알려진 리놀레산과 피부보습에 효능이 있는 올레산 성분이 함유돼 있다. 때문에 헤어와 스킨케어 기능에 뛰어나며 아토피 치료, 면역력 강화 등 다양한 기능을 함유하고 있다. 신성바이오는 이 청삼을 활용하고자 청삼…
2018.12.14 · 산업·경제 · 박경미
떠오르는 신평의 명소 카페‘보담’ 신평면 남산리 보담 꽃차 카페
…전했다”고 덧붙였다. 이곳에서는 이 대표가 자연채취하거나 재배한 꽃으로 다양한 꽃차를 판매하고 있다. 꽃차뿐 아니라 뿌리차, 플라워 코디얼(꽃과 허브로 만든 꽃음료수) 등도 준비돼 있다. 그중 도라지꽃 에이드는 도라지꽃의 보라빛 음료 색에 새콤달콤한 …
2018.10.28 · 산업·경제 · 김예나
“천연꽃가루로 소득창출 기대”6차 산업으로 미래를 보다 32 양봉연구회
…도 있다. 또한 인체의 생리 기능에 전혀 해가 없는 감미료로서 음식에도 다양하게 활용되고 있다. 양봉하는 농가 증가 추세 꿀에 효능이 많은 만큼 당진에서도 양봉을 하고자 하는 농가들이 증가하고 있다. 35명의 회원으로 시작한 양봉연구회(회장 김좌상)는…
2018.10.12 · 산업·경제 · 당진시대
[칼럼] 유병기 면천농협 상무공자(孔子)와 생강(生薑)
…데 농협입사후 판매하는 생강의 이름이 분류에 따라 원강, 재강, 구강등 다양하게 불려져 혼란을 겪은 적이 한두번이 아니였다. 왠 뜬금없이 생강얘기인가 하면 공자님하면 생각나는 농산물이 생강이기 때문이다. 공자님께서는 밥상에 생강이 없으면 밥을 드시지 …
2018.08.24 · 산업·경제 · 김예나
6차 산업으로 미래를 보다 23 고추 연구회농가소득 안정 위해 유통법안체 준비
…하는 고추의 매운맛이다. 음식에 매운맛을 더하기 위해 사용하는 고추에는 다양한 효능들이 있다. 이 가운데 가장 유명한 효능은 ‘스트레스 해소’다. 고추에 함유되어 있는 캡사이신 성분이 대뇌를 자극해 자연 진통제인 엔도르핀을 분비한다. 이 엔도르핀은 스…
2018.07.17 · 산업·경제 · 한수미
지친 여름 입맛과 기운 돋우는 얼큰한 매운탕!
민물에 사는 메기는 힘이 좋아 허약해진 기운을 돋우고 정력을 증진시키는 효능이 있다. 또한 빠가사리 혹은 짜가사리로 불리는 황상어는 해장에 좋고 풍을 걷어 없애며 종기를 소멸시키는 등의 효능이 있다고 알려져 있다. 더운 여름철 기운이 쇠약해졌을 때 먹…
2018.07.17 · 산업·경제 · 김예나
6차 산업으로 미래를 보다 17 블루베리연구회입 안에 상큼 톡톡!
…수식품으로 선정됐기 때문이다. 블루베리연구회의 이재철 회장도 블루베리의 효능을 직접 느낀 사람 중 한 사람이다. 지난 2012년 고향인 우강면 세류리에 블루베리 나무를 식재한 이 회장은 40대에 노안이 왔다. 이에 시력을 보호해준다는 블루베리에 관심을…
2017.11.11 · 산업·경제 · 임아연
[신설상가]읍내동 강화밴댕이“인천 연안부두에서 잡은 싱싱한 밴댕이”
…다공증 예방과 피부 미용에도 좋으며 불포화지방산이 많아 성인병에 탁월한 효능을 보인다. 특히 어려운 경제여건에서 손님들의 주머니 사정을 고려해 비교적 저렴한 가격으로 다양한 요리를 맛볼 수 있다. 점심시간에는 밴댕이회무침덮밥과 생선구이, 가정식백반 등…
2017.10.13 · 산업·경제 · 임아연
“당진을 꽃송이버섯 메카로 만들고 싶어요” ■꽃송이버섯 재배하는 청년농부 안상직 대표(합덕읍 석우리 ‘직이네 농장’)
… 것으로 알려져 있다. 항암효과가 뛰어나고 통풍, 면역력 증대에 탁월한 효능이 있어 예부터 귀한 약초로 사용돼 왔다. 최근에는 언론을 통해 사람들의 관심을 받고 있는 버섯이다. 안 대표는 강원도 홍천에서 공수한 낙엽송 그루터기에 꽃송이버섯을 재배하고 …
2017.03.12 · 산업·경제 · 이영민
“농가소득 증대 기여할 것”
…친 회원들은 강원도농업기술원 산채연구소 김원배 박사를 초청해 고들빼기의 효능과 올바른 재배방법 및 토양관리 방법에 대해 교육을 진행했다. 방남옥 회장은 “고들빼기는 불면증, 간염 등 다양한 질병에 효능이 뛰어나다”며 “고들빼기 재배를 통해 농가소득에 …
2016.12.24 · 산업·경제 · 이영민
[신설상가]읍내동 꾸찌빵(꾸찌야끼) 전기석 회장 “맛과 건강이 있는 꾸찌빵”
…로리와 혈당지수가 낮아 소화속도를 지연시켜 포만감을 오랫동안 지속해주는 효능이 있기 때문에 다이어트 식품으로 주목받고 있다. 또한 식품에 첨가됐을때 쫀득함을 유지시키는 효과가 있다. 버블티 알갱이가 바로 카사바 뿌리로 만든 것이다. 한편 5대 항암 약…
2016.08.28 · 산업·경제 · 이영민
미래농업의 길, 농업의 6차 산업화 3 청양군 백곡리 ‘미녀와 김치’ 맥문동 김치로 충남 1호 두레기업 선정
…다. 김치사업에 도전하고 싶었던 그는 새롭고 특별한 김치를 만들고 싶어 다양한 재료를 첨가하며 실험을 거듭했지만 시중에 판매되는 김치와 뚜렷한 차이를 느끼지 못했다. 그때 그는 우연한 계기로 청양에서 많이 자라는 맥문동을 김치와 접목했고 여기서 가능성…
2015.10.30 · 산업·경제 · 임아연
[품목별 연구회 탐방 17] 인삼 연구회“금산 인삼보다 더 좋아요”
…고 정신을 안정시키며, 눈을 밝게 하고, 피로회복과 당뇨, 고혈압 등에 효능이 좋다고 알려져 왔다. 현대 의학에서도 신진대사 촉진 작용, 혈당 및 혈압 강하, 면역력 향상, 암세포 억제, 노화 방지 등에 효능이 있다고 과학적으로 입증되고 있다. 이렇게…
2015.09.18 · 산업·경제 · 당진시대
왕까마중 장조림 만들기
…를 활용, 장조림 만드는 법을 소개해드리겠습니다. <왕까마중의 성분 및 효능> 까마중은 가지과에 속하는 초본식물로 강태, 깜두라지, 용규, 보라농이라고 불린다. 어린잎은 삶아서 우려낸 후 나물로 먹고, 열매는 식용으로 먹는다. 왕까마중은 토종 까마중을…
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