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당진의 기억

당진시대 기사 아카이브

‘맛도 일품’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사
5건
연도
2010년

5건 · '맛도 일품' · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

  1. 2010.11.25 · 산업·경제 · 김창연

    [해신탕]“뜨끈한 영양만점 해신탕으로 겨울나세요”

    …을 최대한 살려내고 있다. 연한 갈색을 띠고 있는 육수는 건강식으로서도 일품이지만 술안주로서도 입안을 달래기에 부족함이 없다. 특히 각양각색의 약재들이 우러난 육수는 시원하면서도 구수한 맛과 향이 닭고기의 느끼함을 중화시켜줘 담백한 맛의 해신탕을 맛볼…

  2. 2010.09.06 · 산업·경제 · 우현선

    추석엔 당진 특산물로 마음 전하세요

    … 산모와 평소 붓기가 있는 사람에게 좋은 것으로 알려졌다. 큼직한 만큼 맛도 좋은 해나루 쑥왕송편 해나루 쌀과 유기농 쑥, 국내산 녹두를 사용하는 왕쑥송편은 주먹만한 크기만큼 고소한 녹두고명과 쫄깃한 떡이 일품인 당진의 대표 떡이다. 하나하나 정성을 …

  3. 2010.04.28 · 지역사회 · 김창연

    “양과 맛, 가격 삼박자가 매력”

    … 인기를 끌었다. 식사를 위해 찾아온 지태숙(합덕읍 운산리, 53)씨는 일품칼국수를 찾는 단골 중에 단골이다. 지씨는 “면이 쫀득쫀득 하고 육수가 시원하면서 깔끔해 이곳을 찾는다”며 “이어 함께 찍어 먹을 수 있는 소스와 김치, 깍두기의 맛도 최고”라…

  4. 2010.02.23 · 지역사회 · 김창연

    [당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 대덕리 밀목 | 김현자 대표]“ 구수한 맛이 일품인 들깨 칼국수”

    …부미용효과 등에 좋다. 걸쭉해 보이는 들깨 국물의 그 깊고 고소한 맛이 일품이다. 굵직한 칼국수 면발도 쫄깃쫄깃해 참 맛있다. 양도 푸짐해 성인 남성이 식사를 하기에도 부족함이 없다. 푸짐한 칼국수도 칼국수지만 들깨의 진국이 그대로 남아있는 들깨 육수…

  5. 2010.02.03 · 정책·행정 · 김창연

    [당진시대가 추천하는 맛있는 집-고대면 고대가든 김귀순 대표]“가마솥에서 끓여 낸 고향의 맛”

    … 위해 부지런히 움직인다. 뽀얗게 우러난 곰탕은 은은한 나무불에 고아져 맛도 일품이다. 한 가마솥이면 순대곰탕 70~80그릇은 족히 나온다. 잡뼈를 우려내 만든 순대국밥과는 달리 사골만을 고집한 곰탕을 육수로 사용하고 있어 맛은 더욱 진하고 고소하다.…

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