‘당진특산물로 만드는’ 기사

4건 · '당진특산물로 만드는' · 2008년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200812.01

   2008.12.01 · 산업·경제 · 당진시대

   면천꽈리고추로 만든 ‘쇠고기 꽈리고추박이 튀김과 조림’

   당진특산물로 만드는 추천요리 비타민이 필요한 환절기! 당진의 특산물 꽈리고추를 이용한 요리를 소개합니다. 흔히 꽈리고추는 멸치와 함께 볶거나 밀가루를 묻혀 조리는 경우가 많죠. 이번에는 조금 색다른 꽈리고추 요리를 소개해 드릴게요. 오늘 저녁에는 꽈리…

   

2. 200811.03

   2008.11.03 · 산업·경제 · 당진시대

   [당진특산물로 만드는 추천요리] 해나루 느타리버섯으로 만든 ‘느타리버섯전골’

   …물양념:국간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 소금, 후추, 고춧가루 약간 ●만드는 법 ①육수를 먼저 만들어야겠죠. 멸치는 내장을 제거하고 다시마는 흰 염분을 닦아주세요. 냄비에 물 8컵(종이컵 기준)을 붓고 다시마, 멸치, 무를 넣고 노란물이 우러날 때까…

   

3. 200810.06

   2008.10.06 · 산업·경제 · 당진시대

   [당진특산물로 만드는 추천요리 당진요리학원 진수매 원장] 당진해나루배로 만든 ‘배숙’과 ‘배깨초무침’

   …2, 생강 1톨, 통후추 6개, 황설탕, 꿀(백설탕), 잣, 물 3컵 •만드는 방법 : 생강과 배는 껍질을 벗긴 후 얇게 편써세요(소량의 배는 장식용으로 꽃모양을 내어 설탕물에 담궈주시고요). 냄비에 물과 생강을 넣어 끓인 후 생강은 건져내고 배와 통…

   

4. 200809.15

   2008.09.15 · 산업·경제 · 당진시대

   [당진특산물로 만드는 추천요리]당진황토고구마 ‘고구마 견과류 파이’

   … : 생크림요구르트 5큰술, 다진 피클 1큰술, 레몬즙, 소금, 후추 ▶만드는 방법 ①고구마를 쪄서 반으로 자른 후 속을 파내세요. ②땅콩, 호두(껍질벗긴것), 잣은 살짝 다진후 고구마, 크림, 요플레, 소금, 후추를 넣고 섞어요. ③고구마에 속을 넣…