2009.07.06 · 산업·경제 · 당진시대
[당진특산물로 만드는 추천요리]“장마철, 입맛 돋우고 영양도 만점인 토마토 비프스튜”
…스 코너에 있어요), 버터, 밀가루, 월계수잎, 정향, 파슬리가루 약간 만드는 법 1. 감자, 호박, 당근, 양파는 사방2cm로 잘라 모서리를 다듬어 주세요. 2. 샐러리는 섬유질을 제거한 후 2cm로 잘라 주세요. 3. 토마토는 껍질 쪽에 X자로 칼…
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‘당진특산물로 만드는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 8건
- 기간
- 1993—2026
8건 · '당진특산물로 만드는' · 최근 기사부터1 / 1쪽
2009.06.01 · 산업·경제 · 당진시대
[당진특산물로 만드는 추천요리-당진요리학원 진수매 원장]봄철 입맛 돋워줄 별미 반찬
…마늘 1큰술, 다진생강 1작은술, 청주 1큰술, 후추 약간, 꿀 2큰술 만드는법 1.알감자 : 큰 것은 반으로 잘라 소금물에 80%정도 익히세요. 생으로 하면 덜 익고 시간이 많이 걸리니까요. 2.꽈리고추 : 매울 수 있으니까 반으로 잘라 주세요. 3…
2009.05.04 · 산업·경제 · 당진시대
“5월, 직접 만든 약과로 감사의 인사를 전하세요”
당진특산물로 만드는 추천요리 - 페스츄리약과 5월은 어버이날, 스승의날 등 그동안 잊고 지냈던 소중한 분들을 생각하게 하는 날이 유독 많은 달이죠. 소중한 분들께 정성을 담아 직접 만든 약과를 선물해 보세요. 바삭바삭한 페스츄리 약과가 시중에 파는 제…
2009.02.09 · 산업·경제 · 당진시대
당진특산물로 만드는 추천요리
…깍둑썰기한 사과, 양파, 오이를 넣은 간장 다린 물에 담아도 좋아요) 만드는 방법 : 사과를 연한 식초물에 씻어 4등분 후 씨를 제거해주세요. 그리고 얇게 편을 썰어 햇빛에 3일정도 말린 후(오븐이나 건조기를 사용해도 좋아요) 분량의 양념에 조물조물…
2008.12.01 · 산업·경제 · 당진시대
면천꽈리고추로 만든 ‘쇠고기 꽈리고추박이 튀김과 조림’
당진특산물로 만드는 추천요리 비타민이 필요한 환절기! 당진의 특산물 꽈리고추를 이용한 요리를 소개합니다. 흔히 꽈리고추는 멸치와 함께 볶거나 밀가루를 묻혀 조리는 경우가 많죠. 이번에는 조금 색다른 꽈리고추 요리를 소개해 드릴게요. 오늘 저녁에는 꽈리…
2008.11.03 · 산업·경제 · 당진시대
[당진특산물로 만드는 추천요리] 해나루 느타리버섯으로 만든 ‘느타리버섯전골’
…물양념:국간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 소금, 후추, 고춧가루 약간 ●만드는 법 ①육수를 먼저 만들어야겠죠. 멸치는 내장을 제거하고 다시마는 흰 염분을 닦아주세요. 냄비에 물 8컵(종이컵 기준)을 붓고 다시마, 멸치, 무를 넣고 노란물이 우러날 때까…
2008.10.06 · 산업·경제 · 당진시대
[당진특산물로 만드는 추천요리 당진요리학원 진수매 원장] 당진해나루배로 만든 ‘배숙’과 ‘배깨초무침’
…2, 생강 1톨, 통후추 6개, 황설탕, 꿀(백설탕), 잣, 물 3컵 •만드는 방법 : 생강과 배는 껍질을 벗긴 후 얇게 편써세요(소량의 배는 장식용으로 꽃모양을 내어 설탕물에 담궈주시고요). 냄비에 물과 생강을 넣어 끓인 후 생강은 건져내고 배와 통…
2008.09.15 · 산업·경제 · 당진시대
[당진특산물로 만드는 추천요리]당진황토고구마 ‘고구마 견과류 파이’
… : 생크림요구르트 5큰술, 다진 피클 1큰술, 레몬즙, 소금, 후추 ▶만드는 방법 ①고구마를 쪄서 반으로 자른 후 속을 파내세요. ②땅콩, 호두(껍질벗긴것), 잣은 살짝 다진후 고구마, 크림, 요플레, 소금, 후추를 넣고 섞어요. ③고구마에 속을 넣…
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