‘맛집 고소’ 기사

6건 · '맛집 고소' · 지역사회 · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201610.16

   2016.10.16 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]대덕동 금상첨화 김영일·김미란 부부삼겹살 하면‘금상첨화!’

   …에 오른다. 불판에서 자글자글하게 익은 삼겹살을 파 무침에 올려 먹으면 고소함과 새콤함이 한 데 어우러져 고기의 느끼함은 사라지고 삼겹살 본연의 맛을 느낄 수 있다. 또 함께 나오는 묵은지를 불판에 올려 익혀 먹는 것도 별미다. 또한 고기와 함께 된장…

   

2. 201609.09

   2016.09.09 · 지역사회 · 한수미

   고소한 곱창과 개운한 국물의 조화

   곱창이 가득 들어간 전골이 보글보글 끓는다. 고소하고 부드러운 곱창과 시원하고 칼칼한 국물이 만나면 밥 한 공기가 금새 사라진다. 어느덧 읍내동 이화곱창이 19년 차를 맞이했다. 이화곱창은 처음 구터미널 축협 뒤에서 작게 시작해 꾸준히 손님들의 발길을…

   

3. 201608.11

   2016.08.11 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]시원한 콩국수로 더위 나기

   … 어떨까? 특히 당진의 경우 면천을 비롯해 지역 곳곳에 콩국수로 유명한 맛집이 많다. 이번호에서는 무더운 여름철, 기력을 회복할 수 있는 지역의 콩국수 맛집을 소개하고자 한다. 고대면 진관리 삼거리식당 도심과 가까운 콩국수 맛집 당진 시내 도심과 가까…

   

4. 201606.24

   2016.06.24 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]읍내동 담소 김명자 대표“14년째 정성스런 손맛 고집”

   …즐기며 이야기 하는 것을 뜻한다. 14년 간 늘 변함없는 맛을 선물하는 맛집, 담소는 정성 가득한 음식 하나로도 웃고 즐길 수 있는 곳이다. 담소에서 여름철 계절 메뉴로 메밀 소바를 선보이고 있다. 이곳에서는 어느 곳에서 맛 볼 수 없는 특별한 메밀 …

   

5. 201604.16

   2016.04.16 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]대덕동 몽돈 이주현 대표두툼한 통삼겹이 철판에서‘지글지글’

   … 먹기 좋은 스팸·후라이 철판구이, 수제소세지 등도 준비돼 있다. 한편 고소한 돼지 비계와 쌀뜬물로 오랜 시간 끓여 낸 묵은지 김치찌개는 한 번 맛 본 손님들이라면 또 다시 찾는 메뉴다. 이와 함께 부대찌개도 사골육수와 갖은 햄을 넣어 푸짐하게 끊여 …

   

6. 201601.15

   2016.01.15 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]시곡동 도안동 감나무집 이홍주 대표몸보신은 이제 오리 수육으로

   …육과 백숙이다. 수육은 돼지고기 수육이 아닌 오리 수육이다. 오리고기는 고소하면서도 육질이 부드럽다. 하지만 오리 특유의 잡냄새와 기름기가 단점이기도 하다. 도안동 감나무집에서는 기름기를 줄이고 잡냄새를 없애 오리 본연의 장점을 살릴 수 있는 수육을 …